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竹虫:墨江的竹虫也可以烹制成美味佳肴。竹虫是竹蜂的幼虫,而竹蜂是一种危害竹林的害虫,它在嫩竹内产卵孵化,幼虫靠吸食竹内壁之肉质和水分生长,一旦被其危害,嫩竹即不能生长成材。竹虫呈白色,形状似虫草,人们把竹虫拿来用开水氽后用油煎炸香后食用,十分香脆可口;石蚌为蛙类之一种,生长在深山等沟的溪流石缝之中,体大如蟾蜍,四肢肥胖,肉质较牛蛙为优,为云南山箐中之水产品,墨江产量较多,拿来清炖,配以葱花、胡椒、食盐、味精等佐料,即可食用,是用来招待客人的一道好汤菜。墨江酒厂80年代中期开发的甜酒类产品,一推出就受到社会各界广泛的喜爱和好评。这些甜酒包括紫米封缸酒、木瓜酒、橄榄酒和樱桃酒沙土利口酒。紫米封缸酒系选用墨江北回归线特产紫米精工酿制而成,酒色金黄微橙,香气浓郁,质高味美,营养丰富,酒度低,男女老少皆宜。产品在中国及国外日本、美国等地享有较高声望,1989年荣获中国商业部优秀产品“银爵奖”。 民族:联珠镇下辖32个村民委员会、4个社区,428个村民小组、88个居民小组,20593户81524人,其中城镇居民6446户19955人、农业人口14147户61569人。哈尼族、汉族、彝族、拉祜族、回族等24种民族杂居,以哈尼族为主的少数民族占全镇总人口的80%。哈尼族主要分布在云南省的墨江、红河、新平等县,人口143.97万人(2000年),而墨江作为全国惟一的一个哈尼族自治县,是哈尼族最为集中的地区之一。浓郁的哈尼民族风情是墨江碧溪古镇吸引中外游人的另一个重要原因。碧溪古镇在解放前就有300多户人家,雕檐花格窗,厢耳房隼扣,成传统庭院式建筑。解放后,新增农户往两边发展,古镇内依旧保存以往旧貌古韵,现多为哈尼族各支系与汉族杂居,形成哈尼族懂汉语、汉族通晓哈尼语的良好交融局面。汉文化与哈尼文化在这里得到了和谐地融合。哈尼族自称“哈尼”、“傻尼”、“白宏”,史称“和蛮”、“和泥”、“哈泥”、“阿泥”等。新中国成立后,经本民族商定,以“哈尼”为统一的族称。哈尼族有自己的语言,哈尼语属汉藏语系藏缅语族彝语支。1957年,创制了两种方言的拉丁字母拼音文字方案。哈尼族文学丰富多彩,民间口头文学内容广泛,体裁多样,主要有神话、传说故事、诗歌、谜语和谚语等。神话和传说是最古老、数量最多的部分,绝大部分都保留在史诗中,其中的代表作有《创世纪》、《奥色密色》、《古老时候的人》、《在察腊垭口上》等。《奥色密色》是哈尼族地区流传最广、影响最深的较为完整的神话史诗。全诗由“开天辟地”、“民族起源”、“兄妹成亲”、“民族迁徙”、“分年月日”、“安家”等六部分组成。它不但是一部优美的文学作品,而且是一份珍贵的具有重要价值的史料。诗歌内容极其丰富,有反映宗教和生活习俗的,有反映反抗土司压迫和歌颂人民斗争精神的,还有反映现实生活和反抗包办婚姻、赞美纯洁爱情的。哈尼族的民间故事和民歌内容也十分广泛,主要分为“哈八惹”和“阿其古”两大类。“哈八惹”即酒歌,多在祭祀、节日、婚丧等隆重场合吟唱,曲调庄重严肃;“阿其古”即山歌,以爱情内容居多,以男女对唱为主。哈尼族是个喜爱音乐、能歌善舞的民族,无论男女老幼都喜欢随身带着乐器,小伙子们爱的是三弦和四弦,姑娘们喜欢“巴乌”(以细竹管制成,形如笛)和“响篾”(一种小型的竹制吹弹乐器)。