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2、南店综合养殖场：涛雒南店综合养殖场，占地面积60亩，总投资300万元，是一个综合性的生态养殖基地。现生猪存栏1500头，年出栏量3000头；蛋鸡存栏12万只；淡水养殖鲤鱼、白鲢15亩，年出池量5000公斤。综合性养殖年产值达300万元，纯收入30万元。近年来，该养殖场坚持走科学化、规范化、立体化的发展路子，大力推行品种优良化、圈舍标准化、防疫程序化、饲料配方化的“四化”养殖模式，积极探索“循环养殖”和生态养殖技术，通过对鸡粪进行再处理，经晒干发酵后科学配比为鱼饲料，促进了资源的合理有效利用，降低了养殖成本。在该养殖场的示范带动下，涛雒镇生态养殖规模不断扩大。南店养殖场先后获得日照市科技先进单位、东港区十佳私营企业、淡水养殖先进集体等荣誉称号。
4、西灶子养猪专业村：西灶子村位于涛雒镇东北部，全村共有240户，806口人，耕地面积855亩。目前，全村共发展养猪专业户168户，占总户数的70%，能繁母猪660多头，存栏育肥猪6000余头，预计全年能出栏育肥猪1.6万头。该村有生猪养殖的传统，村两委按照“一村一业”的发展思路，及时规范引导，把发展生猪养殖作为主导产业来抓，有效解决了本村剩余劳动力，增加了村民经济收入。去年，全村出栏育肥猪近7000头，实现养猪纯收入300多万元，户均增收过万元，村民因此走上了富裕路，该村也成为名副其实的养猪专业村。2008年，该村成立了涛雒镇正盛养猪专业合作社，目前，已发展社员100多户。合作社以方鑫食品公司为依托，按照“企业+合作社+养殖户”的产业化运作模式，采取自愿互利的原则，引进和繁育优良品种，积极推广科学养殖技术，为入社成员提供“统一供应仔猪、统一供应饲料、统一技术服务、统一组织销售、统一健全风险机制、统一品牌经营”的六统一服务，降低了养殖风险，提高了养殖效益。同时，该村大力发展沼气生产，实行废料循环利用。目前，发展沼气项目120户，已开工116户，完成112户
名优特产：涛雒羊肉面条久负盛名，是日照的传统风味面食之一。涛雒羊肉面馆，最著名的有高家和黄家面锅。清朝末年，涛雒商贾云集，贸易繁荣，高、黄两家办起了饭馆，创出了“羊肉面条”的名吃。凡来涛雒的商客无不饱尝，总是赞不绝口，高家由高常祥带领三个儿子设立了“西记”。黄家由黄永桢、黄老七兄弟俩经营，设立“同会馆”。两家各有千秋，相比之下，高家面锅，声誉较高，生意兴隆，常盛不衰，至今已有百余年的历史。涛雒羊肉面具有独特的地方风味。面粉由人工石磨研成标准“七五”面，每百斤面粉加碱粉0.5斤、食盐0.5斤、水30斤，搅拌均匀用手揉制，次数越多，面色越白，弹力愈大。然后，用擀面杖手工擀碾放皮，擀至麦皮薄如纸透明发亮，然后用刀切成四棱形。烹调羊肉汤时，将原汤、原肉（切好的肉片置于大锅）加酱油（1%）、大蒜（1%）、姜片（0.3%）、葱（5%）等佐料，进行泡制。吃时再加香油、醋少许，并加香菜或韭黄借以调味，并衬青头。好的羊肉汤，清澈透底，汤肉分明，清香扑鼻，深受顾客欢迎，俗话说：“吃了涛雒羊肉面，甭再围着天下转”。
