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二、历史沿革：以境内三江口村命名。解放初属潭口区三江乡。合作化时属凤岗区，含东谷、斜角、三江3个乡，有东红、和平、民主、新红、金星、筱坝、解胜、南坑、东谷第一、七社，斜角第三、四社等12个高级社。1958年成立高峰公社，1959年改名三江公社。1961年分出东谷公社。1965年东谷公社并入。1968年并入凤岗公社，1979年从凤岗公社分出复设三江公社，1984年改乡。
二、经济概况：近年来，三江乡党委、政府严格按照国家有关环境保护的政策，开发与保护并举，大力调整农业产业结构，运用科学技术，改良林种，推广毛竹，厘竹低改高技术，并实行规模化生产。目前，毛竹年产量约巧万条，厘竹年产量200吨左右。另外，具有山区特色的高产早熟毛栗，因其经济价值高、易管理等优点，在全乡各地已大面积推广，总面积达100公顷。三江乡还有丰富的水力资源，境内常年不断的河流9条。这些河道落差大，据初步勘测，可建发电量为1000千瓦时以上小型电站的点有10处，目前已开发3处。乡党委、政府正采取措施，加大招商引资力度，力争尽快开发其余几处。三江乡的矿产资源也很丰富，蕴藏量大，价值较高的主要有铅、锌两种。
二、基础设施：近年来，三江乡加大了基础设施建设力度，特别是农田水利设施建设日趋完善。辖区内有长陂、斑狗冲等小型水库，常年有效蓄水量360多万立方米。农业是该乡的主导产业，农林牧渔等第一产业的发展潜力巨大，随着“科技兴乡”战略的实施和农业产业结构调整步伐加快，全乡社会经济得到了长足的发展，禽畜养殖业、乡镇企业等一、二产业发展迅猛，现有上规模的瘦肉型猪养殖场5家，三黄鸡等良种禽畜养殖场3家，中型红砖厂3个，2002年工农业总产值达6665万元。该乡现有初级中学2所，小学8所，在职中小学教师250人，在校学生4000多人。
1、江西省赣州市南康市三江乡：一、基本概况：三江乡隶属于江西省南康市，地处大余江、上犹江、章江的三江的汇合处，东毗邻赣州市，南邻潭口镇，西接唐江镇，北与凤岗镇相望；总面积36平方公里，耕地面积16900亩，山地面积11967亩，辖有新红、肖边、斜角、新江、筱坝、解胜、赤湖、博罗、谷山、饶家陂、南坑、伍岭、东红、伍村等14个行政村，175个村民小组，人口30544人，人口密度为全市之最。三江乡是个内陆乡，三面环水，仅靠一条公路、一座浮桥、五个渡口与外界联系，海拔低，地势平坦，是发展种植、养殖的理想之地，也是发展休闲、旅游的好地方。素有“三年不涨水，狗都不吃白米饭”之称。近几年，在乡党委、政府的领导下，在全乡人民努力下，三江乡社会安定，经济发展，基础设施不断完善，社会功能日趋健全，人民安居乐业，社会和谐发展。全乡呈现一派欣欣向荣、繁荣昌盛的可喜景象，是广大有识之士投资兴业、发财发展的好地方。
l、三江土鸡蛋：三江目前拥有养鸡大户20多户，共饲养三江本地土鸡1万只，年产上观蛋20万斤。由于三江上鸡蛋鸡种纯、饲养过程中采用粗粮玉米喂养，无任何添加饲料和配合饲料。因此，色、香、味俱佳，且营养价值高，深受各界人士喜爱。今后，积极发展养殖大户，加大饲养规模，预计今年增长20%速度递增。同时今年年底在汉川县农牧局设三江土鸡蛋专销点。在包装设计上也要求美观、大方、方便。2、三江腊肉，“饲养生猪、建立生猪饲养基地”是目前三江养殖业方面的一大要求，目前，三江养猪大户80多户，年出栏商品猪8000多头，年产腊肉436.7吨。现在在照壁村，建立有腊肉加工厂、年产腊肉5吨。因三江腊肉质纯，味美、营养价值高，深受各界人士喜爱．成为人们饮食、馈赠亲朋的一大产品。目前，多党委、政府对三江腊肉的生产规模、质量、包装等提出了新的更高的要求。首先，从农户的饲养规模、养殖户的培养抓起；其次，从扩大腊肉加工厂的生产规模、质量抓起。第三，从外包装设计抓起。今年年底、在汶川县农牧局设立三江腊肉专销点。三江腊肉将产生越来越高的社会效应和可观的经济价值。成为农民增收的重要途径。3、红白茶、苦丁茶，三江红白茶是近几年三江开发出的又一名优土特产品。它以其色、香、味俱全，深受欢迎，是家庭饮用，餐饮业以及馈赠之佳品。目前，三江红白茶生产规模小，年产量比较低，家种和野生混杂。随着“三大工种”建设力度的加大。特别是退耕还林政策的落实，三江红白茶成为人们种植的经济林木之一。正由野生向人工栽种过度。苦丁茶味微苦，具有饮用和药用双重功效，喜长在悬崖、沟壑、峻林之中，是人们春秋采集的重要药品之一。退耕还林还草之后，党委、政府认识到了其重要经济价值，引导农民大规模人工栽种苦丁条，日前，该乡已种植苦丁茶3435亩，其产生的经济价值将比普通农作物高出1~3倍，是群众增收致富的又一途径。以后、将大规模扩展。4、野菜系列，当绿色无污染食品进入人们饮食圈，成为人们消费时尚时，三江野菜系列也成为人们追求的时尚，三江野菜品种繁多，以石窑菜、鹿尔葱、野山白莱、厥菜、肌耳苔、野韭菜根、野山核桃花、野木耳等二十多个品种为主。这些野菜，喜长在海拔1000多米的崇山峻林、沟壑、悬崖边，由于属纯天然、绿色食品．引起了人们的喜爱。成立三江野菜加工厂，是今启三江野菜发展的趋势之一。 |
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