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大蒜之乡：早在1700多年前，观堂就有种大蒜的悠久历史，素有“大蒜之乡”的美称。观堂大蒜个大、皮薄、肉厚、汁浓、辣而不呛、香而不腻，出油率高，蒜苔以苔粗、苔长、色鲜、质嫩、无病害、耐贮存而闻名全国，畅销海内外。1995年10月，观堂蒜苔在第二届中国农业博览会上获得全国唯一的铜奖。只可惜，如今观堂大蒜因市场不景气和没有新品种已没多少人种了，现在是徒有虚名，人们是谈蒜色变。在前两年蒜几分钱都没人要，大蒜之乡早已是空名。不过观堂镇物产丰富，土地肥沃，盛产小麦、大豆、玉米、棉花、西瓜、中药材等。近年来，养殖业发展迅速，林业资源、水资源较为丰富。大蒜乃百菜之王。观堂大蒜，则可称蒜中之首。安徽亳州观堂大蒜产于刘集、沙土等沿涡河地段，这里因水土适宜，生长的大蒜属于正宗。观堂大蒜的独特之处是内在质量，一般蒜种只能“吃”一水，它却能“吃”三水。所谓“吃”三水，指的是将大蒜捣碎，凉水调成蒜汁，馒头蘸而食之。汁干再兑水调之，味道不变。第三次兑水，仍能调成一定的浓度，味道如前。经过多代栽种繁殖，现在，观堂已发展到万亩的种植规模，蒜苔和大蒜都名扬各地，成了大蒜之乡。每到收获季节，全国各地的客商云集观堂，公路上的车辆头尾相接，终月余而不息。
行政区划：2006年，辖3个居委会、22个村委会：观堂居委会、大翟居委会、杨塘坊居委会、杂姓营村、杨庄村、李梅村、李大槐村、四所楼村、牛王庙村、闫关村、何堂村、郭窑村、杜楼村、黄桥村、桥口村、前杨楼村、梅沟村、陈方村、孙庄村、木庙村、蔡口村、巴里村、白庙村、孙庙村、大曹村。
特殊产业：观堂镇经济作物以蔬菜、药材为主导，到2010年底，全镇已发展日光温室大棚近百棚，加上大蒜、韭菜、白菜等传统蔬菜，全镇蔬菜面积已达到近4万亩，已成为远近闻名的蔬菜大镇。以棉花、药材为支柱，以畜牧养殖业带动，逐渐形成了兴禾棉业为龙头的棉花加工业，以圣达木业为龙头的木材加工业，以绿利达农药厂为龙头的化工业和以蒋瓦、双合行政村为中心的养牛专业村，以张各为中心的养猪专业村，以夏庙为中心的养鸽专业村，以郭庄、谯陵为中心的养鸡专业村。多年年荣获乡镇经济运行综合考核先进单位。
工业发展：民营企业和招商引资发展势头迅猛，招商引资共落地项目20个，其中工业项目5个，农业项目10个、公益事业项目5个。我们紧紧围绕“民营工业强乡，小型项目富民”的发展思路，坚持以“对外开放，招商引资”为主旋律，大力实施以“商”招商，以“情”招商，以“心”招商，以“特”招商计划，形成“你投资发展，我全力服务”的良好氛围。沿207省道长2500米，宽600米，150万平方米的观堂经济开发区已形成，入住开发区的河南省金盾洗涤用品有限公司，发展迅猛，成为河南名优企业，年合成洗涤剂5万吨，实现年产值1亿元，利税800万元，先后注册商标20余件，获“河南省名牌产品”、“部颁质量管理达标企业”，“中国日化市场重点保护产品”等荣誉。还有思甜饮品公司、美国联邦二铵复合肥有限公司、鹿南休闲娱乐中心等企业，为开发区增添了无限生机。2008年又有两个新项目将要落地开发区，一是安微科德电力耐磨材料有限公司投资2000万元兴建鹿邑保温材料有限公司，二是郑州天宇集团钢结构建筑公司投资兴建鹿邑县钢结构建筑材料厂。观堂经济开发区成为县城以南最具有发展潜力的一个新的经济增长点。
气候环境：观堂镇气候处在暖温带南缘，属于暖温带半温润气候区，有明显的过渡性特征，主要表现为季风明显，气候温和，光照充足，雨量适中，无霜期长，四季分明，春温多变，夏雨集中，秋高气爽，冬长且干。因气候的过渡性，造成冷暖气团交锋频繁，天气多变，年际降水变化大，全市历年平均气温14.7℃，平均日照2320小时，平均无霜期216天，平均年降水量822毫米。观堂常见的灾害性天气有旱涝、大风、冰雹、干热风、低温、霜冻等。旱涝是最主要的自然灾害。 |
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