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发展现状：1995年12月30日中共中央总书记、国家主席、中央军委主席江泽民到本镇视察“三高”农业基地，江总书记对该镇发展“三高”农业的经验做法给予肯定和高度评价。后来中央、省市有关领导及国内外有关人士经常到该镇视察，对该镇发展具有地方特色的“三高”农业给予指导和大力支持，镇委、镇政府以江总书记及各级领导视察为动力，因地制宜，调整农业生产结构，加快竹笋、香蕉二个基地的发展步伐，计划至2005年，建成3.5万亩的竹笋基地和1.5万亩的香蕉基地。在建设基地的同时，着力配置农产品的深加工、包装及拓展国内、国际市场，逐步形成产业化的经营模式。2005年全镇工业总产值3.20亿元，农业总产值22655万元。埔田镇委、镇政府以各级领导视察为动力，因地制宜，合理规划，调整生产结构，以“三高”农业、生态农业和农业特色方向，实施科技兴农战略。该镇境内有3座中型水库，山清水秀，与二个基地相连，山水、绿野相映，形成景色秀丽的山水、田园风光，同时还有飞凤岩等名胜古迹，旅游资源丰富。
“古山二号”龙眼：揭东县辖龙尾、白塔、霖磐、桂岭、月城、玉湖、新亨、锡场、埔田、曲溪、云路、玉窖、登岗、炮台、地都等15个镇和揭东经济开发区，总人口120多万人，总面积850平方公里，其中山地面积50万亩。位于广东省东部，地处亚热带，日照充足，雨量充沛，发展龙眼生产得天独厚。“古山二号”龙眼子代树势强壮，树冠半圆形，枝条粗大而疏，分枝角度稍大；叶面呈波浪状，叶柄基部较肥大且两侧有较深的小眼；果实扁圆形，平均单果重10—12克，果壳厚中等，赤褐色，易剥；果肉较厚，腊白色，半透明，去壳时不流汁，肉质爽脆，味清甜,含糖17.4%,含可溶性固形物20.5%,可滴定性酸0.078%，每100克果汁含维生素C85.7毫克，鲜食有独特香味；果核中等大，可食部分占总果重的70.8%；品质上乘，为鲜食极优品种。果实7月中下旬开始成熟，属早熟品种。子代各项性状比较稳定，能保持母株优良性状。“古山二号”龙眼果实鲜嫩、清甜可口，营养丰富，富含碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素，具有很高的食用价值和药用价值，有开胃健脾、补心养血、滋阴壮阳、补虚益智、延年益寿的功效，对增进人体抵抗疾病能力有裨益，深受消费者的欢迎。
风景区介绍：埔田生态农业观光风景区位于揭东埔田镇，主要景观有“千亩竹林”、“万亩蕉园”，其“千亩竹林，万亩蕉园”顾名思义，占地广阔的竹林及蕉园。此竹林蕉园位于素有“水果之乡”美称的揭东县埔田镇，是两处著名的生态农业旅游景点。1995年江泽民总书记视察过“千亩竹林”。竹林面积达到3000亩，真可谓是“千亩竹林”。至于“万亩蕉园”则是一片满目青翠。它有两个特点，一是香蕉基地连片种植，几千上万亩连成一片，规模之大为其他地方少见。二是香蕉从溪边到山下一直种植到山上。香蕉种上山是其最大特点。景区内的主要景点有“江泽民视察埔田竹笋基地”、“江泽民视察埔田香蕉基础”。风景区内竹林、香蕉连片开发，成片种植，满山遍野，气势磅礴，尤为壮观。其中香蕉种到海拔近400米的山顶上，在全国是很罕见的。95年12月30日，江泽民总书记亲临视察竹笋、香蕉基地，给予高度评价。去埔田蕉岭、竹林欣赏万亩香蕉林、竹林；品尝香甜的蕉果和竹笋。整个风景区环境清新,气候宜人，风景秀丽，是广大都市人回归自然，返璞归真、旅游观光的好去处。埔田蕉岭、埔田香蕉种植历史悠久，埔田人凭着丰富的栽培经验和先进的农业，在全国首创香蕉种植上山。走进埔田，放眼望去，漫山遍野。江泽民总书记视察并留影“成竹在胸”的埔田万亩竹林，是揭阳市生态农业旅游区。漫步竹林，看竹影摇曳，观新笋吐尖，闻竹香四溢，享清新自然，品幽静雅趣，定当别有清致。如再品尝一回潮汕美食独一无二的“埔田竹笋宴”，将会使您唇齿留香，乐不知归。
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