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加工情况：全镇共有226门恒温库，56家蒜干、蒜粉加工企业。主要从事加工的企业如下：①富得利公司该公司2005年7月份开工生产，主要从事蒜干和圆葱片脱水加工，其加工蒜干的能力为日产10吨左右，由于加工蒜干受市场大蒜的制约，所以一般一年只能生产10个月左右，这样，其年产蒜干应在3000吨左右，加工大蒜12000吨以上。②鑫源公司该公司主要从事大蒜出口和蒜干、蒜粉、蒜粒的加工，但是，目前，由于资金问题，其蒜干和蒜粉、蒜粒生产线还未能上马，现在没有生产大蒜制品。③诚信公司该公司主要以包装出口大蒜为主，其不搞大蒜深加工。④宏达食品有限责任公司该公司是由谢楼村村民谢京波和上海客商联合投资所建，始建于2001年，选址于谢楼村工业区。公司占地12亩，建筑面积4200平方米，拥有全套蒸汽式蒜干生产设备和蒜粉、蒜粒生产线，企业固定资产达500万元，现有员工62人。其主要产品为蒜干、蒜粒、蒜粉，以出口成品蒜粒、蒜粉为主。由于受气候的影响，每年加工生产时间为10个月，企业年产蒜粒、蒜粉3000吨左右，可加工大蒜12000多吨。⑤蒜干生产企业主要以蒜干厂为主，大部分为小型作坊式的，一般占地面积在6—10亩左右，年加工能力在300吨左右（一般只生产6个月时间），全镇有这样的蒜干厂52处，如果全部投入生产运营，年可加工蒜干16000吨左右，可加工大蒜64000吨左右。但是，蒜干厂一般在市场大蒜价格较低时才生产，蒜价高时，大部分不生产。据调查了解，今年全镇有80%左右的蒜干厂生产运营，且大部分处于间歇式生产状态。
明星企业：白浮图镇山东鑫源进出口公司成立于1996年，座落在中国大蒜之乡山东省成武县大田集镇工业区，是一处集大蒜、蒜苔冷藏保鲜、蒜粒、蒜粉加工及果蔬进出口业务于一体的综合型民营企业，是山东省农业产业化经营重点龙头企业。公司现拥有一个总部和三个加工厂，36000亩绿色蔬菜种植基地，固定资产5000万元，占地面积48000平方米，建筑面积18000平方米，现有单体容量500吨恒温库20门，年储藏大蒜、蒜苔1万余吨。公司一贯追求技术进步与创新，重视产品开发和质量提升研究，建有自动化控制的蒜干、蒜粒、蒜粉生产车间，拥有先进的选拣设备、烘干设备、粉碎设备，年加工蒜干、蒜粒、蒜粉与其它脱水蔬菜等1万余吨。公司几大系列数十种产品远销日本、韩国、新加坡、美国、东南亚及欧美等三十多个国家和地区并受到国内外朋友的青睐，公司年实现销售收入8000多万元，创利税800多万元。公司多次被市、县工商局授予“重合同、守信用企业”，并荣获“全县优秀民营企业”、“全县纳税先进单位”等荣誉称号。公司总经理陈迎春先后荣获市县“新长征突击手”、“民营经济发展先进工作者”、“菏泽市农村优秀实用人才”等荣誉称号。公司的宗旨是：“互惠互利、事实求实、保真创牌、诚信合作、共谋发展”。
面积与产量：自1992年以来，全镇大蒜面积逐年扩大，2000年扩大到6万亩，2001年以来，每年均种植8万亩以上，占耕地面积83%以上，年产大蒜11万余吨，蒜苔3万余吨。
工业园区：白浮图镇工业园区成武工业园区位于山东省成武县城区东部，在2003年8月开始筹建，2005年3月20日正式揭牌，成立工业园区党委、管委会，实行了区村合一，行使县委、县政府赋予的党建管理、经济管理和行政管理职能。工业园区一期规划面积15平方公里，省政府核准起步面积4平方公里。2006年4月，经国务院批准设立为省级开发区。近年来，成武县委、县政府发出“举全县之力，兴工业园区”的号召，使园区各项建设取得了初步成效。
加强宏观环境建设：一要强化领导统筹力度。镇党委、政府将切实加强领导，整合力量，成立大蒜产业发展办公室，搞好组织协调，做到“四个结合”：一是与农村工业化、城镇化、农业现代化相结合；二是和新农村建设、镇域经济发展相结合；三是和现代服务业的发展相结合；四是和新时期消费结构的调整相结合；充分调动各方面积极性，形成多方联动、共同促进的局面。二要促进体制创新。进一步转变政府职能，加强宏观引导，开展综合服务，逐步建立政府—中介组织—加工企业的运作模式。引导和推动加工企业内部改革，建立健全法人治理结构，培育新型企业家队伍，为农产品加工企业不断成长壮大奠定制度基础。三要创造良好的政策环境。全面贯彻落实国家、省、市有关扶持农产品加工和农业产业化经营政策。结合农政管理体制改革，抓好各项扶持政策的贯彻落实，进一步完善政策措施。加大对政策的宣传力度，使企业和农户对各项政策普遍知晓。 |
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