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风味小吃：1、野生河鱼：柳江河中野生，味美香甜。2、酸：白沙腌渍的酸以其香脆可口而闻名柳江，有姜酸、豆角酸、辣椒酸等众多品种。
经济建设迈出新步伐：白沙是传统的农业之乡，近年来我们立足实际做强主导产业。不断引进粮食新品种，高档优质稻种植面积达5000亩，占水稻总面积的36%，粮食产量逐年提高；生猪养殖从散户向大户、从本地猪向良种猪不断发展，规模化逐步形成，今年通过加大防疫力度，在周边出现生猪病疫情况下，我乡没发生一例生猪疫情，目前生猪产业发展势头良好，全乡现有生猪养殖100头以上的大户52户。2007年出栏生猪60000余头，存栏58000余头，此一项人均增收500元左右。因地制宜发展特色农业。我乡制订《万亩山地开发规划》，合理布局“一村一品”，重点发展茶叶、楠竹、小水果、油茶等项目，确立了以奖代投的扶持政策，拓宽农民增收渠道。全乡已栽种优质速生茶园3064亩，其中100亩以上的茶叶基地4个，50亩以上的茶叶基地6个；开发了油茶、楠竹3100亩，小水果、花卉苗木、特种红薯等2000多亩，集体经济日益壮大。同时，打造绿色和谐农村，创建农产品质量安全乡，解决主要农产品的质量安全问题，建设了一批无公害农产品标准化生产示范基地，力争白沙90%以上的初级农产品达到无公害质量要求。以阳光工程、农业科技示范点、农村现代远程教育为平台，一大批懂技术、会经营的新型农民脱颖而出，为白沙的经济发展注入了活力。我们加大劳务输出，发展劳务经济，每年有3000多人外出务工，一批农民开始在城镇定居和就业。因为瞩目所以关注，在日益强调注意力时代的今天，白沙的发展吸引了越来越多人的目光，先后有多家企业来到这里洽谈发展。2005年落户的长沙中天机械有限公司，是广州日立电梯公司、天津奥的斯电梯公司产品供应商，公司今年已列入湖南省技术创新项目指导性计划，今年通过以商招商，该公司又投资400余万元建设新厂，建成后年产值将突破3000万元，年税收将达120万元。长沙周庄机械制造有限公司，前身是长沙县白沙机械厂，拥有固定资产500万元，工程技术人员100余人，年生产能力20000台。公司生产的中高档机耕船属国内首创，先后获得六项国家专利，产品多次获湖南省农博会奖，产品销往全国及东南亚地区，并通过商贸部出口到非洲。长沙县雅姿电子厂是白沙外出务工人员回乡创业的成功典范。创业者林娟从无到有，从弱到强，把一个生产电子零配件的企业逐渐办得红红火火，吸收了当地200多名家庭妇女就业，为白沙的剩余劳动力转移作出了杰出的贡献。2007年，白沙完成社会固定资产投资3480万元；完成农业生产总值8200万，同比增长13.5%；完成规模工业生产总值2612万元，同比增长99%；招商引资完成743万元，占全年目标任务700万的106.1%，同比增长21.9%；完成基础税源总收入96万元，为目标任务的171%；完成地方收入23万元，为目标任务的153.3%；人均纯收入3200元，同比增长16%。
旅游胜地：柳江河风光：全长20公里，水面清澈宽阔，两岸风光秀美。
基建：2006年至2007年，全乡更是加快发展步伐，各项事业健康迅速发展，乡域面貌焕然一新。农业方面，扩大优质稻种植面积，特别是2007年，以与乡农技站签订优质稻中止合约的达4000亩；加大生猪品改力度，2007年1-7月份，全乡生猪发展趋势良好，生猪一项可使全乡人均收入增加600-800元。加大丘岗地开发力度。2006年，全乡发展制订了《万亩山地开发规划》，重点发展茶叶、油茶、楠竹等项目，确立了以奖代投的扶持政策，广辟农民增收渠道。四是探究创建农产品质量安全乡工作，把解决粮食、生猪、茶叶、蔬菜、家禽、鱼类、小水果等7类主要农产品的质量安全问题作为重点，建设一批无公害农产品标准化生产示范基地，通过3年努力，使90%以上的初级农产品达到无公害农产品质量要求。基础设施建设方面，投资800万元的曾家坊村土地平整项目和投资1000余万元的团结水库灌区渠系改造工程已经完工并投入使用；投资415万元的福南公路硬化工程和投资60万元的白沙汽车客运站也已经完工并投入使用；6.9公里的村级公路硬化和近15公里的村级公路拓宽改造工程也已完工，为全乡的经济建设注入了动力。集镇建设方面，全乡5家私营企业有4家在集镇区域发展，有70%以上的个体工商户在集镇经商。非公有制经济组织年产值实现8000万元，从业人员达1100人，年人均工资纯收入12000元，2006年新吸纳农村剩余劳动力300多人。2006年初，投资20多万元，完成集镇1.4公里路灯的亮化、美化工程；又先后投资12多万元，进行集镇街道2公里范围的下水道改造工程，为集镇居民解决了入厕排水、排污问题。目前，乡集镇规模已扩展至2.7平方公里，有400余户1800余名常驻人口，800余名流动人口，集镇建房达269缝，零售商业网点达130多个。新农村建设方面，李家山社区实施“三化”工程，采取以奖代投方式，鼓励和引导村民进行项目整改，至目前已有45户完成“三整三改一分离”，新添沼气池30个，确保实现“路灯亮化、街道净化、门前美化”，同时向各企业推荐所需人才，解决居民就业问题，健全社区文明公约，创建文明社区；整治村报母村突出农科教的种养特色，充分发挥茶叶基地和生猪饲养大户的优势，积极办好了多次农业技术培训班，发展了有特色的集体经济，农民收入大大增加；曾家坊村则突出抓好各项基础设施建设，兴建370平方米的村部大楼、兴修四处水利、硬化3.7公里的村级道路；桃源村完成引水工程，引山泉水7000米长，落差120米，受益118户，解决村民千百年来饮水难的问题。
概况：白沙乡位于长沙县北部，与平江县向家镇毗邻，距县城星沙50公里，距长沙市55公里。全乡辖李家山社区居委会；白沙桥、双冲源、增加坊、大花、锡福桥、报母桥、石燕、上华、窑上、桃源10个村委会和1个社区居委会，共2.1万人，2006年人平均收入为2761元。总面积60.42平方公里，其中耕地面积18855亩，水域面积2672亩，山林面积3259.7公顷。已硬化县乡公路（金开线、高白线、福南线、上桃线）28公里，有村级公路154公里。全乡以粮食种植和生猪养殖为主导产业，以发展茶叶、楠竹、油茶、特种红薯、小水果为特色农业，是长沙县北部的一个典型农业乡镇。白沙，一座美丽的小乡镇，镶嵌在长沙县百里茶廊中，以她的清秀静谧吸引着人们关注的目光。她位于长沙县北部，毗邻平江，紧靠临长高速，距县城星沙50公里。全乡面积60余平方公里，其中耕地面积18855亩，水域面积2672亩，山林面积3260公顷，辖10个行政村和1个社区居委会，2.1万人口。这里风景秀丽，山峦起伏，植被丰富，气候宜人；这里道路纵横交错，社会稳定和谐，百姓安居乐业。全乡以粮食种植和生猪养殖为主导产业，以发展茶叶、楠竹、油茶、特种红薯、小水果为特色农业。今日的白沙，正迎着十七大的春风，挥就出一幅幅动人的画卷，向人们展示着她独特的魅力。 |
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