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特色产业：黄酒（又名米酒），是世界上最古老的酒种，源于中国，且唯中国有之，始创于7000多年前的河姆渡文化时期，为中国酒文化的源头，与中华文明相伴而生，源远流长。光照黄酒产自“穰都善地”——邓州。以丹江水系深层优质矿水和优质江米为原料，辅以精选自《本草纲目》中强身健体配方的中药材，经精心手工，以独特工艺自然发酵，千日窖藏而成。酒呈琥珀色，晶莹明亮，清光照人。酒质绵甜醇香，中正平和。饮之沁人心脾、令人神清气爽，心旷神怡。尤其含有21种氨基酸，具备包括人体自身不能合成且必须依靠摄取的8种氨基酸，被誉为“液体蛋糕”。长期饮用可促进血液循环、新陈代谢，具有活血通络、滋阴养颜、润肠胃、护脾扶肝、益寿延年之功效，深受消费者青睐。
商贸市场繁荣：东刘集镇集市商贸活动兴旺，有刘集、张集、周庄3等个综合集贸市场，并建有花生、西瓜、建材3个综合批发市场，市场年交易额在1.2亿元以上。
农业：刘集镇主产小麦、玉米及豆类。改革开放以后，随着市场经济的进一步发展，刘集人民及时调整思路，解放思想，大胆地跳出传统农业生产的圈子，围绕“农”字做文章，立足“调”字求发展，借助国家加大中西部发展的有利政策，实施“两塬一川”优果工程，南北两塬建成柿子、花椒、杂果2万亩，沿富农路建成了万亩酥梨基地，刘集酥梨个大、皮薄、色亮、味好，连续三年全省酥梨综合评定名列第一；2007年借省上实施“一村一品”工程东风，大力发展养殖业，建成奶山羊专业村10个，奶山羊标准化小区6个，成立奶山羊专业合作社6个，奶山羊存栏达到4万余只；建成养牛专业村2个，奶牛存栏390头；建成养鸡专业村2个，鸡存栏5.2万只，养猪专业村落1个，存栏5000多头。
经济发展：近年来，刘集镇坚持以科学发展观为指导，加大农业结构调整力度，加快招商引资步伐，形成了各具特色的一、二、三产。1、一产。种植业以稻麦油为主，近几年逐步调整结构，已初步形成南茶（茶叶生产）、北水（水产养殖）的农业布局。全镇的茶叶生产面积2800亩，年生产白羊牌茶叶14吨，涌现出以胡智桃为代表的种茶大户10家。全镇的水产养殖面积4500亩，年产鱼虾525吨，产值315万元。农民养殖业以猪、鹅、鸭、鸡为主。2、二产。几年来，刘集镇坚持以工业强镇为目标，以培优“四具”、做大机械、做强轻工业为特色，工业经济实现了新跨越。镇内盘古工业集中区规划用地3000亩，建成区面积已达800亩，基础设施配套，各种政策优惠。经过近几年的强势，主攻机械和轻工两大类，目前已有36家企业落户，为刘集的经济发展积蓄了后劲。3、建筑业。刘集镇始终坚持多头并进，齐驱发展，大力发展建筑业，有拥有国家二级资质的仪征太和建筑安装工程公司，2005年实现建安施工总值2.5亿元，施工产值1.8亿元，在仪征乡镇之中列前几位。4、三产。以特色旅游、休闲为主体，积极做好规划，推介宣传西郊森林公园工作。刘集是商贸大镇，市场活跃，人气较足。
经济：2007年全镇实现地区生产总值5.8亿元，财政收入完成175万元，超额完成县下达的任务；完成固定资产投资10100万元，粮食总产达45470吨，肉类和水产品产量分别达到10846吨和2980吨，全镇外出务工1.2万多人，年创收入7200万元，农民人均纯收入3630元；招商引资2007年引进项目13个，协议投资18100万元，实际到位资金5728万元，全镇目前共有私营企业46家（工业企业38家），新上全民创业项目190个，投资总额3398万元，在养殖专业村建成沼气池450余口，投资60万元，建造村级小型自来水厂3个，在柳赵村改厕30多个，10个村群众自筹配套资金134.15万元，修铺通村公路6条，里程31.47公里。2008年，刘集镇将认真贯彻党的十七大、县八届四次全委（扩大）会议及十届人大二次会议精神，聚焦“三大重点”，谋求“三大突破”，推进“三大建设”，继续发扬“固镇精神”，明确三大任务（招商引资、计划生育、信访和社会治安综合治理），突出两个决战（决战工业、决战计划生育）和四个加快（加快项目暨工业集中区建设、加快新农村示范推动、加快镇区建设、加快干部作风转变），着力开展对上争取项目、对下优化环境、对外招商引资、对内全民创业。通过全镇广大干部群众共同努力，进一步解放思想，真抓实干，快速健康推进新农村建设的进程。 |
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