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旅游资源:秀丽的紫湖镇具有丰富的旅游资源,境内有美丽的三清湖,蜿蜒曲折的金沙溪、仙人潭、大岭谷、土城的溶洞等天然旅游景观,已计划或已开发旅游项目有三清户度假区、金沙谷漂流等,还有古老的林氏祠堂和颜氏祠堂,修缮雅致,纯朴大方,已经申报文化保护单位。还有等待开发的红色旅游资源,即方志敏烈士曾抵抗敌人的战壕等。青山环抱、溪流蜿蜒的紫湖镇政府所在地,2005年已被上饶市市里确定为三清山二级旅游服务区,为把紫湖建设成为“旅游重镇、休闲名城”,2006年已在集镇区内规划了4.2平方公里的城市区域迎接三清山管委会入住,不久的将来,一座三清山旅游服务名城将展现在世人面前,一座依靠世界级旅游名山的一流服务城市将为世界各地旅游服务。 风俗习惯:紫湖山民,都是汉族,凡从福建迁来的移民,虽历三百多年,但都保持讲闽南话。过去有些地方硬性规定,只有讲闽南话的子孙才能继承祖业。这样做,一是为了让子孙后代牢记自己是从何处来的。二是闽南话是中国方言中的一个比较大的语系,应用范围广。福建、广东、香港、台湾,甚至国外华侨都有相当一部分人讲闽南话。可是,现在也有极少数人,孩子学话时就教他们讲普通话,不让他讲闽南话。弄得孩子与左邻右舍、亲朋好友的孩子语言不相通,不能相互交往。我认为这种做法不大合适。三清山下的闽南人不仅保持讲闽南话,而且仍沿用闽南风俗习惯,整个三清山下各个姓氏的风俗习惯都大同小异,基本相同。最突出的特点就是,做酒席用的“三层楼”菜和方肉。何谓“三层楼”?就是每碗菜的主菜都是上面用点猪肝或猪舌、猪腰子、猪头肉等肉类,或青干、蛤干等海菜,中间用粉丝(番薯粉做的),底下用笋干或萝卜干,辅料用点葱和蒜、芹等香料菜,有的还放少量的豆腐干。本地人(紫湖人)叫它“三层楼”。方肉,就是猪肉二斤或者三斤一块,不切开,每桌一块。近年来,受本地人(紫湖人)影响,这种酒菜已经改革了。 规划:紫湖镇坚持高起点规划,高标准建设,着力打造便捷紫湖、花园紫湖、休闲紫湖、产业紫湖,基础设施建设,生态环境保护,历史文化发掘,旅游产业发展方面呈现了齐头并进、协调发展的良好态势。紫湖镇接待来三清山游客达3万人,旅游收入达450万元,财政收入在玉山16个乡镇中,率先提前一个月完成过半任务。构建路网,打造便捷紫湖。紫湖镇以三清山环山公路建设为契机,通盘规划建设四通八达的交通路网:往东,投资700万元,拓宽改造紫湖到花山公路,与205国道相连;往南,投资500万元,新建一条长10.5公里张岭至八仙洞的张八公路,与环山公路相接循环。在4平方公里的服务区内投资680万元,新建泉州大道和步行街;规划投资200万元,长达8公里内环线和外环线及沿河大道。保护开发并举,打造花园休闲紫湖。紫湖镇一方面立足“信江源头第一镇,三清山下闽南城”的定位,走可持续发展的道路,投资400万元对集镇所有的街道进行了绿化、亮化和美化,并按照紫湖镇是泉州移民后裔的独特的闽南民俗建筑风格,请福建泉州市规划设计院按闽南风格建设一批居民住宅小区。旅游景观,另一方面,紫湖镇着力打造休闲紫湖,按照闽南风情,在开发建设和保护好现有的“林家宗祠”、“颜家宗祠”、“九龙庙”等历史文化遗产的同时,着力封山育林,开发八仙洞、风叶等地的生态旅游基地。