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区域饮食：富顺豆花诞生至今已经有1200年的历史了。最早发明豆腐（当时还不叫豆花）的是西汉一个叫刘安的人。当时因盐业发达，手工工人、居民和客商增多，豆腐食品供应量大增，一些等着吃早饭的客人，实在没有耐心等待豆腐成型加工成为菜肴端上桌子，有人便忍不住跑进厨房去了，见锅内还慢悠悠煮着嫩豆腐，于是急叫老板“快舀上来！”，由于没有充分凝固，无法煎炒，只得用盐水蘸着做“下饭菜”，令“饥不择食”者大为惊喜的是，这嫩豆花比起煎炒的老豆腐更加鲜美可口。富顺豆花真正扬名巴蜀，主要得力于县城东门口开豆花店的老板刘锡禄。他集全城各豆花店之长，专心研制豆花和蘸水的精妙技术，创造了一套自己的“秘方”，形成了风味与众不同的蘸水，使之成为富顺的一绝。如今的“美乐”牌香辣酱不仅畅销全国，而且远销美国、加拿大、南非、日本、澳大利亚等国及港、澳、台地区。其产品还荣获部、省等40余项重奖，被誉为“富顺一绝，香辣之冠”
基本概况：三台县富顺初中位于三台县东部丘陵山区，自清朝同治八年（1869年）办学开始，素有“斗山书院”之雅称，已有139年办学历史，历经沧桑，发展至今，已成为县内有名的农村市级“示范初中”。如今，共有13个教学班，在校学生732名，共有教职工44名。富顺镇位于县城东北23公里处，幅员面积65．8平方公里，辖3个办事处、1个居委会、20个村、169个社，总人口24155人，耕地面积24619亩。蕴藏有膨润土、食盐、天然气、石油等矿产，现有膨润土开采场3处、油气井1口。建有纸厂、建筑公司、农具厂、钢门窗厂、建材厂、粮站机面厂等骨干企业。省道唐巴公路过境10公里，县道富秋公路过境12公里。有中学2所，小学20所，卫生院4所．集镇面积已达1．5平方公里，常住人口3100人。
区域工业：富顺工业以化工、食品、建材、能源为基础，创立了富顺香辣酱、牛佛烘肘、西湖茶叶、东方变压器等名优品牌。2002年以来，富顺工业生产紧紧抓住“两个龙头、四个产品链”，努力培育工业经济发展新增长点。一是以晨光为龙头，重点发展有机硅、有机氟、环氟树脂三大系列产品；二是以富益电力为龙头，发展机电业及其耗能产业，带动相关产业发展；三是发展涉农工业。利用富顺农业优势，大力开发优质农副产品——食品加工产品链，蚕桑——丝及纺织产品链，猪牛羊养殖——冷饮食品及皮革等产品链，经济林木——林化工及中成药产品链。
经济状况：区域产值：2005年全县国内生产总值55.75亿元，财政地方级一般预算收入9666万元，比上年增长20.6％。工业以化工、食品为重点，建材、能源为两翼，国内最大的硅、氟橡胶科研、生产基地，省内同行业处于领先地位的变压器生产企业均在富顺。2005年辖区内工业总产值完成50.5亿元，比上年增长30.97％；56户规模企业工业总产值19.44亿元，比上年增长51.73%。
农业变迁：随着农业基础设施的不断完善、农业产业结构调整的不断推进，以及新品种、新技术的不断推广，富顺农村经济发展节节攀升。1978年，全县农林牧副渔总产值仅为1.065亿元，农民人均纯收入仅48元；而到2007年，总产值已达41.121亿元，农民人均纯收入3968元，分别增长38倍和82倍。全县粮食生产在1978年总产仅为31.86吨，平均亩产243公斤。随着杂交稻新品种、新技术的推广应用，到2007年全县粮食总产已达41.46万吨，平均亩产410.7公斤，分别增长30%和69%。特别是再生稻高产栽培技术的探索试验成功，使全县“中稻——再生稻”这一稻田耕作制度得以稳固，总产已逐年增加到5万吨以上。2007年，富顺县被农业部评为“全国粮食生产先进单位”。种植业迅猛发展，畜牧生产连年翻番。全县牧业产值在1978年时不足1000万元，而在2007年便递增到171534万元，增长172倍；肉类总产值也从1978年的不足4000吨上升到2007年的125782吨，增长32倍。牧业总产值已占农业总产值的52%，撑起了农业“半边天”。30年来的林业建设，改写了富顺生态脆弱的历史。全县已有林地面积33.43万亩，比1978年的8.49万亩增加了24.94万亩；森林覆盖率也从1978年的10.2%增加到2007的27.74%。林业建设使全县水土流失得到有效遏制，生态环境明显好转。更令农民群众欣喜的是，全县水利工程建设得到长足发展，绝大部分乡村再不为生产用水犯难。截至2007年，全县已有水利工程8575处。其中：水库120座、山平塘7734、石河堰524道、固定提灌站197处，同时还有配套渠道914.9千米。各类工程蓄、引、提水能力已达14628万立方米，有效灌溉面积29.7万亩，有力地提高了农业生产水平。 |
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