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产业结构：江左乡是全县烟叶种植大乡，乡政府采取合理布局、连片种植、科学管理、扶持大户的方法，建立魏村、上王、杨瑶、官庄、相寨等涉及10个村的优质烟叶示范基地，面积达330多公顷。农业生产不断前进。2000年以来，全乡积极实施农业产业化。该乡另有仁桂养殖基地，涉及21个行政村，210户；长毛兔养殖基地，涉及5个村，77户；林果种植基地，涉及4个村，面积达150公顷;建立了洛阳绿色农业示范观光园，总投资1290万元。
历史沿革：1958年建江左公社，1984年改乡。1997年，面积81平方千米，人口4.8万，辖江左、刘村、乔村、东王庄、翟村、石张庄、苑庄、白土窑、孟家窑、晋庄、东周村、温寨、李屯、张洼、五里头、耿村、程村、遵王、刘楼、苏村、相寨、杨沟、张窑、武寨、白村、吴沟、东李寨、贾村、段村、魏村、上王、塔沟、王窑、东官庄、杨窑35个行政村。
农业发展：作为一个农业大乡，如何围绕“农”字做文章，这已成为伊川县江左乡的大事。在自然条件较差、经济基础薄弱的情况下，该乡从实际出发，因地制宜，在贫瘠的土地上创造出了一个个奇迹，为农村经济发展积累了成功的经验。
基地为龙头产销不用愁：江左乡地处伊川、登封、偃师3县（市）交界处，属丘陵山地。为了增加农民收入，该乡积极围绕烟叶、畜牧饲养等支柱产业，加大产业调整力度，取得了显著成效。在全乡建了“四个基地”，推广了“一个模式”：即以魏村、上王、杨窑、相寨等10个村为龙头的烟叶生产基地，面积达5000多亩；以武寨仁桂生猪养殖基地为龙头，带动养猪大户200余户，实现年出栏肥猪6000余头；郭楼、遵王等村的长毛兔养殖基地带动发展养殖专业户530户，户均收入5000余元；杨窑、马村等村的林果、药材种植基地，发展柴胡、山萸肉1000亩，收益十分可观；“一个模式”即程村的“小麦—蔬菜—烟叶—花生”四种四收立体模式，仅此一项全村就增加收入20多万元。
种草养牛大有赚头：江左乡号召农民发展牧草种植，以此带动养殖业，成为当地经济新的增长点。该乡的官庄、上王等村种植紫花苜蓿，亩产可达1万公斤，有效地解决了当地农民搞养殖的饲料问题。该乡魏村一农民说，他种了2亩紫花苜蓿，现已割了三茬，共收草1.5万公斤，以每公斤1角的价钱卖，就收入1500元，年底前还能再割两三茬，每亩地可净赚千把块。江左乡松盛肉牛育肥场场长董现涛说，紫花苜蓿口感好，牛喜欢吃，长膘也快。他2007年开始规模养牛，2008年已售出肉牛70头，收入40余万元，现还存栏肉牛72头。 |
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