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客家语口音：广东兴宁市叶塘镇：一张桌仔四四方，纸笔墨砚在中央；一个书生冇停写，写出几多好文章。八月里来桂花香，一阵秋雨一阵凉；一支甘蔗十八想（谐音，一想为一节的意思，双关），想去想转都想娘。不受尘埃半点侵，竹篱茅舍自甘心；只因无识林和靖（=静），惹得诗人说到今。云母屏风烛影深，长河渐落晓星沉；嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心。花开满园自然香，八月秋风自然凉；初一杀猪十五卖，臭肉煎油假清香。行路爱行路中心，两片树仔好遮阴；连妹爱连有情妹，千里路遥会来寻。河中洗菜井水汤，大鑊煮来细碗装；鑊铲使到牵牵转，等候娾哥转家乡。胆又大来心又贪，毋到黄河心不甘；敢上南山打猛虎，敢捉蛟龙落龙潭。食咸食甜臭脚臁（=嫌的阴平调），不赊不欠毋受嫌；现金买卖不赊欠，甘蔗好食目目甜。入山看到藤缠树，出山看到树缠藤；树死藤生缠到死，树生藤死死也缠。只有相思泪两行，阳关三叠苦难当；两地相思难见面，恰似织女对牛郎。一人拨扇两人凉，一树开花满山香；柑子共皮冇共敛，两人各姓共心肠。白白净净娾毋贪，乌乌赤赤娾毋嫌；阿哥可比当梨样，越乌越赤心越甜。新打镰刀白光光，镰刀割草利霜霜；那有镰刀唔割草，那有妹子唔恋郎。新打茶壶七寸高，十人看了九人摸；人人都讲系好锡，到底不知有铅冇。日头落山满山红，我俩分别在路中；心想同郎共下去，无奈心同路不同。
新农村建设：根据“重工、调农、兴牧、搞活山水”的工作方针，按照稳定农业、优化工业、发展壮大第三产业的思路，叶塘正以社会主义新农村建设为主线，搞好村镇规划，完善基础设施，发展特色产业，促进经济发展；以畜牧养殖业为龙头，打造技术创新专业镇，培育壮大畜牧养殖产业链，解决“三农”问题；以温泉资源为依托，结合丰厚的文化底蕴，逐步发展旅游产业，打造人文休闲名区。全力打造“工业重镇、商贸旺镇、文教强镇、休闲名镇”，建设富裕和谐新叶塘。
制度建设：叶塘镇机关学习制度：为了加强机关工作人员的政治、业务学习，提高政治思想水平、政策水平和业务水平，增强执行党的路线、方针、政策的自觉性，特制订本制度。一、党委、政府中心学习组成员每月至少要集中学习一天。因特殊情况缺席的，应另行补课。二、镇机关干部职工由党群部门定期组织集中学习，各部门由分管领导和部门负责人每半个月组织学习一次，坚持个人自学每星期不少于半天，做到集中学习与个人自学相结合。三、学习内容主要是毛泽东思想、邓小平理论、江泽民同志“三个代表”重要思想，党和国家的方针、政策、法规，领导的重要讲话，上级指定应学习的文件资料，以及与本职工作有关的专业知识。四、认真做好读书笔记，讲求实效，不拘形式。五、学习要紧密联系实际，坚持写学习体会，并开展专题讨论和交流中心学习组成员每年要写二至三篇学习论文或心得体会，其他同志不少于一篇。六、每次学习都要进行考勤，作好记录，对全年度无故缺勤学习达五次以上的取消评优评先资格，十次以上的列为不称职档次。
环保养殖：叶塘是省级禽畜养殖加工专业镇，近几年来，镇党委、政府抓住从中央到地方都重视“三农”问题的良好契机，把畜牧养殖业作为调优结构，促农增收的主导产业，重服务，抓龙头，带基地，优品种，不断提高群众投资养殖业的积极性，促进民间资金向民间资本的转化，使全镇养殖业呈现蓬勃发展的良好态势，养殖业逐步向规模化、集约化经营发展，至2006年底规模以上的养殖大户有102户，养殖及加工业产值达3.52亿元。随着养殖业的不断发展，废渣、废水也不断增加，为解决这一矛盾，结合社会主义新农村建设，该镇积极摸索出“养猪（鸡）—沼气—果树”的良性发展模式，即通过建设沼气池储存养殖产生的废渣、废水，产生的沼气既清洁又环保，可供农户用于做饭、照明，同时鼓励支持农户扩大果树种植规模，让废渣、废水作为果树的肥料，返肥还田。目前，全镇有大大小小的沼气池1000多个，果树种植面积近8000亩，此发展模式已在全镇推广，一年可为农民节省燃气支出500万元，果树收入近800万元。 |
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