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腌鱼：该产品系产于茅贡乡内侗族的生活食品，历史悠久，由鲜鱼、糯米饭、辣椒粉混合后制成，色泽鲜艳，味道鲜美，是侗家人招待贵客的上等菜。
己炭杨梅：该产品系产于茅贡乡己炭村，系黎平杨梅的代表品牌，果实粗壮饱满，果汁丰厚，味极甜，品质优良。每到杨梅成熟季节，一年一度的“杨梅节”如期举行，四乡八里，品梅者逾万人。
中闪野核桃：该产品系产于茅贡乡中闪、茅贡、额洞等村的绿色野生干果，果实发育饱满，核仁富含脂肪、蛋白质，含油率达75%，具有补肾、益肺、润物之功效。年产3万公斤以上，俏销湖广江浙。
概况：境内虽无大江河流，而山泉星罗棋布，水源丰富。野鸡、野免、竹鼠等山珍野兽颇负盛名，红豆杉、榉木、紫檀和樟树等名贵树种是本乡的镇山之宝。品质优良的天麻、松茯苓等中药材倍受外省客商青睐，每年都要有几万公斤的干品俏销省内外，有的还出口海外。中药材、松脂、优质米、茶叶、果品、楠竹等己成为全乡经济发展的新兴产业。茅贡乡农业资源非常丰富。林业主要以杉、松为主，兼有多种杂木，全乡森林覆盖率45.5%，总蓄积量40.8万立方米。同时，该乡还是黎平县优质米生产基地和全县三大主要产粮区之一，本地香禾糯具有独特品味，“茅贡精米”、“茅贡香米”深受广大消费者的喜爱，“茅贡香鸡”、“茅贡香羊”、“茅贡小黄牛”以其肉香细嫩而著称。茅贡乡土特产品独特而味佳。茅贡重阳酒是用本地的香糯和优质米于古历九月初九这天酿制而成，加之本地独特的水土和气候条件，使酿制的重阳酒格外醇香绵甜，且营养丰富，素有“开坛十里香”的美味。侗家人的腌鱼、烧鱼、血红、牛瘪等民族食品堪称美味佳肴。地扪村的辣椒、己炭村的杨梅、中闪村的野核桃、登仟茶场的花绿茶是本地很有名气的土特产品。茅贡乡是享誉海内外侗戏的发祥地，腊洞村吴文彩是侗族人民公认的侗戏鼻祖。乡内侗族风情浓郁，斗牛、吹芦笙、踩歌堂等习俗别具风格。侗寨的鼓楼、花桥、戏台和侗族民居是侗族人民智慧的结晶，高近田间风雨桥、古戏台和腊洞吴文彩墓被省人民政府列为重点文物保护单位；地扪村的花桥群、鼓楼群、寨门，登岑村中日友谊鼓楼等建筑是侗族建筑的精华，是民族建筑的瑰宝；独具风格的侗戏、侗歌更是民族文艺花园里一枝绽放的奇葩。全乡村村有侗戏队，人人爱看侗戏，个个会唱侗歌。一九九四年被省文化厅命名为“侗戏之乡”。
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