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科技教育：科技服务团队在全乡10个行政村相继建立起农民夜校，聘请20名农业技术人员为培训教师，组建起了乡农民教育培训师资库，并将师资库人员作为全乡各村的科技信息员；在南台子、柳条沟、青山口村率先启动了科普宣传的“一站、一栏、一员”建设；发展建设了獭兔、烟叶、肉鸡、养猪和蔬菜等5个农村专业合作组织；建立起119人的经纪人队伍；培树了一批科技致富典型；启动了青山口乡星火科技专家大院项目建设；建立了科教影片电影放映队，选取贴近青山农村经济发展的科教影片，送电影到村、屯、户。去年7月份以来，已播送科教影片42部、136场次，辐射全乡村屯。与此同时，组织创办了《青山口乡科技信息报》，免费赠阅，让农民了解最新的实用科技致富信息。
青山口乡烟叶生产：烟叶种植青山口乡位于农安县东北部，总人口31697人，7706户农户，耕地面积8500公顷。人均收入7683.00元，2006年烟叶种植面积4000公顷，其中尤以大榆树村小徐家屯烟草种植面积最大，当你走入这个村落的时候，放眼望去，那就是烟的海洋。收入占总人均收入的30%。烟叶平均收入2305.00元。烟叶种植是青山口乡的传统产业。已有几百年历史，过去一直是粗放管理，农民靠天吃饭，烟叶价格也只能任凭市场的高低。2006年，青山口乡乡政府建立健全了市场信息体系，指导农民何时卖烟，农民也成立了自己的烟叶种植协会，形成了价格联盟，不再由烟贩子左右价格。烟叶价格自己作主。有的农民还自己把烟叶加工成精品烟叶，形成了产值最大化。烟叶种植协会请来有多年种植经验的烟农为农民当技术员，为农民有偿服务，即使烟农有了自己的技术员，又让烟叶种植协会能自己养活自己，走上了良性循环的轨道。通过努力，青山口烟叶已形成了自己的品牌，不断壮大。2007年已成为农安县烟叶种枝基地。在吉林省内上也小有名气。
特色产业：青山口乡自然资源比较丰富，条件较好，山清水秀，田肥土沃，适宜各种农作物生长发育，发展各业生产有很大潜力。同时，资源的利用与开发具有广阔的前景，尤其青山晒烟，远近文明，独具特色。这其中，大榆树村小徐家屯的晒烟更是精品中的精品。
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