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自然环境：台江地处云贵高原东部苗岭主峰雷公山北麓、清水江中游南岸。境内地形地貌奇特，高山、盆地、河谷错落有致，相辅相存，最高海拔1980米，最低海拔455米，平均海拔717.5米，山川秀丽，景色宜人，属中亚热带温和湿润气候区，雨量充沛，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温16.5℃，年平均降水量1801.7毫米，无霜期320天，宜农、宜林、宜畜、宜渔，农业发展条件十分优越。
苗族敬桥节：“敬桥”是台江苗族一年中最热闹的节日，时间在农历的二月初二。到了“敬桥”这天，当地苗族不分男女老幼都穿上盛装前往“敬桥”，儿童穿戴一新，胸前都挂着装有彩蛋的网袋，堪称为苗族的“儿童节”。在敬桥架桥饮宴中，若遇过往行人，首次前来踩桥，认为是吉祥之兆，桥主要留住就餐，热表款待，并以彩蛋和糯米饭相送。“桥”分别安置在田头、水沟或行人道上，也有铺在路面的方便过往行人行走，歇息修阴积德以求人丁兴旺。架设的桥有家庭为单位架的；氏族群众架的；整个村寨群众架设的公共桥等三种。“敬桥”以家庭为单位，各有专门的“桥”供祭祀，不能随意去乱敬某一座“桥”。“敬桥”必须先架“桥”，凡婚后不育、生女不生男或生男不生女的苗族妇女，可请巫师察看手纹，如确定需要架“桥”求子，便可架“桥”。“桥”的材米根据所架设的地点而定，有用杉树枋、木板、块石，木凳。架“桥”请鬼师主持用一尺二寸布（黑白均可）、一无二角钱、五斤米、三尾鱼、三个鸭蛋或一只鸭作祭品。在举行仪式时，巫师口念“祝词”求神灵保佑，尽早给这家人送孩子来，并使这家儿女满堂，等等。“桥”架好并举行祭祀后，即结束“架桥”仪式。以后，每逢二月初二都要祭祀一次，在三年内如果生了孩子，即在生小孩后的第三年举行“圆桥”，以示报恩，以后，连续敬祭。举行这一仪式时，祭品较架“桥”时使用的祭品贵重一些：如果“架桥”时用蛋，这时则用鸭，“架桥”时用鸭，这时则用一只小猪，以表报答之意。如果三年内没有生孩子的就仍继续“敬桥”到生孩子为止。
人文景观：人文景观是台江旅游的一大产品，境内无迹不古，是贵州东线旅游线路上的一朵奇葩。有编在历史教科书上的、历经十八年的反清英雄张秀眉领导的苗族人民起义遗迹、遗址，有建筑风格异彩纷呈的古军事重镇——施洞古镇，有省级文物保护单位2处，有县级文物保护单位17处，有寒武纪时代古生物化石群遗址及博物馆、山清水秀的自然景区、岩洞群数不胜数。台江“银角”牌保健古丁茶风味独特，被称为“益寿美容茶”，曾荣获贵州以天然野生为原料的科技星火奖和中国保健科技精品精奖，产品销往沿海一带及东南亚国家，供不应求。重阳糯米酒香甜可口，荣获中国“神龙杯”金奖，巧夺天工的苗绣、银饰产品吸引很多外来游客。这里有举世闻名的施洞独木舟竞渡；有驰名中外的被誉为“东方迪斯科”的反排木鼓舞；有蜚声乐坛的施洞苗族飞歌，风情万种的苗族姊妹节；惊险火爆的舞龙嘘花；有工艺精湛的苗家刺绣、银饰和服装艺术；有千姿百态的大塘溶洞群；有震惊世界的寒武纪古生物化石群，被列为全国青少年科普教育基地。台江这块神秘的土地经联合国保护世界乡土文化基金会考定为一等“反朴归真”类旅游区，并被列为十大少数民族文化保护圈之一。
腌肉：是将鲜肉肥瘦切成片，用糯米粉与适量的盐和辣椒粉，再和上花椒面等佐料放在肉的上面，一层肉一层米粉，放入坛内封好，半月后便可取出来炒吃，清香可口。
酸汤鱼：苗家的酸汤鱼，是在苗族地区各民族人士颇为喜爱的一种美味佳肴，它虽没有经过厨师精细地烹调，也没有费一滴油或更多的配料，但却以鲜、嫩、香、美为特色而名享天下。苗家的酸汤，有糟辣酸，著茹酸和米汤酸多种，煮鱼前，将适量的酸汤放入锅中或铁顶罐中煮开后，便把一条条活鲜鲜的鲤鱼，取出苦胆肠杂后，随即放入滚开的酸汤里，鱼还在活蹦跳，待快熟对，放入适量的盐、姜、蒜和一小点鱼香菜。吃时须蘸着放有盐、辣椒、花椒、木姜花、香蓼、葱蒜等拌好的辣椒水或把这些佐料同鱼搅拌。 |
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