挖掘特色,打造产业紫湖。紫湖镇地处深山林区,有诸如高山黄金茶、云雾茶、油茶、笋干、菌菇等无公害无污染的旅游食品,有原生态的根雕、石刻等民间传统工艺品。为延伸旅游产业链,紫湖镇在通过扩大招商引进一批三星级以上宾馆建设的同时,加大了对旅游产品的开发力度。与江西省内外的科研机构联姻建立了总面积达20万亩的天然油茶、天然黄金茶、高山云雾茶、高山竹笋基地,有的还打响了一定影响力的品牌,如紫湖的黄金茶和天然茶油,获得国家双A级绿色食品认证。以丰富的林木资源为原料根雕为民间根雕艺术品,近年来也得到了长足的发展,紫湖民间艺人余嘉城创办的紫湖根雕厂,年产值每年翻番增长,产品远销北京、江苏、浙江、福建、台湾等省,一个平时不起眼的烂树根,经过匠人的精巧加工,高的竟卖到20多万元。 城镇建设:紫湖镇城镇建设,做好集镇规划。配合三清山发展需要,在原来控制性总规的基础上投资70余万元做了修建性详规,为下一步区域分块开发打下坚实的基础,真正做到修建性详细规划一块,开发建设一块,将紫湖的开发纳入整体有序推进阶段。做好服务区环境整治工作。紫湖镇成立了专项工作组,在公路沿线全面开展了旅游服务区环境整治工作,对公路沿线可视范围内矿点企业进行了整治、对沿线可视范围内的坟墓进行了搬迁、对沿途河流水面漂流物的进行了整治。投资35万元对旅游公路沿线进行了全面绿化。投入207万元对影响申遗的房屋进行了拆除,共拆除5312㎡,拆除沿线厕所127个,乱搭乱建2120㎡,对紫湖、土城、张岭三集镇新聘保洁监督员6人,建立了卫生保洁长效机制。完成玉紫路沿线房屋穿衣戴帽工程。为了扮靓扮美旅游服务区,配合三清山申遗工作,紫湖镇对玉紫路和环山公路沿线的房屋进行了穿衣戴帽工程,改造坡屋顶2032平方米,投资为30.48万元;拆除有碍观瞻房屋3458平方米,投入121.03万元;拆除工棚45处,7.672万元、厕所198处,投入1.98万元,粉刷60519.4平方米投入189.3592万元。围墙建造843米投资10.116万元;工程总投资360.6万元。进行了半岭农民旅游服务小区建设。以安乐坑地质灾害移民工程为契机了,投资200余万元,按照房屋小青瓦、坡屋顶的建筑风格,将灾民安置区与旅游服务区建设相结合,是紫湖镇建设旅游服务区的示范基地。对紫花公路进行了路基拓宽改造建设。极大的改善了紫湖镇的基础设施,为紫湖镇的集镇交通带来了很大的便利。工程造价为1651419.07元。 逢年过节:过年指农历一年中最后一天。这里一年中最盛大的传统节日,外出的人一般都要赶回家过团圆年。这里有句土话说:破扫帚都要捡回家过年。过去一过十二月十五,就开始忙过年了。舂冬米粿、胖油豆腐、胶冻米糖、芝麻糖、杀猪、办年货。农历12月23日晚饭后,要备办果子、茶叶、酒等祭品祭祀灶君,送它“上天言善事”。大门和大厅都要贴上春联,门上还要贴“福”字。除夕下午,各家各户备办三牲祭品。先到社庙请社公,再到自家厅堂祭祖先。这叫“谢年”。年夜饭非常丰盛,有的人家在入席之前要放鞭炮。饭后,要放烟花。大人要给小孩压岁钱,叫小孩不要说不吉利的话。吃过年夜饭后,又要备办果子、茶叶、酒、冬米粿等祭祀品祭祀灶君,接它“下地保平安”。不知什么时候,送灶君的事被免了,只在午夜饭后,接它下地了。