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气候概况：1、气候特点：黔江区地处渝东南武陵山区，属中亚热带湿润性季风性气候。境内地势较为复杂，海拔高度大多在500——1000米，相对高度差较大。气候温和，四季分明，热量丰富，雨量充沛，季风明显，但辐射、光照不足，灾害气候频繁。气候具有随海拔高度变化的立体规律，是典型的山地气候。气温：全区多年年均气温15.4℃，极端最高气温38.6℃，极端最低气温5.8℃。月平均气温7月最高，为25.9℃；1月最低，为4.3℃。大于0℃的活动积温为3201—5471℃，大于10℃的活动积温为2134—5471℃。无霜期223—309天，平均等273.5天。降雨量：多年平均降雨量为1200.1—1389mm，月季分布不均，夏季（6—8月）515.2mm，集中了全年的42.9%；冬季（12—2月）67.0mm，仅占5.6%；春季（3—5月）328.0mm；秋季（9—11月）289.9mm。各月之中，6月最多，为205.8mm，占全年降雨量的17.1%；1月最少，为18.8mm，仅占1.6%。日照时数：多年平均日照时数1166.6小时，其中夏季最多，为501.9小时，占全年的43.0%；冬季最少，为135.2小时，仅占11.6%；秋季270.0小时；春季259.1小时。月际变化大，2月39.3小时最少，8月209.1小时最多。2至8月缓慢增加，8月之后则急剧减少。2、主要气象灾害，干旱：以季节分，该区有春旱、夏旱、伏旱、秋旱和冬干。以伏旱（伏秋连旱）最为突出，而春旱、冬干和夏旱次数不多。1959—2001年42年中有24年发生伏旱（伏秋连旱），共30次。从强度看，重伏旱8年，严重伏旱4年，持续时间最长为1990年的7月19日—9月20日的伏秋连旱，达63天。无伏旱年一般也有一段至几段高温少雨时段。重伏旱对该区农业生产是一个严重的制约因素。1959年—2001年该区还发生春旱10年，夏旱2年。暴雨、洪涝：24小时降水量大于50毫米称为暴雨，暴雨最多年份达8天，最少仅1天。1960年—2001年该区共发生129次暴雨，每年平均3次。5—9月累计达120次，占全年的93%。6月有36次，占全年的28%，为各月之冠。24小时降雨量大于100毫米或连续3日总降雨量大于150毫米称为洪涝，它常引起山洪暴发，危害人民的生命和财产安全，是一种严重的气象灾害，按天气标准统计我区1960—2001年共出现洪涝9次，机率21%，其中初夏3次；盛夏3次；初秋2次。洪涝的时空分布极其不均，且受地形影响较大，常发生局地洪涝。大风冰雹：大风冰雹是一种局地灾害性于天气，它直接危害农作物，可摧毁房屋，是一种严重的气象灾害。我区1960—2001年42年中，有27年共发生风雹45次，其中3月最多，共发生11次，约占总次数的25%；除1、2、10月外，其余月份均有发生。我区大风冰雹危害的主要几条线是：皇后寨到贾角山的东南山麓；鸡公山附近的后坝经小南海到中塘；八面山东南山麓的丰山到册山；麒麟盖西南麓的杨柳经鹅池到石家；灰千梁子东麓的早化经马喇到邻鄂等。春季低温：春季低温指3月中下旬连续4天以上日平均气温低于12℃的时段，一般指寒潮低温，是该区春播期间的主要气象灾害。其发生机率几乎在100%，有时有两个甚至3个低温阴雨时段。一年发生一个时段的有16次，占53%，两个以上时段的占47%，平均每个时段持续6.8天，持续时间最长的达21天。绵雨：该区绵雨主要有5—6月（双抢）绵雨和9—10月（三秋）绵雨，绵雨对农作物关键期影响较大，如5—6月的绵雨对抢收不利，9—10月的绵雨给大春籽粒造成霉烂。其中，9—10月绵雨较多，一般占60%，5—6月绵雨占40%，持续时间最长为1975年三秋绵雨，持续达13天。
