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动、植物资源：1、动物资源：主要有人工养殖的畜类、禽类、鱼类。2、植物资源：林业植物有水杉、银杏、香樟、杨树、桉树、慈竹、麻竹。3、栽培作物：粮食作物有玉米、水稻、马铃薯、红苕、黄豆、小麦、大麦、葫豆、豌豆等，经济作物有油菜、竹、枇杷、桃、李、柚，蔬菜作物有榨菜、白菜、萝卜、青菜、儿菜、红油菜、大头菜、四季豆、豇豆、茶豆、白扁豆、茄子、海椒、番茄、南瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、生姜等。农作物共有50余种。
资源：简介：一是劳动力资源丰富，全乡有三分之二的剩余劳动力，且劳动力价廉；二是土地资源丰富，人均占有耕地面积1.5亩。三是粮食资源丰富而价廉；四是养殖资源丰富，有多品种的鸡、鸭、鹅、兔、猪等，周转快、产量高、价格廉；五是人工水产多；六是种植业资源丰富，该地[/font]土质中性、肥沃，适种各类蔬菜和经济作物。
社会基本情况：2005年，蔡场镇有常住人口3987万人；其中非农业人口1000人，农业人口2987人。镇区建成区面积0.34平方公里，人均用地85.3平方米。镇区内行政、金融、文教设施基本齐备。镇区内有标准化学校一座、幼儿园两所、及卫生院一所，邮政所一处，正在兴建一座医院。蔡场镇民风淳朴，群众基础好，精神文明程度高，人们好客，乐于助人；社会治安秩序好，是国家、省、市的典范；交通十分方便，乡、村、社均通水泥路；用水方便，7米水管能饮用地下水，农业生产自流灌溉；用电方便，全年不停电，该乡有3.5万伏变电站一座；通讯方便，全乡村村社社都通电话。
组织培训：2008年10月22日，县委组织部在安仁镇召开远程教育培训会后，蔡场镇于10月28日根据实际情况，组织人员对全镇4个远程教育站点再一次进行培训和自查，参加人员为镇远程教育管理员、一村一大、村级管理员、部分西部自愿者。在自查过程中蔡场镇采取深入实际逐一查看和培训的形式，通过自查，发现个别站点由于站点的搬迁造成站点标识不全、“四薄一册”记录不全、台帐录入不全、村级管理员操作不熟练等情况，在自查中还对计算机系统损坏的站点又重新装系统，并教他们通宽带后如何运用计算机和播放远程教育节目，并发挥一村一大作用，教导和运用好远程教育，使每一个村干部都会用远程教育设备，把远程教育的好处带到实际的农村工作中去，在此次培训和自查中还印发了各种培训资料供他们参考。
食用菌生产基地：蔡场镇有食用菌生产基地之称，盛产大田蘑菇、金针菇、多品种人工木耳、多品种平菇、香菇、鸡菇、鸡腿菇等菌类，已有25年的生产时间，种植户会全套生产技术，99年产蘑菇5600吨。生产的大田蘑菇色彩洁白、菇形圆、肉质好，被有关专家称为国内最好的优质产品，先后被省电视台和中央报社电视台新闻采访报道。 |
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