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主要特产：（一）烤烟。肖家乡烤烟生产由来已久，种植面积由1990年的100公顷已经扩大到现在的600公顷，2005年成立了扶余县烟叶公司，就是以肖家为烤烟种植区为依托成立的，全乡30个村中，其中威武、杏树、上二号种植面积都达到百公顷以上，烤烟种植正以良好的势头发展起来。（二）马铃薯。肖家乡是马铃薯生产大乡，马铃薯种植面积达到了1000公顷，其中白面铺村、北井村、上河湾村三个毗邻村已形成连片种植，面积达800公顷，已基本形成规模，其产品远销东北三省各大中城市。（三）黄牛。肖家乡立新、迎春两村黄牛养殖已初具规模，规模户分别达到42户，现存栏黄牛10800头，年出栏育肥牛5000余头。
吉林省松原市扶余县肖家乡：乡情概况：肖家乡位于扶余县中东部，距县城9千米。东连三岔河镇、蔡家沟镇，西接弓棚子镇，南临五家站镇、陶赖昭镇。省道科铁线从乡域中心经过，有得天独厚的交通优势和区位优势。全乡面积252平方千米，人口46442人。乡政府驻肖家村。辖威武村、姚家村、西大村、东大村、小十五村、下二号村、艾家村、十二号村、立新村、新华村、二道村、小榆村等30个行政村，44个自然屯，168个社。有耕地面积16935公顷，其中水田605公顷。肖家乡因姓氏得名。1962年从榆树沟公社划出，成立肖家人民公社，1983年9月改为乡建制。
经济发展：肖家乡经济保持稳步、健康发展态势。全乡完成工农业总产值2.71亿元，财政收入198万元，粮食生产达3388吨，农民人均纯收入达2538元，农业得到加强，既保证了农业的基础地位，又促进了国民经济的发展。全乡农业投入共82万元，修复农用设施198处，共修水渠82处，低产林改造22930亩，发展山羊35100只、生猪42280头、家禽57.61万羽。
行政区划：全乡辖12个行政村（肖家坝、大水、后坝、水蒿坪、茶园子、化坪、磨河坝、水草沟、豆家坝、马家山、木家坝、坪里），59个合作社，140个自然村，1213户，5600人，群众居住分散。耕地面积10632亩，其中水田341亩，水浇地4324亩，旱地5967亩，经济林果3100亩，茶园面积2279亩，农民人均占有粮耕地1.89亩。2001年，全乡663万元，多种经营收入319万元，粮食总产量224.5万公斤，农民人均有粮413公斤，人纯收入808元。 |
肖家乡
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