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行政区域：南胜镇位于平和县东南部，全境143平方公里，山地142233亩，耕地25249亩，辖有11个行政村，1个居委会，142个村民小组，总人口2.8万人。
建筑景观：南胜镇历史悠久，从中原迁徙南下到南胜聚族而居，建造土墙，民居多以圆土楼形式聚居，南胜土楼约有60多座，有圆形、粪箕形、四方形、围城式，大多建于清乾隆年间，最近建于清光绪24年（1908年），目前尚存的有龙心蔗林茂德楼、义路楼仔、敦洋楼、新大厝拱莲楼、云寮城、土城、坎顶城等。南胜城隍庙建南胜设县之际，址在大寨山西南麓，迄今已有600多年，民间盛传城隍爷是公正的司法之神，故香火旺盛。南胜义路保宁庵建庵历史悠久，古迹尚存，与台湾亲缘、神缘关系密切，近年来与台湾亲人多有往来。南胜观音亭、烈士陵园、温泉古井历史悠久，景色怡人，是游客旅游圣地。
气候与物产：南胜镇自然环境优美，自然资源丰富，属南亚热带海洋性季风气候，光照充足，雨量充沛。全年无霜期超过330天，常年平均气温21.1度，平均降雨量1663毫米。太阳辐射平均年总量为124.73千卡/平方厘米，全镇有山地142233亩，耕地25148亩，山多水丰、四季常青，为发展亚热带作物和养殖业、畜牧业提供得天独厚的自然环境。全镇主要经济作物有蜜柚、柑桔、印度枣、台湾芭乐、龙眼、荔枝、香蕉、胶白笋、兰花、大棚蔬菜等。其中子坑淮山、安石坑茭白笋是遐尔闻名。南胜咸水鸭已有数百年的制作历史，因制作工艺独特、产品香纯味美，是平和县著名的土特产，热销于邻近各县。南胜麻枣已有700多年制作历史，皮酥而脆，质嫩而甜，富有韧性，独具风味，是人们馈赠亲友的佳品，是平和著名茶料甜点，产品远销全国各地。南胜地下矿藏资源丰富，储量800多万吨的大矾山明矾矿藏是全国较大的明矿之一。水温76.5度日涌出量300吨的淡型优质温泉是全市罕见的地热资源。地灵人杰的南胜造就了许多名胜古迹。主要有蜚声海内外的“克拉克”瓷窑遗址、太极峰旅游圣地、塔山观音亭、岩仔山祖师爷、苏维埃政权旧址等。
南胜概况：南胜镇位于平和县东南部，南与云霄县交界，东与漳浦县毗邻，总面积143平方公里，其中：山地14.22万亩，林地7.31万亩，耕地2.56万亩。现辖11个村委会，1个居委会，147个村民小组，7037户，27124人。南胜是一个丘陵小盆地，属南亚热带气候。自然地理条件优越，暖热湿润，四季如春。年平均气温21℃，年平均降雨量1750毫米。镇所在地海拔73米，适宜种植热带、亚热带作物。主要矿藏资源有明矾、铝锌、高岭土、石英石、花岗岩等。位于镇西700米处的温泉，高程70米，日涌水量300立方米，水温76.5℃。南胜已有较长的发展历史。中外考古专家曾多次到龙心村九昆船山新石器时代遗址和花仔楼碗窑山明末古窑址考察探古，历史上南胜曾设立县治。近年来，基础设施建设步伐不断加快，交通运输方便，省道牛旧线穿镇而过，境内10公里长的公路全部铺设柏油路面。
基础设施：该镇水力资源丰富，理论蕴藏量为1.02万千瓦，现有大小水电站8座、3.5万伏变电站1座，装机容量2600千瓦。投资环境日臻完美。省道牛旧线穿过全境，境内交通四通八达，基础设施齐全，村村通水泥路，邮电通讯设施完善，村村实现移动通讯信号覆盖，村村开通程控电话，随时可与国内外进行通讯联系。2006年7月以来，南胜镇党委、政府按照“高起点、高标准、高要求”，科学规划南胜镇镇区灾后重建，实施总投资达3000多万元的“一府一堤一桥一场一站一院三园四楼八路”项目（政府办公楼、镇区防洪堤、南胜大桥、市场、车站、卫生院3个小公园、4幢中小学教学楼、纵横8条水泥路），完善集镇基础设施，目前镇区规划重建科学合理，基础设施逐步完善，一个全新的社会主义新农村逐步展现在世人面前。 |
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