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子夜花茶：以纯天然苦荞麦为主要原料，辅以有关中药配制而成。产品包括子夜花香茶、凉茶、南瓜茶等，常饮有一定的食疗效果，其香茶能开胃、健胃；凉茶清凉爽口，消火祛毒；南瓜茶对高血压、高血糖、高血脂效果明显。本产品1998年获省科技星火计划产品，1999年获国家级星火计划产品。
资源：固山镇境内野生动植物和矿产资源丰富。野生动物种类繁多，列为国家保护的动物有江豚、小灵猫、水獭、中华鲟、黑鹳、鸳鸯以及鹤类和各种雕鹗等。属国家保护的有银杏、金钱松水杉等。主要矿产有铁、铜、明矾石、石灰石、重晶石、煤、、陶土等。固山镇为农业大固山镇。1949年，固山镇可耕地有12万亩。50年代起，固山镇境大规模围湖造田，1967年可耕地已增到15万亩。后因退田还湖、停垦还林以及建设用地，至1989年末，可耕地减至20万亩。
地方特产：芡实莲籽：是根据《本草纲目》的有关药理，在国家水产科研部门的支持下开发研制的一种纯天然水生植物营养保健食品，先后被评为省级名牌产品，中国绿色食品。产品选用野生芡实、莲籽、藕粉等水生植物为主要原料，采用科学配方和先进工艺精制而成，含有较高的氨基酸、矿物质和各种维生素，能滋心润肺、舒胃化气、明目美容、补脾肾等。长期食用，能延缓衰老，益寿延年。
红心咸蛋：选择野鸭子所产的蛋为唯一用蛋，引进国内外先进配方加工而成，列任何添加剂及色素，其蛋黄呈红色，蛋白鲜嫩，口感芳香。本产品是安徽省外贸部门再制蛋出口定点产品，主要销往新加坡、马来西亚、泰国、日本、韩国，以及港澳地区等。
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