在节日或盛大的祭祀场合,大家吹拉弹唱,热闹非凡,甚至夜以继日。传统舞蹈有扇子舞、木雀舞、乐作舞、钱棍舞、拍手舞、三弦舞、大鼓舞等。大鼓舞颇具特色,风格粗犷热烈,具有欢庆的节日气氛。舞蹈内容多与古代传说有关。各种舞蹈都有固定的舞曲。乐器有三弦、四弦、葫芦笙、笛子、巴乌和响篾等。巴乌是哈尼族特有的乐器,吹起来音调幽雅深沉,宜于抒发感情。工艺美术品以素美雅致见称。妇女们能用绣、挑、扣等方式刺绣各种图案、花卉,也能绣龙、凤、鸟、鱼等较复杂的精美图形,色彩鲜艳和谐。墨江哈尼族编织的细篾斗笠帽,也是一种精致耐用的工艺品。哈尼族的住房一般是土木结构的楼房,土墙木柱,屋顶有平顶、双斜面和四斜面几种。族人以大米和玉米为主食,逢年过节吃糯米饭和粑粑(类似年糕的米制品),善用发酵的黄豆掺合豆杆灰制作具有特殊风味的豆豉,这种豆豉被称为“哈尼豆豉”,是佐餐佳品。族人多喜吃酸辣食品,善腌酸菜,酿白酒;嗜烟、酒、茶,部分地区的哈尼族还嗜好嚼槟榔。哈尼族一般喜欢用自己染织的藏青色土布做衣服。男子多穿对襟上衣和长裤,用黑布或白布裹头。妇女多穿右襟无领上衣,下穿长裤,胸前挂成串的银饰,头戴镶有小银泡的圆帽,戴耳环、耳坠和大手镯。逢节日或是男女青年结交,小伙子们还喜欢把漂亮的羽毛和鲜花插在头上。 特色:墨江联珠镇除了被称为“太阳转身的地方”,还有一个更有趣的称号——“双胞之乡”。那里有一口有着1800多年历史的古井——双胞井。据说,原来井边有一株双胞树,双胞井因此而得名。这口古井离墨江城区3公里,坐落在青山绿水间的河西村旁。村民们说,喝了双胞井里的水,就会怀上双胞胎,可以作证的是:村里100多户人家,就有10多对双胞胎、两对三胞胎。联珠镇城区及其附近的4个村庄,共有200多对不同年龄阶段的双胞胎!还有人说,在墨江县城中北回归线穿过的地方住上一阵子,想要孩子的夫妇将来就能生下双胞胎……,据当地居民介绍,双胞井的井水一年四季保持清澈甘洌,不增不减,这还有一个美丽的传说。据说,双胞井与村外山脚下的标杆井是一对情侣,每到月朗星稀双胞井就会化作流星,飞去与标杆井相会,但每次鸡叫前都会飞回来。有时他贪恋标杆井不肯回来,双胞井水位就会下降,而且变得浑浊。村民们遇上这种情况都非常着急,总会到古井边祈祷双胞井尽快回来,解决村寨里的饮水困难。后来,为了避免井水变浑,村民们便用一围多粗的大树挖成一个空心筒放进井中,罩住双胞井的影子,提醒他早些返回。因为双胞井里的水十分好喝,加上喝了双胞井里的水会生双胞的说法越传越广,附近村落的居民甚至居住在城区的男女老少,每天清晨和傍晚都会络绎不绝地到这里背水回去喝。为了充分利用双胞井和“双胞胎之乡”的影响力,结合墨江特殊的地理位置,将墨江的北回归线文化与哈尼文化有机融为一体,全力打造双胞胎文化,以加快墨江县哈尼文化、北归线文化展示中心建设,扩大对外开放的力度,吸引国内外更多有识之士,2005年,云南省旅游局和思茅市政府决定每年的5月份在墨江举办“墨江国际双胞胎节”,并由墨江县负责具体承办工作。墨江县委、政府对此项活动高度重视,加强领导,明确责任,成立了墨江北回归线双胞胎节筹备领导小组。同时,为有效解决来宾的吃住问题(墨江县城宾馆酒店现有标间2000余间,床位5000余个)和方便各新闻媒体记者的采访报道,特别成立了由县四班子领导坐镇指挥的来宾安置中心、新闻联络中心。