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概况：沙田乡地处长沙市宁乡县西陲。属革命老区。早在新石器时代，先人们就在这里繁衍生息，春秋战国时期属楚国，秦代属长沙，三国时期属吴国新阳县，唐代属新康县。自宋朝设置宁乡县后，千余年来属宁乡县辖无有变更。1995年撤区并乡，原沙田乡与五里堆合并为沙田乡，乡政府设在田庄湾。沙田乡境内东北与黄材相邻，西向与巷子口、龙田两镇接址，南面与青山桥、流沙河接界。横雷公路、五七公路纵穿乡境，沩江的重要支流涓水蜿蜒流过其间，给这带山水平添许多灵气。乡总面积74.4平方公里，辖13个村，9440户，33000人；全乡有水田20986亩，林地7446公倾。一方山水养一方人。这里历代秀才举人不计其数。何叔衡作为一名清末秀才，经过艰难的“炼狱”，终于走出“旧学”，走上救国救民之路，成为中共“一大”代表，直至“为苏维埃流下最后一滴血”；人民司法制度的奠基人、新中国第一任最高人民法院院长、全国政协副主席谢觉哉同志生于斯、长于斯；“宁乡四髯”之一姜梦周同志从这里走出，投身于党的革命事业；同时，沙田也是中国早期共产党员、沩山起义首领谢南岭，“黄唐起义”首领姜亚勋、陈仲怡的故乡。山川凝浩气，物华启人文。充满灵性的山水和历史厚重的人文环境，把沙田装点得如诗如画，魅力四射，充满诱惑。有“北有瓦房、南有沙量”之称的沙田量具，是该乡的一大特色，乡党委政府决定立足量具行业优势，大力扶持、发展量具产业，将量具产业培育成财政增长的“支撑点”。
抓好各项事业：沙田乡的各项事业也呈现出可喜的变化。随着新政府机关办公大楼、住宿楼的竣工，集镇规模也得到了拉动扩大。自2001年以来，两个集镇（田家湾集镇和彭家滩集镇）新增住户180家，新增集镇人口750人。乡党委、政府经过深思熟虑，作出“撤乡建镇”的决定。锁定了中心信用社、中心派出所新址落户沙田的目标，从而有力带动集镇开发建设。与此同时，集镇水电、绿化、管理也得到有效推进，为“撤乡建镇”打下了坚实的基础。全乡的经济实力也显著增强，2006年工农业总产值达19300万元，比五年前翻了三番，农民人平均纯收达3312元，比五年前增长129%，形成了中药材、生猪养殖、小水果栽培等几大特色产业，优质稻基地得到了巩固，楠竹种植面积进一步扩大，“沙田鱼”品种也正在开发之中。计生、政法、科教文卫等各项工作也得以有序推进。去年沙田乡分别获得“计划生育先进单位”和“社会治安综合治理先进单位”的荣誉称号。在成绩面前不骄傲，在困难面前不低头，这是沙田乡许多领导经常挂在口边的一句话。正是由于乡党委政府班子的这股韧劲，才使得沙田乡在短短几年内获得了长足发展。正如梁正文所说：“只要大家始终保持越是困难越向前，越是压力越冲锋的激情，事业就会无往而不胜。”全乡上下正在以前所未有的干劲向党委政府年初提出的“乘势而上，再创辉煌，倾力打造西部经济强乡”的目标冲刺，有理由相信，沙田的明天将会更具魅力。
抓好旅游事业：地处宁乡西部的沙田乡，是有名的革命老区，但也是全县有名的贫困乡镇，2001年人均收入仅1449元。面对落后的局面，沙田乡党委政府一班人并没有气馁，他们按照“以人为本，抢抓机遇，优先发展”的思路，充分利用沙田乡老革命家的品牌优势和丰富的人文资源，强力包装、推介，主打旅游这一精品，形成了独特的红色旅游资源。乡党委书记梁正文说：“红色旅游资源是沙田乡一笔不可多得的财富，积极争取各方重视和支持，全力加快景点开发与建设，使尘封多年的历史再次展现在世人面前。”何叔衡故居、谢觉哉故居的恢复建设工程均已竣工，两处故居的停车坪已建成，与此相关的沙草公路、觉哉公路都已硬化，到此参观学习的年均人数已超过3万人。与此同时，惠同廊桥在2006年也已得到重修，并举行了揭牌仪式，进入了省级文物保护单位行列。谢觉哉诗词碑林、“四髯”亭这些凸显沙田红色景观的建造也在运行当中。
特色农业：擦菜采用本地萝卜菜腌制而成，可清炒，可作配料，亦可作汤料，口感脆、淡、爽。有谢觉哉诗词《三月望江南·寄家》：家乡好，吃得十分香。腊肉干鱼煎豆腐，细茶甜酒嫩盐姜，“擦菜”打清汤之句。茶油色清味香，含有丰富的脂肪酸和多种微生素，是降血脂的理想产品。沙田属丘陵地带，土地肥沃，气候适宜，是油茶树生长的理想环境，乡内有茶林2000亩，油茶籽产量丰富，出油率高，乡内年产茶油8万斤。茶油是纯天然绿色食品。米酒乡内家家户户有酿酒的习俗，随着物质生活水平的提高，所酿米酒仅用于招待亲友和家庭饮用，该酒采用优质米、玉米、红薯等加工配制而成，不含糖化酶，不添加任何辅助剂，对身体无刺激，该酒气味芳香，口感淳和、味道偏甜、不上头，适量饮用有提神、保健作用。鱼沙田渔业发达，境内有养鱼水面4000亩，主要有白条鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等品种，年产鱼达30万斤，采用天然青草饲养，肉质光溜、细嫩，入口爽滑、鲜美。尤其是“白条鱼”基地三百亩成片，远看水白，近看全白，确有一番景色。楠竹长冲、堆资、宝云等几个村2000亩楠竹已具规模，每年冬春两季有竹笋出售，本地产竹笋清爽可口，销路不愁。 |
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