鱼米之乡：涛雒镇素有“鱼米之乡”之称，是东港区农业重镇、沿海大镇。高效特色农业规模不断扩大，发展大棚瓜菜1500亩，经济园林7000亩。沿海盛产鲅鱼、鲳鱼、黄花鱼、乌贼等70多种经济鱼类和文蛤、竹蛏、镜蛤等十几种贝类，海洋捕捞、养殖、育苗、加工销售全面发展。全镇有捕捞船只415只，年捕捞产量6万吨；建有万亩淡水养殖基地，立体混养罗氏沼虾、河蟹，年产量达1400吨，为山东省最大的淡水名优品种养殖基地。沿海滩涂养殖面积达6100亩，立体混养梭子蟹、对虾、缢蛏、，年产量1100吨。
鼎盛：古时，熬盐之地为灶地，熬盐户称灶户，熬盐者称灶丁，负责管理的称灶长。这种“生产方式”，从涛雒北部沿海村的村名中即可略见一斑。在今廒头盐场和红旗盐场附近，有东、西灶子村和成、张、尹、高、村，该地百姓世代熬、煎、煮、晒盐。此东、西灶子村的“灶”字无须多言，这一连串的廒头村的“廒”字，即可能或因当时其紧邻屯积食盐的“仓厫”，或因曾立灶煮盐由“熬”字而来。涛雒的发迹，也经历了一个从“盐”至“运”、再到“商”的过程。因历代王朝都对盐控得很死。明清实行严格的“民制官督商运商销”制，“官盐”与“私盐”差价太大，贩私盐是暴利。这一方面诱使当地灶户铤而走险贩私盐；另一方面，腰缠万贯的盐商在涛雒街头来来往往，住店、雇工、吃喝……潜移默化，这对一方经济结构及当地人为人处事观的影响不可低估。清康熙二十二年，海运渐开，从涛雒口到栈子新口（即旧张洛口）“估客（商人）云集、货船萃焉”，各路商贾纷纷而来立字号、开当铺，使涛雒逐渐发展成日照南部的商业重镇。清乾隆五十年（1786），被龚自珍称为“海内最富”的山西客商把触角伸到涛雒，在今镇供销社院内盖了三幢二层36间原汁原汤山西风味的木板楼房，开起了当铺。清道光十四年（1834），山西客商张元资又在涛雒十字街口西北拐角操起同一行当，号“德元”。清咸丰年间，当地人丁开轩立“广记”商号，主要收购土特产品，如花生米、生油、皮猪等运往上海，再运回大米、糖、茶和各种洋货。当时“广记”有4只大风船、2500亩土地，成为涛雒最大的商号兼地主。与此同时，清咸丰六年（1856）开张的“裕源”商号的名牌产品“裕源”京冬菜，畅销北京、上海及东南亚各地，仅上海即年销500多坛（每坛80公斤）。清同治、光绪年间，又兴起“协记”、“同生”、“益昌”等商号，外运土特产品，进口布、米、面、糖等日用百货。民国初年，涛雒已发展到轮船行、银行、土特产业、百货和中、西医药业等店铺12家。这其中以“恒记”为最大，拥有资金60万银元。民国九年，丁廉泉挑头合股60人、股金15000银元开办了日照县第一家私营银行——“汇昌银号”，在临沂县城和巨峰镇西门里下设“汇通银号”和“汇丰银号”，出票子，票券号头分别是“汇昌银号”和“汇通银号”，票券面额一元，背面印有丁廉泉的半身像。“汇通”票券很硬，老百姓叫“府票”，除在临沂发行外，“汇昌”专设一人用大洋、铜板到临沂兑换“府票”回日照流通。民国二十年左右，涛雒商业达到鼎盛，名声之大，盖过县城，街上各种商行林立，挂牌匾的72家，行商摊贩300多户，小贩早晚叫卖不绝。最兴隆的有十大商家，仅号称“四大记”的“广记”、“协记”、“永记”、“恒记”的资本总额即达210多万银元，垄断了西括临沂、费县、沂水、莒县，北至泊里，南到青口（今江苏省赣榆县）整个鲁南苏北的土特品购销，每年出口约32000担（每担100斤）生米、8000担生油、12000担皮猪，进口崇明大布4800疋、棉纱270担、糖类2800担、大米1400担、白面3200担、花尖纸8000捆、茶叶2000箱。 |
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