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民营经济：充分运用市场法则，用活土地经营政策，打破城建地域限制、鼓励、支持乡内外富起来的农民和有实力的个体业户进入乡驻地规划区域，经商办企业。戴庙煤矿面积61平方公里，储量3亿吨以上，可开采量1.68亿吨，煤层厚度达4-9米，煤质优良。乡永固钢模板厂、土山“古顺”湖产品加工厂等民营企业,以市场为导向，以科技为动力，以质量为生存，不断开拓省内外市场，使产品广销各地。
畜牧：全乡小尾寒羊饲养量达10万只，“鲁寒”牌小尾寒羊以其品质纯正，适应性强，名誉九洲。它易饲养，节粮高效，一年多胎，一胎多羔；肉质鲜美、细腻，被称为“雪花羊肉”。现已占据内蒙、河北、吉林等地市场,成为鲁西南最大的繁育集散地，历史名吃“文祥”驴肉，营养丰富、风味独特、回味悠长、名誉各地，戴店乡现已建成占地100余亩，全省面积最大的小尾寒羊交易市场，将会大大带动齐鲁大地小尾寒羊养殖业的发展。同时建立了9处小尾寒羊良种繁育场，400个小尾寒羊养殖专业户，以点带面，向周边辐射。另外，该乡正在积极筹建一处融养、加、藏、销一条龙小尾羊加工企业，造福全乡广大群众。
特色产业：该乡立足实际，积极发挥本乡自身优势，紧紧抓住结构调整这一主线，坚持不懈地实施农业产业化战略。以市场为导向，以订单为依托，着力构建一村一品的发展格局，涌现出一批各具特色的专业村。突出特色种植和特色养殖。新发展瓜菜规模种植面积2700亩，新上大拱棚210个，新增规模畜禽养殖小区39个，其中建设阳谷凤祥集团合同鸡养殖3处，年养殖能力达168万只。不断提高水产品养殖规模和质量，2008年上半年完成标准化池塘养殖63个，发展休闲渔业1处。积极推行土地适度规模经营，完成土地依法流转500多亩。全乡成立了奶牛养殖、养猪、养鱼3个专业合作社。2008年上半年农民人均纯收入1500元。
水产：戴庙乡东临东平湖，拥有3万亩优质水面，桑园、土山、东金、戴庙村之间湖湾广阔，波平浪静，水草丰美，适宜发展围网、网箱养鱼。金山生态示范园融科研、生产、旅游、观光于一体，拥有6000亩耕地，1000个标准鱼池，30000亩天然湖面。该乡出产的特种鱼类-乌鳢，已荣获全国无公害农产品认证，被称为“鱼中珍品”，色鲜味美、营养丰富，畅销上海、北京、武汉等大中城市，现发展乌鳢养殖面积4000亩。东平湖蟹、麻鸭、大鲤鱼是风味独特的水产上品，享誉齐鲁。历史名吃“吉顺”糟鱼、由鳞鱼、鲤鱼、链鱼、虾鲂鱼、花生油、大料等配制而成，采用传统工艺，肉质鲜嫩，风味独特，年加工能力20吨，产值80万元，实现利税35万元，广销省内外。
资源产业：资源丰富产业基础良好。戴庙乡已探明煤矿面积61平方公里，储量3亿吨以上，可开采量1.68亿吨，煤层厚度4—9米，煤质优良。注册了“鲁寒”牌小尾寒羊品牌，成为鲁西南最大的寒羊繁育集散地。水产业发达，盛产鲫、鲤、鲢、草、乌鳢、毛蟹和莲、菱等名贵湖产品，是泰安市主要的水产基地。工业形成了以建材、物流、农副产品深加工等三大主导产业，戴庙乡现有湖鱼加工厂一处，年加工能力500吨，占鱼类产量的30%。东平地区是棉花种植基地和棉花集散地，该乡现有纺织厂一处，加工能力8000纱锭；织布厂一座、现有规模为150台自动织布机；还有十几家皮棉加工厂，产品供应远近几个地市。农业形成了水产、林果、瓜菜、畜牧四大主导产业，有四个农产品通过无公害质量认证。戴庙乡还是重要的劳务输出基地，每年有7000名外出务工人员，在外务工人员可创收达4000万元。回乡创业人员已达2000多人，成为戴庙乡发展民营经济的主要力量。 |
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