除夕之夜,室内外灯火通明,辞旧迎新,接财接福。要迟睡,这叫“守岁”,说是为了长辈健康长寿。正月初一是春节,要很早起来,放鞭炮烟花开大门。午夜过后,鞭炮声就此起彼伏,断断续续,直至黎明。早晨起来,要泡一杯糖茶,给全家人喝,说是让新年的生活像糖一样甜。以往,这一天家家素食。现在已改成早餐一顿了。早餐要吃甜冬米粿圆,吃“长命菜”(用白菜或芥菜撕成长条)。早餐前,要备办茶叶、酒、果子、冬米粿等素食,祭天地,祭祖宗,给天地祖宗拜年。这一天,大人小孩从头到脚都穿新的。人们见面,要互相恭喜道好,晚辈要给长辈拜年。从初一到初五,扫地垃圾不往外倒。从正月初三或初六起,各地要闹灯。闹灯时,家家户户迎灯接彩,鼓乐喧天,热闹非凡。接灯妖放鞭炮烟花,要给驮灯的人发烟,分糖果。等离开时,也要放鞭炮烟花送灯。每晚灯结束后,驮灯人要去喝灯酒。娶亲或生孩子的人要请灯酒,请灯酒的人家相互攀比排场,灯酒非常丰盛。西坑、安乐坑、璞石口、枫林有花灯、马灯,紫湖有龙灯(也叫板灯)。闹三夜六夜不等,元宵散灯。散灯时长辈对孩子们说:“谁先到家,谁先发财。”于是小伙子们和孩子们拼命往家跑。长辈们趁此人静之机留在社庙,向社公卜问新一年的年景好坏。正月十五是元宵节,闹灯的地方,晚上散灯,不闹灯的地方,也要放烟花炮竹,热闹热闹。整个正月,大部份时间都在走亲访友,互相拜年。立春家家户户都要在门上和厅堂上、猪栏、牛栏、鸡舍上,贴上用红纸写的“春”字,厅堂香火案上和大门两边要插春竹叶和梅花,有的人还在香火案正中用碗载一棵白菜,白菜圈在红纸上,写上“迎春接福”,时辰到还要点香放鞭炮,迎接新春到来。清明清明节,家家户户都用艾草做清明果,置办三牲祭品,祭扫祖坟。端午农历五月初五是端午节,俗称五月节,要包粽子。但有亲人去世的家庭是不可包粽子的。说包粽子是包死人的脚。亲戚朋友们要去送节(送粽子和糖,近年大都改为送红包),主人要回扇子和面条。这天家家门前插大艾,室外四周撒石灰,这是为了防止蛇虫进入室内。小孩子手腕脖子要系五色粽记(红、黄、蓝、白四色丝线,加上扎粽子用的粽叶丝,凑成五色)。午餐要煮大蒜头吃,说是端午吃了大蒜头,一个夏天不中暑,还要煮藟头吃,说这是吃鬼子腿。以前,这天还要喝雄黄酒,并把雄黄酒涂在手上和脚上。这也是为防蛇,说蛇怕雄黄。近年来,医学上说雄黄有毒,这一风俗也就销声匿迹了。出嫁的女儿在家过端午节,午时(11时—13时)不可见父母。六月六农历六月初六是六月六节,要包粽子,祭祀土地公,祈求土地公保佑五谷丰登。往年,谁家生了男孩要请六月六酒,主要是请地方乡邻,去喝酒的人不必送礼。这天如天晴,家家都要把值钱的东西拿出来晒一晒。说是在这天晒过的东西,就不会生虫子,连土地爷都要在这天晒银子哩。七月半农历七月十五是中元节,俗称七月半。家家要蒸纸米果(灰碱米粿,也叫千层粿),要置办三牲祭品,祭祀祖宗。那个隆重程度仅次于过年。中秋节农历八月十五是中秋节,家家要买月饼,有的人家还打糯米糍。晚上赏月。近年来,更隆重了,称之团圆节,全家人团聚欢度佳节。东至家家要做糯米汤圆,叫做东至丸。凡有亲人去世的家庭,不可做糯米圆,说这是做死人的眼睛。邻居们送些糯米圆。有的还办三牲祭品祭扫祖坟,修缮祖坟。 |
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