去年的首届“墨江国际双胞胎节”,共有558对双胞胎报名(包括俄罗斯10对、美国3对、墨江县122对。其中,四胞胎1对、三胞胎7对、龙凤胎85对,年龄最大的为77岁,最小的为5岁),新闻媒体对此项活动进行了大量报道,迅速扩大了墨江的影响力。2006年5月1日至3日,墨江又成功地举办了第二届国际双胞胎节,并举办了《双子双星,情系墨江》的大型文艺演出。这次文艺汇演地域特色浓郁,精彩纷呈,极大地提高了墨江的知名度。 征兵:墨江县联珠镇针对城镇户口青年应征人员不足的问题,镇领导和武装部集中社区的领导专门进行了研究。对今冬的宣传动员采取多种形式:一是分工人员深入各局、委、办、学校、企业进行广泛宣传;二是对在外人员进行电话联系和发短信的形式告知;三是利用电视广播进行大力宣传;四是对在外打工人员返乡应征给予一定的差旅费补助。通过各种形式,力争使每一位适龄青年应征,接受挑选。整个城区都充满了相应号召、积极应征的良好气氛。 教育:墨江县联珠镇碧连小学是联珠镇小学下属的一所村级小学,距县城15公里,是哈尼族(碧约族为主)集居的地区,这里人口密度大、人均田地少(人均有田0.3亩、有地1.2亩),2005年人均纯收入仅326元,难以解决温饱问题,致使大部分学生面临“上学难”的问题。为提高碧连村村民素质,切实解决学生“上学难”问题,使他们“进得来,留得住”,在省、市、县教育主管部门的支持、帮助下,联珠一小结合学校实际,将云南省教育厅一英国救助儿童会勤工俭学仔猪养殖项目安排到了碧连村小。学校在县教育局以学习者为中心项目办的协助下,通过调查、落实、走访当地贫困户,最后选定六户特困学生家庭,分别为他们赠送了2头仔猪,让他们回家养殖,学校进行跟踪督导,从而改善他们的生活条件,使家长不再为买一本书、一支笔而发愁,让孩子安心读书,顺利完成小学六年义务教育阶段的学业,保证学校“两基”工作的巩固与提高。墨江县联珠镇第二中学位于距县城12公里的联珠镇连路村,与“东南亚第一烧烤城”相邻,学校始建于1970年9月,1997年正式挂牌成立双龙乡初级中学;2006年因撤乡并镇,学校更名为联珠镇第二中学,学校占地15400平方米,校舍建筑面积5780平方米,学校已具备了理、化、生实验室、计算机教室、多媒体教室,学校建设初具规模,已达到省级“二级一等”初级中学的办学水平。学校有一个团结奋进、求真务实、敢于创新、乐于奉献的教师队伍,学校现有12个教学班,在校生652人,教职工63人,教师合格率100%。历年来,学校坚持“向管理要质量,以质量求生存,特色求发展”的办学思路,教育教学质量稳中求升。2003年、2004年连续两年荣获全县教育目标管理、中考质量二等奖;2005年、2006年连续两年荣获全县教育目标管理、中考质量一等奖;2007年、2008年、2009年连续三年荣获全县教育目标管理、中考质量二等奖。今年是我县教育综合改革的第二年,也是迎接“两基”国检的关键之年。我校将以此为契机,加强学校软、硬件建设,不断优化育人环境,争取学校办学等级再上一个台阶。全校教以崭新的精神风貌,精诚团结,共同努力,以学校发展为宗旨,大胆实践,勇于创新,再创联珠二中新的辉煌! |
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