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乡镇概述：里坦镇位于大城县最南部。镇人民政府驻地里坦，距县城21公里，东与沧州市青县接壤，南与沧州市河间接壤，廊泊公路贯穿全境，里坦镇南距黄石高速公路18公里、东南距京福高速公路10公里，地理位置十分优越，交通便利。全镇辖22个行政村，6110户，24441人，总面积59.6平方公里，耕地49180亩。2005年工农业总产值71341万元,乡镇企业营业收入59980万元，农业总产值9508万元,财政收入476.2万元，全镇农民纯收入3867元。今年以来，里坦镇党委、政府在大城县委、县政府的正确领导下，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻十六大和县十届党代会精神，紧紧扭住发展这一主线，沉心静气、扎实苦干、开拓进取、克难攻艰，取得了政治稳定和经济发展的双胜利，国民经济和社会发展再上新台阶。镇党委、政府连续三年被评为实绩突出领导班子，2003年还被评为维护稳定先进单位、基层党建先进单位、党风廉政建设先进单位；2004年评为农业结构调整先进单位、党风廉政建设先进单位、社会治安综合治理先进单位、维护稳定先进单位；2005年党风廉政建设先进单位、创建基层党建活动年先进单位。
文化传承：大城县里坦镇薛家祖传一种独特的蒸制窝头的技术。薛家窝头，色泽金黄，味道纯正，香短期可口，营养丰富，在当地享有盛誉。薛家窝头至今已有一百五十年的历史了。相传，清光绪年间，皇宫大太监李连英吃后称赞不已，他在回宫时带了些窝头。此后一直长盛不衰。薛家窝头所用的原料是黄豆和糜子。制作时先将原料去皮，然后按照一定比例掺在一起，搅拌均匀，再磨成面子。去皮和磨面都要用石磨，而且磨好的面子，时间不能放的过长，一般地说，夏天要随磨随蒸，不能隔夜；冬天最多只能放置3天，否则蒸出的窝头就会变味。薛家窝头不仅在原料处理上要严格，蒸制技术也十分讲究。无论和面、团制、火候都要掌握得恰到好处，稍有偏颇，就难以得到好的效果。有人认为薛家窝头关键在于配料，只要有了面子同样能蒸薛家的味道来，其实不然。1986年，一位在饭店工作了几十年的老师傅找到薛家师傅，说要蒸几个试试。薛师傅欣然同意。剂子做好后，两人在众人观视下同时在同一个锅里蒸。十多分钟后，窝头熟了。只见薛师傅蒸的窝头一律是金黄色，外面好象包了一层透明的膜，光亮滑润；而那位老师傅蒸的窝头却是青色的，而且外表粗糙，没有光泽。众人看后惊叹不已。薛家窝头以其精湛的技艺、上乘的质量赢得了顾客，受到越来越多的人欢迎。外地客人来大城吃不上薛家窝头将是莫大遗憾。百年传统、宫廷贡品―里坦薛家窝头清朝道光年间，河北省大城县里坦（古）镇，薛氏独辟蹊径，制做窝头。以其精湛的工艺，独特的选材配方，制做的薛家窝头，清香四溢，绵甜可口而远近驰名。光绪末年，太监总管李莲英（大城籍人），把薛家窝头作为贡品送给慈嬉太后，慈嬉品尝后，大悦，称之为“黄金塔”，并亲书匾额赐给薛家。此事在大城一带广为流传并有史记载。薛家窝头，是根据中国古医学，医食同源的原理，以糜子米、大黄豆为主要原料，辅以其它配料，属纯天然绿色食品。含多种对人体有益的微量元素、高蛋白、低脂肪、低糖份、粗纤维、细口感。食用后有降低血脂、胆固醇、高血压及防治糖尿病的作用，经常食用能调节人的中枢神经及新陈代谢机能。其营养价值和保健作用是一般面食难以相比的。薛家窝头，在继承传统的基础上，结合当代人的饮食口味及营养科学不断发扬光大，以臻炉火纯青之境地，得到许多国家领导人及海内外友人的品尝和赞许。现正逐步改进工艺，增加产量，使之成为各宾馆、饭店及城乡普通家庭餐桌上的理想面点，以实现昔日宫廷贡品，今朝世人共品之愿望。薛家窝头，不含任何化学防腐剂和添加剂，可速冻保鲜、低温冷藏，－5。Ｃ可保存一个月，加热后直接食用。
【型煤机械及配件市场】：大木桥煤机配件市场自九十年代初开始建设，逐步发展壮大，目前已有企业50余家。主要生产蜂窝煤机及冲针、弹簧、导杆、模底芯等配件。其业务遍及全国20多个省市，年销售收入2000万元，利润200万元。发展前景十分广阔。
【小木桥奶牛养殖基地】：小木桥奶牛养殖基地自1999年开始建设，奶牛全部从荷兰进口。小区内实行标准化养殖管理，2005年又投资150万元兴建了一座现代化挤奶厅，仪器设备全部从荷兰进口。截止到目前，该小区已完成投资300余万元，已经发展成为占地150亩，奶牛存栏数760余头，日产鲜奶5.5吨的大型奶牛养殖小区，年底有望使奶牛存栏数达到800余头。
行政划分：里坦镇（LitanZhen）位于县境南部，距县城21千米。面积59.34平方千米，人口2.38万人（2002年）。辖22个行政村，镇政府驻里坦二街村。大（城）里（坦）公路过境。1953年建里坦乡，1961年改公社，1984年改镇。1997年，面积59.3平方千米，人口2.3万，辖一街、二街、三街、四街、岳杭、小木桥、于远头、王远头、张远头、邢远头、旧镇、长芦疃、李大木桥、路大木桥、王大木桥、大沿村、小沿村、大邵村、小邵村、石圪达、娘娘庄、流源庄22个行政村。代码131025106：～201里坦二村～202里坦一村～203里坦三村～204里坦四村～205岳杭村～206小木桥村～207于远头村～208王远头村～209张远头村～210邢远头村～211旧镇村～212长芦疃村～213李大木桥村～214路大木桥村～215王大木桥村～216大沿村～217小沿村～218大邵村～219小邵村～220石疙瘩村～221娘娘庄村～222流源庄村 |
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