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特色美食：豉椒划水：【特点】豆豉味香浓，色泽洪亮。【原料】，草鱼或鲤鱼划水300克，豆豉10克，干辣椒2克，笋片10克，青蒜适量，盐2克，酱油4克，醋2克，白糖，【制作过程】，（1）划水用盐腌约10分钟，用湿淀粉、鸡蛋液上浆。（2）起锅放油烧至八成热，下入划水炸至金黄色，捞出。（3）锅留底油，放干辣椒爆香，放豆豉、划水、配料、调料煸炒，放鸡汤用微火焖透，淋水淀粉够芡出锅装盘
工业建设：龙头铺镇是一个典型的工业重镇，改革开放以来紧紧围绕“产业强镇，产业富民”这一工作主题，工业发展全面提速，发展后劲显著增强。辖区内拥有湖南省省级重点镇级工业小区——兴隆工业小区，工业小区规划面积2.8平方公里，截止到2008年12月拥有各类企业65家，其中规模企业8家，形成了精细化工、机械加工、建材产业、商贸四个功能区。精细化工产业区以兴隆化工实业有限公司为主，拥有“中强牌”白炭黑和“湘江牌”水玻璃等主导产品，并通过了ISO9000达标，2005年被省科技厅认定为“双高企业”，是世界第三、亚洲第一大无机硅生产基地。区内株洲天隆化工股份有限公司承担的“硫酸钠废水循环利用研究”，通过了省科技成果鉴定，申报了3项发明专利，被全国化标委无机分委指定为《工业沉淀硫酸钡》新国标起草单位。机械加工区以株洲市天桥起重机有限公司、株洲汽车零部件实业有限公司和株洲大众汽车传动件有限责任公司为主，拥有“天桥牌”门式、桥式起重机、多功能机组、“石峰牌”制动器和“扭力神牌”传动件等多个主导产品。建材产业区以龙灰建材实业有限公司为主，拥有“龙飞牌”水泥等主导产品。机械加工区以株洲市天桥起重机有限公司、株洲汽车零部件实业有限公司和株洲大众汽车传动件有限责任公司为主，拥有"天桥牌"门式、桥式起重机、多功能机组、"石峰牌"制动器和"扭力神牌"传动件等多个主导产品。株洲天桥起重机股份有限公司是我国起重设备制造行业内的中型骨干企业；是我国南方地区最大的桥、门式起重设备制造企业；是中国重型机械工业协会常务理事单位、起重机协会副理事长单位、桥式起重机峰会、物料搬运机械工作委员会副理事长单位、国家起重机A类企业。株洲大众汽车传动件有限责任公司是一家主要生产经营汽车、工程机械变速箱齿轮、花键轴、汽车、工程机械后桥圆柱齿轮等专业生产企业，公司主要产品有斯太尔、EQ140、EQ142变速箱总成及齿轮、轴等零配件。产品远销国内外。现已与株洲齿轮有限责任公司、中国航空工业中南传动机械厂、湖南益阳齿轮有限责任公司建立了长期合作伙伴关系。株洲汽车零部件公司主要产品有：各种车型的汽车传动轴总成及零配件、铁路车辆弹性元件（铁件）等。产品与各大汽车厂、齿轮厂、铁路机车厂配套，部分传动轴及零件出口到美国、越南等国家。目前,公司是湖南省生产汽车、工程车传动轴的最大公司。
老姜鸡：【原料】，鸡腿500克，木耳10克，盐6克，胡椒粉2克，味精2克，姜片20克，油，香油。水淀粉，鸡汤各适量。【制作过程】，1、鸡腿剁成块，用开水焯好。2、起锅放底油，投入鸡块煸炒，放木耳，调料，鸡汤微火焖15分钟，水淀粉勾芡，淋明油，香油出锅。【特点】，肉质细嫩，姜香浓郁。
商业建设：商贸繁荣兴旺。我镇地处通往长潭咽喉要道，人流、物流众多，特别是镇区的不断扩张和企业集团的产业外移，给区域三产服务业蓬勃发展带来了更多发展商机。 |
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