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运城特产：闻喜煮饼，稷山麻花，稷山板枣，运城相枣，芮城麻片，平陆百合，新绛云雕、螺钿，芮城酱莱，蒲州青柿，黄河鲤鱼，稷山柿饼，稷山柿子，稷山柿酒，无核蜜枣，黄河滩莲，垣曲炒琪。
交通概况：公路方面，高速公路四通八达。全市高速公路覆盖达到发达国家水平，居全省第一。大（同）运（城）、运（城）风（陵渡）、运（城）三（门峡）、东（镇）济（源）等几条高速公路连华北、接中原、达西北。通车总里程达到14063.5公里，公路网密度达到每百平方公里99.2公里；全市高速公路达到315公里，占全省的四分之一。北上太原、南下西安、东去郑州都有高速公路直达，运城中心城市到各县市一小时经济圈已经形成。铁路方面，南(大)同蒲(州)铁路北接太原，西南方向与陇海铁路大动脉连接；侯(马)西(安)铁路是晋煤外运的大通道，目前正在进行扩能和电气化改造；大西客专运城段已进入实质性建设阶段，预计将在2014年完成建设；运城至河南三门峡铁路已经列入“十一五”规划。航空方面，截止到2008年12月28日，运城关公机场（简称“运城机场”）年客流量达到301070人次，首次突破30万人次大关。运城机场2005年2月7日通航以来，客流量增长迅速，由最初的5.4万人次增长到2007年的近21万人次，在全国民用机场排位由94名上升至2007年的77名，在山西排名第二。经过扩建后，飞行区等级达到4D，跑道长3000米、宽60米，站坪面积4.4万平方米。一个多层次、立体化的交通网络已经形成。运城机场充分发挥运城市黄河金三角地区得天独厚的地理位置优势，运城机场一班人发扬“求实、创新、发展”的企业精神，坚持“安全第一、优质服务”的经营理念，大胆探索适合运城机场特有的运营模式，积极开拓市场。目前，运城机场现开通运城至北京、上海、天津、广州、深圳、南京、成都、重庆、沈阳、昆明、三亚、武汉、太原、福州、贵阳、厦门等16条航线，其中北京每天3班。
工程设施建设：运城市基础设施不断改善，城市化建设不断推进。交通上，南同蒲铁路纵贯南北，侯西铁路横亘东西，南同蒲铁路侯马至东镇段复线建设已接近尾声。境内有运(城)风(陵渡)高速公路、运(城)三(门峡)高速公路、侯(马)运(城)高速公路和环城高速，禹门口、风陵渡及三门峡三座黄河公路大桥联结西北、西南和中原地区，与洛阳、郑州和西安形成了纵横交错网络。全市公路里程8611公里，居全省第一，高速公路里程235公里，居全省第一；环中心城市高速网和通往各县(市)的一小时经济圈初步形成；率先在全省实现了村村通油路，93.3%的村通客车。特别是运城关公机场成功通航，直飞北京、上海、广州、深圳、成都等航线，架起了运城走向全国、走向世界的空中通道，填补了黄河金三角经济圈的空中交通空白。中心城市建设上，改造了七大出入口，南风广场正式对外开放，新区建设进展顺利。水利上，全市扩建新建了尊村引黄、海鑫引水工程和禹门口提水枢纽等大型工程。完成了农村贫困地区的人畜饮水解困工程。电力上，全市建有电厂五座，初步形成了以500千伏、220千伏双环网为主干，以110千伏、35千伏覆盖全市各主要乡镇的现代化大容量电网结构。通讯上，全市已实现运城巨峰网络国际互联网建设、市话交换工程化化、无线通信移动化，固定电话、移动电话每百人拥有量山西省领先。
华夏十大根祖文化·都市篇：中国的都市文化发端于哪里？就发端于积淀着历史的深沉，溢透着文化的旷达，演绎着文明的璀璨，素有中华民族发祥地之称的运城。原始社会时期，从华夏民族的始祖炎帝黄帝到尧、舜、禹，都相继活动在河东大地上，共同为中华民族文明的形成、发展和繁荣作出了重大贡献。到尧、舜、禹时期，黄河中下游地区的社会已经进入到较快的发展阶段，社会生产力水平比以前有了较大的提高，社会文明也有了相当的进步，初步形成了一套比较完整的管理体系，表现出中国早期国家机构的雏形。尧时创建的具有高度礼仪的“唐国”，则在中华民族历史上第一次深深地打下了国家的烙印。因此，《通志》上说：“伏羲但称氏，神农始称帝，尧舜始称国”。