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村务公开：2005年该镇党委、政府践行“三个代表”重要思想，以服务“三农”为宗旨，充分利用本地优势，围绕“重基础、兴集镇、活商贸，富大通”的工作思路和农民增收，财政增税两大目标，不断地改善投资环境，优化经济结构，完善基础设施，增加财政收入，提高群众生活水平，实现了大通追赶型、跨越式发展。
锅盔夹凉粉：锅盔!始于唐代,以雪白雪白的小麦面粉为原料，锅盔不是南充市大通镇的特产，但锅灰夹凉粉却是大通镇的特产。.锅盔，一种烤制的面食。制作锅盔一般是两个人，一人称白案，负责在案板上揉面，不断将一团团发酵的面在手中搓弄，直到觉得满意后，再放在一旁醒着；另一个则可叫成红案，根据顾客的需要，甜就加糖，咸则加盐，甚至还可以加辣椒酱。打锅盔的细节是这样的：先是扯下一小坨面团，滚动擀面杖擀成三指宽扁平的面皮，涂抹上油盐，花椒辣面粉末，有时候还要涂抹上一层芝麻，更增加口味。然后才卷成一个小卷，竖置案板之上，又用擀面杖将面卷从上向下擀，直到擀成一个圆圆的面饼，就摊开在油桶上烧得火辣辣的平底锅上烫烤，并不断用一把铁夹翻边烫烤。那面饼渐渐变得金黄蓬松之时，就揭开平底铁锅，放进肚大口小的的桶里一溜儿沿灶膛泥台竖置摆开烘烤，片刻工夫，那面饼便烤制得变成了一个仿佛发了酵的蓬松酥脆的飞碟一般，起出灶膛，用一把雪亮的小刀沿锅盔边沿，切入，理开一道小口，然后再用一个小铁刮子，将倒扣在案板上的一个洗脸盆一般形状的凉粉细细地刮上一碗，放进红油、盐、酱、醋，抖上一点花椒粉、胡椒粉，浇上生姜、蒜水，撒上几丝青葱的芫荽，在金黄黝黑的土碗里拌得晶莹剔透，鲜红耀眼，然后就从锅盔切出的口子处灌进去，装满锅盔的肚子，那金黄酥脆的锅盔顿时更变得更加脑肥肠满大腹便便了。然后热气腾腾地装进一个透明的小小的塑料袋子里面，交上一块钱，递过来，一个美味可口的锅盔灌就是属你所有了。那锅盔灌吃起来“咯吱咯吱”，脆生生的，香喷喷的！麻辣热脆香，看得旁边没买的人也禁不住垂涎三尺，仿佛见了可餐秀色一般！让人抓耳挠腮，情迷意乱！
历史典故，大通热凉粉还有一个历史典故。据说，张献忠统治四川末期，兵败经过南充大通，遇见一陈姓人士，要求其在十五分钟内做饭出来，但陈姓人士家徒四壁只剩下自家磨制的豌豆粉，因早闻张献忠残暴无比，情急之下将豌豆粉倒入锅内热水之中胡乱搅拌，随后加入一些辣椒、盐、姜、蒜等常用调料，然后盛上桌去，没料到张献忠等人吃得津津有味，连声称赞“大通热凉粉真好吃，好吃！”，自此，大通热凉粉便传播开来，经过几百年大通人的不断改进，大通“热凉粉”无形之中成了一道地方名小吃。今天，大通热凉粉仍然在嘉陵以至南充赫赫有名，虽然大通热凉粉尚无统一的配方、统一的原料供应，也无注册商标予以推广，但是在南充市西路一带乡镇、民居，热凉粉总是吸引着外地来客，大通热凉粉更是让大通镇的人们引以为骄傲。笔者想：如果大通热凉粉作为一种地方名小吃，就像非物质文化遗产一样加以保护，同时地方政府文化部门加以大力宣传，餐饮服务部门对热凉粉加以深入开发，那么南充市又会增加一道地方名小吃，而且一定会被发扬光大的。
大通藤编：大通藤编，具有工艺精湛、造型古朴、质地柔韧、经济实惠等特色，常由朝九华的香客带往港澳地区。
基本介绍：大通，是一座具有千年历史的江南名镇，位于安徽省铜陵市西南，地处长江下游南岸，西北与枞阳隔江相望，南以青通河与贵池、青阳交界，距“世界公园”黄山仅有180公里，与中国四大佛山之一九华山相隔90公里，铜青公路、铜贵公路、沿江快速通道和合铜黄高速穿境而过，是进出皖南旅游区的枢纽和重要通道，是安徽“两山一湖”（九华山、黄山、太平湖）的北大门，是九华山头天门的所在地。全境面积70.72平方公里，辖永平（铁板洲）、和悦（荷叶洲）、光荣、新一、大院、金华、福光、黎明、民主、新建10个村，澜溪、河南嘴2个社区居委会，现有人口2。2万余人。大通是沿江重要港口之一，水上交通十分发达，有码头数十座，年吞吐量数百万吨。大通农业主要以生姜、蔬菜种植和水产品养殖为主，是铜陵市主要的无公害蔬菜和水产品的生产基地。境内矿业资源丰富，富蕴金、铁、铅、锌、石灰石、煤炭等矿产，尤以金、石灰石储量极为丰富。大通土地肥沃，水资源丰富，自然条件优越，林业、畜牧业已呈生态化发展，土特产品声誉较好，生姜、沙艺棠小磨麻油、茶干等早已名扬四海。大通现已形成集蔬菜种植、水产养殖、选矿化工、建筑建材、农产品加工、商贸流通、旅游业于一体的经济格局，是矿山建材基地与周边市县物流集散地。镇城区基础设施自成一体，配套齐全、功能完善。全镇拥有35千伏变电所一座，供电容量为2×3150千伏安；新扩建的大通自来水厂日供水能力5000吨；电信通讯设施先进，无缝覆盖；邮政储蓄绿卡与全国联网，办理电子汇兑，特快专递业务高效快捷；镇内主要道路铺设了柏油或水泥路面，循环畅通；现医院2所，其中：中心卫生院1所；初级中学2所，小学9所，其中中心小学2所。先后荣获“联合国迪拜人居环境奖”、“中国人居环境范例奖”、“全国创建文明村镇”、“国家重点镇”、“国家卫生镇”、“中国农村改革典型镇”、“全国新农村建设典型镇”、“国家科技乡镇”、“省级中心镇”、“安徽省卫生镇”、“全省创建环境优美乡镇”“安徽省科技乡镇”等称号。 |
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《舟过大通镇》-互动百科
在百科词条中搜索“《舟过大通镇》”共得到1个搜索结果，用时0.002秒 由“镇”所代替。诗人杨万里在《舟过大通镇》中有“渔罾最碍船”、“鱼蟹不.大通镇大通位于... |
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大通镇河道清淤工程施工组织设计_百度文库
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