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历史沿革：龙口圩建于1737年，因有“河像腾龙，流经数乡”，圩址位于“腾龙”之口而得名。现龙口镇位于鹤山市北部，距鹤山市仅五公里，周边与我市桃源、鹤城、古劳等镇及高明市杨梅镇接壤，面积96平方公里，辖内有18个村委会及1个社区居委会，常住人口3。8万，呈“七山一水二分田”分布。
其他：龙口镇的矿产资源十分丰富，有石灰岩、粘土、煤炭、铁矿石、砂石、高岭土等，境内有各类工矿企业60多家。全镇实现了户户通电。镇内有薛魏、双缆、薛榆、沙榆四条黑色公路，总里程达110公里，与晋陕蒙直接贯通，途经15个村2个社区。另有龙口至偏关，龙口至河曲两座黄河大桥，总跨度为200米。龙口镇区和魏家峁新区有线电视、程控电话、寻呼基站、移动、联通及电信网络全面开通，现有的程控电话装机总容量为1536门。
龙口狗肉：每日傍晚，不少本市、南海、顺德、江门、会城甚至广州和佛山市郊等地食客开车前来龙口鹤松广场（在松岗村委会）和龙口、卡记两家牛什专卖店，享用价廉味味美的“熟油淋鲩”和“火锅牛什”，然而更驰名的则以龙口狗肉为首，近年来，美国、新加坡及港澳的鹤邑同乡会成员，每逢回乡观光，必到龙口品尝“龙口狗肉”。龙口狗肉炮制方法是：一、将斩件狗肉（不含下什）武火白镬爆至干水闻香，捞起、净镬；二、将下什起没油镬炸至半熟，捞起、净镬；三、将扁的生姜（每斤肉用2两姜）起油盐镬爆至半熟，捞起、净镬；四、武火起镬、油多盐少（因后下腐乳），将烙干之狗肉及姜下翻炒数次，加入少许陈皮，然后放水，水量视狗龄而定，一般浸于近达肉面为宜，中火煮半小时左右，试食觉不糜不韧为宜，即可下佐料。其份量是：每公斤狗肉配腐乳15块，片粮糖（切忌白糖）20克，切碎的鸭蓼叶（可用柠檬叶代替）10克，生油适量，将全部佐料放盆中捣匀，再加浸软的枝竹50克，一同下镬与狗肉拌匀，加盖馒火煲于有汗有黏为宜，此刻也就是“狗肉滚三滚，神仙企不唔稳”之时也！
（二）“两民”经济：为新发展个体民营企业33个，个体工商户85户。年全年完成对外劳务输出1.1万人。
2005年村级数据：柏相公村：面积47.8平方千米，辖17个合作社，2263人。四分子村：面积24平方千米，辖7个生产合作社，1083人。井子沟村：面积为24平方千米，辖9个社，1312人。范家峁村：面积43平方千米，1666人。双敖包村：面积55平方千米，辖17个生产合作社，2010人。杜家峁村：面积21平方千米，932人。魏家峁村：面积为36平方千米，辖8个社，1402人。郑峁梁村：面积40平方千米，1650人。沙墕村：面积22.6平方千米，2710人。韩家塔村：面积28.63平方千米，辖12个合作社，2048人。马栅村：面积28.5平方千米，辖16个合作社，767户2432人。红树梁村：面积11.63平方千米，1426人。沙坪梁村：面积26.25平方千米，辖16个社，1730人。台子梁村：面积47平方千米，辖11个合作社，1673人。大口村：面积45.26平方千米,辖16个合作社，1846人。公盖梁村：面积35.3平方千米，辖21个合作社，2390人。大圐圙梁村：面积15.3平方千米，1918人。南窑梁村：面积10.3平方千米，1250人。麻地梁村：面积21.25平方千米,辖12个合作社，1759人。 |
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