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嵩口镇历史沿革：嵩口镇所辖区域，宋时属和平乡英达里；元时分属29都、33都、34都；明、清时分属中和乡感应里和英达里、保德里；民国初属南区，27年改为嵩口镇。建国初属三区；1955年设嵩口区，辖1镇16个乡；1958年改为嵩口公社，下辖嵩口、东洋、长庆、盖洋、洑口5个管理区，其中嵩口管理区下辖13个生产大队；1984年设嵩口镇，下辖1个居委会，20个村。
历史沿革：嵩口坪村因村庄建于龙津河、嵩溪溪交口处的坪地故称。宋属折桂乡仓盈团。明洪武间属仓盈乡。清道光间属仓盈里。嵩口镇于：1990年发现唐相魏征后裔四修五修魏氏族谱。围埔廊桥位于村水口，建筑古朴庄重，始建于明朝，重修于民国。具有很高的文物观赏价值。民国21年6、7月间设立嵩口区苏维埃政府，民国34年改称复兴乡。1950年为第一区，1952～1958年为第一区驻地。1958年撤区并乡，称卫星公社。1959年改称嵩口公社。1984年，经福建省政府批准设镇。1990年辖12个村委会、1个居委会，面积227平方千米，人口17012人。1997年，面积227平方千米，人口1.8万，辖嵩口、高赖、高坑、邱礿、和元、立新、马排、大元、围埔、范源、梓材、沧龙12个村委会和九龙居委会。2009年末总户数4898户，总人口1.8万人。
九层果：这又是嵩口地道的又一大特色小吃。因糕点横轴面有九层而出名。先把面粉加水搅拌成粘稠的糊状，在锅里放一块布，然后把面糊摊在上头，大火蒸煮，凝固成型时，在此基础上再铺上一层面糊，继续蒸……一共重复九次，待完全蒸熟凝固时，从糕点的侧面数有九层。食用时，用刀切成小块，可直接食用，也可煎、炸。吃时占着醋吃味道更佳。每个月的农历初一和十五，嵩口镇会有热闹的赶集，这时农家淳朴的乡民会拿着自家做成的九层果当街叫卖，花上几块钱就可以吃上可口的地道风味小吃。
自然条件：嵩口属中亚热带季风气候，四季分明，气候宜人，年平均气温17.9℃，年降雨量1738mm。境内平均海拔345m,北纬26.1441°，东经116.8919°。土壤以红壤分布最广，其为粗骨性红壤、黄红壤、酸性紫色土、暗红壤等，土地较为肥沃。境内森林面积25万亩，森林资源丰富，树种繁多。矿产资源，温泉资源充足。主要山峰有牛牯旗812.9米，跃子山806.5米。 |
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