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企业：平甸乡主要产业为烤烟及畜牧和甘蔗产业。一、烤烟生产，2006年，全乡烤烟生产的思路是：“科学规划、优化面积、更新观念、强化措施、提高质量、增加收入”。2006年县下达我乡的烤烟种植和收购指标是：全乡种植面积24390亩，其中田烟9430亩，地烟14960亩；计划收购量300万公斤，预计烟农收入达3100万元。实现烤烟收购量316.24万公斤，收入3042.24万元。二、甘蔗生产，2006年全乡计划种植面积4000亩，新栽冬春蔗560亩，新栽秋蔗570亩。实际完成种植面积4700亩，占计划数的117.5％，落实冬春蔗807亩(含翻桩)，落实秋蔗1020亩。2006年全乡完成种植面积4700亩，实现工业产量14568.45吨，比上年的16357吨增1788.55吨，增10.9％。三、畜牧生产，2006年年末生猪存栏19705头，肥猪出栏17900头，分别比上年增0.34%和5.9%；大牲畜存栏6330头，出栏1725头，分别比上年增0.96%和8.63%；全乡畜禽肉产量达200.49万公斤，比上年增11.4％。
文化教育：全乡有文化站1个，藏书2万册，板报宣传栏36块。组织老体协自编自演法制宣传节目到各村委巡回演出，开展送戏下乡活动2次；春节期间，组织纳溪狮子队参加县委、政府举办的春节文体系列活动；“火把节”期间，组织纳溪业余文艺队参加县文化局举办的“火把节”文艺表演；组织乡业余文艺队参加县委宣传部、县文化局、县体育局举办的国庆55周年文体活动，获一等奖；参加玉溪市第二届“老年人”运动会在新平召开的开幕式文艺表演，受到了观众的一致好评。深人村、组全面开展民族民间文化普查工作。通过普查，磨皮村有较深厚的彝文化底蕴，彝族原始风俗保存较为完整，如“吃花酒”仪式、祭龙、毕摩竞艺、彝文碑等。其中“磨皮花鼓舞”渊源流长，原始套路保存完整，是彝族原始舞蹈中保存最为完整的一个，它具有浓厚的地域特色和民族风格，在省内外、国内外有一定的知名度和影响力，有较强的艺术性、观赏性和研究价值。
五通情况：平甸乡地理位置优越，位于新平县城郊，地处国道213线，省道218线中间，区位优势明显，交通便利，基本实现了村村通公路，全乡现有乡村公路606.6公里，除1个自然村未通公路外，乡村公路网络基本建成，其中：通柏油路4个村委会，里程45公里，弹石路4个村委会，里程56公里，其余乡村道路均为土路。全乡共有130个小组通自来水，通水户5838户，引水困难户1073户，饮用井水67户，入户率98.3%。变电站与县城共用，现完成农村电网改造的村委会10个，共137个村小组，6072户。全镇有13个村委会、3717户通有线电视，拥有电视机户5621户；安装固定电话或拥有移动电话的农户3974户。
民风民俗：新平县平甸乡有较深厚的彝文化底蕴，彝族原始风俗保存较为完整，“吃花酒”仪式、祭龙、毕摩竟芝、彝文碑、对歌、跳乐、三弦舞、四弦舞、彝乐、三跺脚、狮子舞、耍龙等许多民族风俗具有浓郁的彝族特点。其中“磨皮花鼓舞”渊源悠久，原始套路保存完整，是彝族原始舞蹈中保存最为完整的一个，它具有浓烈的地域特色和民族风格，对周边地区影响甚深，在省内外、国内外有一定的知名度和影响力，有较强的艺术性、观赏性和研究价值，应逐级申报为云南省民族民间传统文化之乡。“磨皮花鼓”是平甸乡磨皮村彝族花鼓舞的专用名词。它与其他民族(包括其他地区的彝族)的鼓舞有很大的区别，形成了磨皮独特的鼓舞风格。汉族鼓舞热情奔放，朝鲜族鼓舞轻松欢愉，傣族鼓舞优雅潇洒，佤族鼓舞幽远古朴等等，而磨皮花鼓则威武豪放、庄重洒脱。它浓缩了古代战争的情景，演绎了古代部落征战的过程，再现了激烈战争的场面。相传古时候，磨皮一带的先民们以部落为阵，村自为阵，筑墙习武，抵御外来的侵略。习武时，村民们曾学着箐鸡的跳跃、扑打、追逐等动作，所以手持箐鸡尾的人是后来花鼓舞的指挥者。过去，部落之间，村与村之间，或与外族之间多次发生械斗，磨皮村发生过多次争斗。村民们只要听到出征的牛角号，就英勇抗击外来之敌，或爬山涉水；或设阵伏击、或包围敌人。男子们冲在前面勇敢拼杀、刀枪飞舞，妇女们紧随其后击鼓助阵，呐喊助威，战场上刀光剑影，鼓声震天。打败了入侵之敌胜利归来后，全寨男女老少一齐起舞欢庆，通宵达旦。后人们为了纪念当年的抗敌英雄，纪念为保卫山寨而战的情景和场面，通过艺术编创，逐渐演绎成了现在的“磨皮花鼓”。
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