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陕西省宜君县五里镇：地理位置：五里镇地处宜君县东部，距县城26公里，是一个典型的山、川、塬并举的乡镇。东与西村、尧生乡相连，南与棋盘镇接壤，北与黄陵县侯庄乡隔河相望，西与城关镇、彭镇毗邻。全镇总面积120平方公里，镇区规划建设面积0.3平方公里，已建成0.2平方公里，耕地面积19413亩，林地面积3320亩。平均海拔800-1000米，气候属温带大陆季风气侯，年平均气温10℃左右，年平均降水量630毫米，年均无霜期190天，平均日照时数2401.5小时/年。
水利资源：五里镇地处越河下游，河流过境最大的有越河--越河系汉江二级支流，自西向东流经本镇，过境长度15公里，过境面积71.1平方公里，沿途两岸分别由八条流域面积在3平方公里以上的河流汇入，呈“非”字形网状水系。南岸支流源出凤凰山，流程短，水量小，水势湍急，北岸最大的支流是傅家河，流程68.3公里，源出王莽山之烂泥湖。这些河流为五里镇越河沿岸带来了巨大的灌溉效益。正因为有这样得天独厚的先天资源，所以五里镇的水利建设的历史也比较久远，在新石器时代晚期境内柳家河一带的先民已经开始蓄水灌溉，种植水稻，利用水资源进行农耕。到现在经由历朝历代的发展扩大水资源十分丰富。其中建国后修建的恒惠渠等和在先人修建的基础下扩大或后来独立兴修的李家沟水库、建设水库、龙滩水库、放牛场水库、塘沟水库等现在成为了五里镇灌溉的重要水源。镇内有些地方由于小河落差大，修建了水塘把水存积于其中，或将附近山坡流淌的天然雨水收集存储，待缺水、干旱使灌溉农田。这种俗称堰塘的水塘现在镇境共有144口可灌溉面积2440亩，有效地保障了镇境人民耕作时的用水需要。
改革试点镇：1996年被列入全国省级综合改革试点镇以来，镇区建设得到了全面发展，街道实现了黑色化，砌成排洪污渠2500米，建成一个轻工业商城，一个农副产品商场和一个牲畜交易场所，建起了包括中央1、2、3、7、12套在内共16套节目的镇区有线电视网络工程，通讯设施得到加强，现已建成3个有线电话交换点，装机容量突破1000部，实现电话村村通，建成以玉华酒业有限公司，乳品厂为龙头的工业小区建设，建成三号街二层商业服务楼30余户，建筑面积5800平方米，完成了镇区建设总体规划的修编工作，完成了镇区民俗街建设的设计，论证工作，全面建设即将开工。镇区设有县级中学一所，中心医院、邮电电信、保险金融、电力、烟草、药店、新华书店、国税、地税所、工商所、派出所、法庭、粮站、供水站、加油站等。镇政府机关内设党政办公室、经济管理办公室、农业综合服务站、农经站。并下辖社会事务管理办公室、广播电视站、文化站、计生服务站、土管所、城管所、企业办、畜牧兽医站、镇中心小学、财政所。
铜矿：地址属次火山热液脉型铜矿化点，辖境北部山区马坡（富强乡）、余家寨、青木沟三点位铜矿化点。
名优特产：五里稠酒：正宗的五里稠酒是西路坝---五里、恒口当地农民家酿的准备过年喝的米酒。其做法讲究。具体的制作过程应该说有四大步骤：首先是准备举曲药，这是做好稠酒的第一步。每年的端午节早晨，人们都要去野外拔艾蒿、鱼腥草、白茅尖、还有火撩子、紫苏叶等当地出的野草，这些其实都是一些地道的中草药。把这些草药拿回家，晒干，切碎，备用。第二步是踩曲（制大曲）。入伏后把备好的曲药，熬成曲水。用上好的麦麸（既不要太多的面，也不能没有面质）和曲水搅拌在一起，再放在专门的曲模里用脚踩实。然后把制好的曲胚摆在一起，用一些厚布包裹严实，等其发汗。三五天后就会闻到一阵阵酒香，这说明曲胚发酵已经完成。要及时的把它们悬挂在干燥阴凉处，等其自然风干。假若这个时间麦胚发霉变质，那么以后的稠酒味道就不醇正，甚至有苦味。第三步就是制造酿酒。九月九日酿好酒，每年九月九前后，五里很多家庭开始做酒。把糯米蒸熟，凉凉，再拌上酒曲，包好，等待制成甜酒胚。第四步，装缸。甜酒酿制成以后，接着就是把甜酒再装进大缸里，作再次的发酵。先把以前做好的大曲剁细，曲和糯米的比例是1:10，就是一斤大曲十斤米。用细纱布包好放在缸底。再把甜酒胚倒进去，然后加水，最好是从井里刚担回来的泉水，水和糯米的比例是1:1,就是一斤米加进去一斤水。以后每天搅一至两次，等浮起来的甜酒慢慢的开始沉下去，就不要再搅动了。盖好，等待你家的稠酒成熟吧。 |
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