赶年：土家族过春节，一般比汉族提前一、两天，也有提前六、七天的，称为“赶年”。“赶年”的时间，因姓氏宗支而异。有的是腊月二十九过“赶年”；有的是腊月二十四过“赶年”；有的是腊月二十八过“赶年”。过“赶年”的方式，也不完全一样。有的过“赶年”时，禁止杀鸡、杀猪，晚上禁点油灯，只能点烛，并通宵不熄。有的过“赶年”时，清晨得由男子做饭。饭做好，祭祀祖先完毕，再喊女人、孩子起床。饭后，全家出门游玩。土家人平日用鼎罐做饭，过饭“是将肉切成，加上佐料，一层米一层肉，”萝卜等，合煮一锅。“年饭”做好，要先祭祀祖先。祭祀时，焚香燃烛，烧钱化纸，三跪九叩，怀念祖先功德，祈求祖先护佑。团年时，要先给果树和犁铧、牛栏、猪圈、鸡舍喂饭，给碓、磨、锄等贴“压岁钱”，以求五谷丰登、六畜兴旺、瓜果丰硕、财源兴隆。关于“赶年”的来历，传说不一。有的说明朝时，朝廷调士兵赴沿海抗倭。时值春节前夕，便提前过年，团年后，将士好出征。有的说，客王派兵征打土家，年关已近，土家人便提前过春节，上山躲避。等客兵进寨住下后欢度春节时，土王令土兵鸡鸣时杀回，大获全胜。因鸡报晓有功，故过年不能杀鸡；而财物被掠走，没有食品，春节后便上山围猎野猪。有的说，贫穷的土家人负债累累，财主年关要来讨债，他们便提前过年，上山躲债。这些说法，都与古代的战争和土家族的遭遇有着密切的关系。
风景名胜：境内遍布名山大川，自然景观珍奇独异。深山明珠小南海，已被开发为省（市）级旅游区，是一个融山、海、岛、峡诸风光于一体的高山淡水湖泊，也是国内迄今为止保存最完整的一处古地震遗址,距黔江城区32公里。清幽的官渡峡，官渡峡系阿蓬江的一段峡谷，在正阳镇境内，距黔江城22公里，峡内清幽雅致，景观迷人，素有“盆景”、“小三峡”之美称，是黔江著名旅游胜地之一。奇异的武陵山,位于黔西34公里石会镇境内，武陵山系砂质页岩风化剥落形成种种奇峰异石，姿态万千,有的如公孙相扶，有的似母女悄语，有的像夫妻絮语，有的若婆媳相亲，恰似一幅“群英赴会”图。黔江的武陵山、小南海、官渡峡将与北部的长江山峡、东边的芙蓉洞、西边的黄金洞、南边的张家界连成旅游环线,旅游资源开发潜力巨大。
行政区划：1997年，黔江区面积2396平方千米，人口47.8万。辖联合、冯家坝、濯水、马喇、两河5个镇；九龙、白合、黑溪、西泡、沙坝、工农、石会、后坝、南海、中塘、栅山、青冈、舟白、县坝、濯西、水市、犁弯、五里、小庄、鹅池、学堂、杨柳、新安、新华、石家河、蒲花、金溪、新花、黎水、杉岭、新民、白石、黄溪、金洞、早化、平溪、石钟、水田、白土、太极、邻鄂、蓬东、寨子、正阳、渗坝45个乡。政府驻联合镇。2000年，黔江区辖联合、冯家坝、濯水、马喇、两河5个镇；九龙、白合、黑溪、西泡、沙坝、工农、石会、后坝、南海、中塘、栅山、青冈、舟白、县坝、濯西、水市、犁弯、五里、小庄、鹅池、学堂、杨柳、新安、新华、石家河、蒲花、金溪、新花、黎水、杉岭、新民、白石、黄溪、金洞、早化、平溪、石钟、水田、白土、太极、邻鄂、蓬东、寨子、正阳、渗坝45个乡。2001年11月，黔江区行政区划调整，将乡镇行政区划镇调整为3个街道办事处、15个镇、12个乡。保留7个乡镇不变：蓬东乡等。原舟白、县坝两乡合并设立舟白镇；原濯水镇、濯西乡、蒲花乡合并设立新的濯水镇；原金溪乡、平溪乡合并设立金溪镇；原南海乡、后坝乡合并设立小南海镇；原黎水、新花两乡合并设立黎水镇。邻鄂乡改为邻鄂镇。原西泡乡并入沙坝乡；原早化乡并入金洞乡。（其它乡镇调整情况尚在收集中。）2001年末，辖3个街道办事处、15个镇、12个乡，489个村委会、37个居委会，3588个村民小组、148个居民小组。2005年，黔江区辖3个街道、15个镇、12个乡：城东街道、城南街道、城西街道、两河镇、石会镇、黑溪镇、黄溪镇、黎水镇、金溪镇、马喇镇、濯水镇、石家镇、鹅池镇、正阳镇、舟白镇、小南海镇、冯家镇、邻鄂镇、中塘乡、蓬东乡、沙坝乡、白石乡、杉岭乡、太极乡、水田乡、白土乡、金洞乡、五里乡、水市乡、新华乡。2009年，黔江区辖6个街道、12个镇、12个乡：城东街道、城南街道、城西街道、舟白街道、正阳街道、冯家街道、小南海镇、邻鄂镇、阿蓬江镇、石会镇、黑溪镇、黄溪镇、黎水镇、金溪镇、马喇镇、濯水镇、石家镇、鹅池镇、中塘乡、蓬东乡、沙坝乡、白石乡、杉岭乡、太极乡、水田乡、白土乡、金洞乡、五里乡、水市乡、新华乡。黔江区政府今驻城西街道行署街759号。
血豆腐：以猪血和豆腐为主料。先将鲜豆腐捣成豆腐泥，再将适量的新鲜猪血倒进豆腐泥中搅拌调匀，然后把适量的花椒粉、辣椒粉、葱蒜和煮熟的肥瘦搭配的肉丁拌进去，并泼适量的盐水搅拌均匀，一坨一坨的揉成馒头大小的血豆腐坯放在竹筛里，挂在火炕上熏干。食用时可切成豆腐丝、豆腐片，只能干炒，不能水煮，炒的时候火要旺，时间要短，只需在锅里打个翻身就舀起来。特色是色质鲜嫩、香气浓郁、味道可口，而且营养丰富。 |
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