作为国家的重要标志——古城建筑，这时候已经出现了。尧出生于运城市绛县尧寓村，明·嘉靖年《绛县志·序》称：“绛为尧之故墟，历年既远，沿革不同”；清乾隆岁贡白云在《绛山赋》中也讲道：“维绛唐尧之墟，冀州之域，而实之旧地也”，故绛被称为“尧王故里”。尧自幼天资聪颖，“年十二即辅佐兄挚管理天下大事”，他做了首领后，“初都蒲坂(今运城永济市)，后迁都平阳(今山西省临汾市)”(《蒲州府志》)，至今永济市尚有尧王台遗址和“尧王庙”。舜建都于蒲坂(今永济市蒲州镇一带)。据《括地志》记载：“河东县南二里故蒲坂城，舜所都也。城中有舜庙，城外有舜井及二妃坛”。永济市张营乡有个“舜帝村”，村中现在还立有一块“舜帝故里”的大石碑。相传，有一天，舜帝从这里出发巡视盐池，在卧云岗上看到池中人来人往的繁忙景象，兴之所至，操起古琴，随口咏出《南风歌》，流传至今。禹建都于安邑(今运城市夏县禹王城村)。《帝王世纪》中明确地说：“舜都蒲坂，禹都安邑……，今邑有禹王城基址，即旧都也……”；《水经·涑水》也记载：“安邑，禹都也，禹娶涂山女，思恋该国，筑台以望之，今城南门，台基犹存”。禹治平天下洪水后，制定了古神州的行政区域。他把国家分为九个州，这也是“中国”被称为“九州”的缘由。禹王城城址分大、中、小三城，总面积达13平方公里，规模宏大，结构复杂。同时，它又是中国历史上第一个奴隶制王朝——夏朝建都的地方，世界历史学界承认中国第一个国家出现是从夏朝开始，夏朝初都夏县。因此，禹王城被誉为“华夏第一城”。禹为夏王朝的建立奠定了基础，所以，他被后人称为“夏禹”。尧、舜、禹之所以都在运城建都，一个重要的原因就是这里有一个天然生成的盐池。三个“帝王之都”，禹都安邑距盐池仅20公里；尧、舜定都的蒲坂也不过60公里。“三圣王”将“帝都”选择在盐池附近，充分利用盐池丰富的食盐资源这一天然宝物，他们的部族才得以生存、繁衍、发展和强大。尧、舜、禹时期，上承“炎黄”，下启夏商周三朝代，是中华民族的历史转折时期，也是都市文化蓬勃发展的时期。它为中国早期国家的形成奠定了坚实的基础，为中国社会进入文明时代起到了巨大的推动作用。大禹死后，他的儿子启，打破了传统的禅让制，建立起王位世袭制。中国的历史，开始由部落联盟制向“子继父业”的“家天下”的奴隶制转变。从奴隶社会到封建社会，历代统治者把都城建得越来越大，都市在一定意义上已成为一个时代文明和进步的标志。
商场服务：东星时代广场（解放中路，3路、8路、10路公交均可到达），恒隆国际购物广场（南风广场南面，2路、4路、8路、12路、18路公交均可到达），鑫源服装城（文明街原市体育场，2路、3路、8路、10路、12路、18路公交均可到达），亿适家超级市场（工农东路，4路、6路公交均可到达），沃尔玛超级市场(河东东街，88路、2路公交均可到达)，鑫源福瑞特（中银大道和凤凰南路，5路、9路公交均可到达），运城百货大楼（解放北路，3路、8路、10路公交均可到达），运城金鑫大酒店（市槐东南路，1路、8路、9路、12路公交均可到达），运城广悦宾馆（共有10部，以火车站附近的为主），运城电脑城（红旗西街，4路、5路、8路、11路公交均可到达），运城家电市场（西花园北门，16路、18路公交均可到达），运城东星数码广场（工农东街，4路、6路公交均可到达），运城禹都果品批发市场（机场大道禹都北口，18路公交可到达），禹都综合市场（禹都开发区，1路、6路、8路、9路、12路、18路公交均可到达），八一市场（禹都大道西，2路、3路、8路、10路、12路、18路公交均可到达），黄河市场（北郊，1路、2路、4路、5路、11路、12路公交均可到达），豪德光彩贸易广场（机场大道，18路、88路公交车均可到达） |
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运城话 运城话和晋语不大相似，基本接近陕西关中话。发音特点是基本没有前鼻音，个别县存在平卷舌不分，主要是没有鼻音。最有特色的发音是zh，... |
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