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杨梅:：杨梅是我镇重要的农业产业支柱，主要种植地分布在括苍山脚的东岙、羊棚头村等，种植面积6050多亩，属亚热带季风气候区，气候温和，雨量充沛，日照充足，四季分明，群山环抱，山清水秀，空气清新，山滩资源丰富，土壤肥沃，昼夜温差大，优美的自然环境和小气候条件。基地远离工业区，灌溉水以括苍水库和溪流为主；基地土壤山地为红、黄壤，沿溪边基地为泥沙土，主要以山地红壤为主，土层深厚，土质细匀，适宜水果种植。杨梅果实初夏成熟，色泽艳丽、酸甜适口、风味独特，果大核小，味甜美，富含抗坏血酸、柠檬酸、维生素C、葡萄糖、乳酸、果糖等成分，有消暑生津、利尿健脾、增强食欲的功效，营养价值高。
地名由来：考证“应氏”宗谱。北宋初年祖先从永康迁来，居于下角，因村下有岩形似龙角而得名，明万历《仙居县志》亦载为“下角”。"光绪仙居县志"载为夏阁，传说明朝刑部尚书应大猷在其故里建有大厦楼阁，故名．解放后简化为下各。有着一千多年历史了。历史上有仙居粮仓之称。下各镇地处永安溪下游仙居县最大的河谷平原，东临临海市白水洋镇，南与双庙乡、大战乡相连，西面紧临县城。离仙居县城15公里。全镇共有55个行政村，总面积89.5平方公里，总人口数4.9万，是全县的工业重镇。台金高速公路在下各设有互通口。下各镇，始祖为应节岩和应傅岩。应节岩，仕太傅。应傅岩，讳大临，字有介，仕台州经略，封太子少傅。唐朝太和年间，从永康大田里（一说宁海海林）迁到仙居夏阁怀仁里。
枇杷:：枇杷属蔷薇科枇杷属植物，喜温暖湿润气候。枇杷秋冬开花，春末夏初果实成熟，其肉柔软多汁，甜酸适口，是水果淡季之珍品。我镇主要枇杷产地为羊棚头、西郊等地，枇杷营养丰富，味道鲜美，每一百克果肉中含碳水化合物7克，蛋白质0.4克，粗纤维0.8克，钙22毫克，铁0.3克，胡萝卜素1.3毫克，磷36毫克，抗坏血酸3毫克，其胡萝卜素和磷的含量，比荔枝、菠萝、香蕉、柑桔都高。
密梨：蜜梨是下各水果的主要产业之一，主要分布在下各东南面，蜜梨皮薄、肉细、无沙、脆甜、含糖量达15.8%，果实近椭圆形，绿黄色，阳面微有红晕，果个小（平均60～95克左右）。果面较光滑，果点小而密，皮薄。果肉松脆，多汁味甜，白色，清香，品质上等。极耐贮藏，能贮至翌年5～6月。生长旺盛，植株高大，7年左右开始结果，有腋花芽，结果能力强，丰产，9月中下旬果实成熟。
旅游资源：全国道教第十洞天--括苍洞在括苍山脉往北延伸的支脉上有一似狮子口的山洞隐现在绿树之中，清静雅致，崖壁苍翠，卿云缭绕,颇多仙风道气，这便是史贯古今，名闻遐迩的道家第十洞天——括苍洞。括苍洞即仙居括苍山洞位于下各镇羊棚头村，距仙居县城20余公里。括苍洞坐西面东,纵深35米,宽10米,高8米,宽敞清雅,洞的四周翠峰碧涧纵横，修竹苍松罗列，环境颇为清幽。仙居旧志记载，括苍洞口有一小洞，内中石色如紫云，人称“紫云洞”，洞石可测晴雨，湿则雨，燥则晴。括苍洞遗存的文物古迹颇多，有汉代葛玄丹并，明代“凝真宫碑”，清代双眼石岔，弥足珍贵，都是重要文物遗产。括苍多灵异，唐朝天宝七年有一种“似烟非烟，似云非云，郁郁纷纷，萧索轮囷”的彩云盖住括苍洞，朝廷文书大臣报明皇帝：有仙气出现台州。朝廷过夜即颁发诏命，建造洞宫，文告中取名叫“成德隐玄（元）”，列为道家第十洞天。系中国道教宗修炼地之一。括苍洞作为全国道教第十洞天，相传古代有不少仕途谪官或真人道士乐居洞中修道，唐宋帝王十分重视括苍洞天，笃信道教的宋真宗赵恒皇帝有感于括苍洞天的灵验和括苍大山的灵秀，于公元1007年4月30日诏改县名永安县为仙居县，至今，县名“仙居”逾千年，“千年古仙居，乃为道教生”。历史上除道徒们纷来栖身修真外,骚人墨客亦多登临揽胜,留下诸多脍炙人口的诗作，如宋代仙居籍名臣，诗人吴芾“欲游此洞已多年，今日同来亦偶然。洞里真人虽羽化，苍苍旧岭自苍天。”宋代诗人、仙居县令刘光登“古洞藏真不记牢，翠岩苍壁故依然。怪来一夜清无梦，人在仙家第十天。”这些诗作描绘了括苍洞幽静清雅的景致，仙风道气油然而生，令人心驰神往。 |
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