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特色小吃：肖米是饶平的传统特色小吃，在过去常被作为配桌点心。饶平的肖米起源于北方的“烧卖”，但与烧卖并非完全相同。沿袭烧卖的外形，主要的馅料为萝卜、瘦肉，并在开口处放置一形状为方型的卤肉。吃的时候配以陈醋，味道十分鲜美。
工业：工业经济快速发展，生产总量突破百亿元大关。2006年，全县工业总产值105.22亿元，突破百亿元大关，同比增长12.29%。至12月底，全县规模以上工业企业达到124家，比上年增加12家，实现产值75.75亿元，同比增长24.04%，实现增加值18.06亿元，同比增长31.59%。全县累计工业用电量18966万度，同比增长21%。当年产值超亿元的单位从上年的4家增加到7家。
农业：农业生产受灾，种植业和渔业明显减收。由于受特大自然灾害全县农业生产损失严重。据统计，全县农林牧渔业总产值37.28亿元，同比下降5.03%,其中种植业产值13.61亿元，渔业产值11.65亿元，分别同比下降11.61%和8.56%。农民人均纯收入3485元，同比下降3.41%。
财税金融：财税收入创历史新高，经济效益明显提高。至12月，全县地方财政一般预算收入16006万元，比去年同期增长22.99%。全县国地二税收入突破4亿元大关，达4亿4千多万元，其中国税收入3.29亿元，同比增长59.2%，增速位居全市县（区）之冠。2006年，全县每万元GDP创税收收入562元，比上年的421元增加141元，经济增长质量有明显提高。存、贷款同步增长，金融运行情况良好。全县金融机构存款余额57.01亿元，比年初增长15.72%,其中城乡居民储蓄存款余额45.25亿元，比年初增长12.33%；金融机构贷款余额15.99亿元，比年初增长16.76%,基本实现存款贷款同步增长，金融运行情况良好。
固定资产投资：固定资产投资大幅回落，房地产开发投资增势强劲。至12月，全县固定资产投资总额达到24.17亿元，同比下降21.7%，其中城镇以上投资总额21.65亿元，比去年同期减少7.25亿元，同比下降25.08%。主要原因是大唐电厂一期工程建设已接近尾声，投资额逐步减少，其他大项目建设未能如期开工。至12月，大唐电厂累计投资额14.94亿元，比去年减少8.69亿元，同比下降36.79%。尽管如此，全县常规投资项目仍保持较快增长态势，来自本县固定资产投资额同比增长27.6%。至12月，农村投资2.51亿元，同比增长28.11%。全县房地产开发投资0.85亿元，同比增长24.4倍。发展势头强劲，创历史新高。
社会各项事业：中小学校布局调整工作进展顺利，老区山区学校改造按期完成，教育资源得到进一步整合优化，办学条件逐步改善，教育现代化建设步伐加快，新课程改革积极推进，“普九”水平和教育教学质量明显提高，高考成绩连创历史新高。信息化建设步伐加快，科技创新不断推进，全年实施科技项目152项，其中国家级1项、省24项、市级49项、县级78项。文化事业全面得到加强，“文化三下乡”和各种丰富多彩的文化艺术活动进一步活跃。公共卫生“三大体系”建设稳步推进，医疗救治和预防保健水平进一步提高。计划生育工作水平明显提高，流动人口计划生育管理和服务进一步加强，计生利益导向机制逐步形成，计生基层基础工作有较大改善。殡葬管理目标责任制得到较好的落实，全年遗体火化率稳步提高。环境保护工作顺利实施，以黄冈河综合整治为重点的水污染防治工作全面推进，耕地保护制度得到落实，国土资源管理得到进一步加强，生态公益林、湿地以及海洋资源得到有效保护。
基本概况：简介：
饶永不瘠，平永不乱
——饶平县志
县名：饶平县
拼音：RaoPingXian
经纬度：地处东经116°35′～117°11′，北纬23°28′～24°14′
代码：445122。陆地总面积1670平方千米，占潮州市46.21%，本土人口100万华侨人口82万，占潮州市总人口41.9%，辖21个镇。陶瓷业是饶平的经济支柱，茶叶生产是饶平北部山区的经济支柱。
县城：黄冈镇旧县城：三饶镇
饶平县被评为“中国日用陶瓷出口之乡”。
交通：据统计，截止至2008年11月，全县拥有公路972.16公里，其中，高速公路24.96公里（汕汾高速公路饶平路段）、国道25.3公里、省道144.4公里、县道175.8公里、乡道601.69公里
专业镇：饶平县黄冈镇：水族机电、服装、，饶平县钱东镇：日用陶瓷、羊毛加工生产、石材加工生产、副食品、旅游景区，饶平县三饶镇：日用陶瓷、，饶平县新丰镇：日用陶瓷、，饶平县高堂镇：菜脯食品、，饶平县海山镇：水产养殖、风景旅游、水果批发，饶平县汫洲镇：海水养殖、水产加工、，饶平县浮滨镇：茶叶，2008年是我们在发展不确定因素明显增加的严峻形势下，迎难而上，努力拼搏，各项工作开创新局面的一年。一年来各地各部门坚持以经济建设为中心，深入贯彻落实科学发展观，紧紧围绕县委十一届三次全会提出的目标要求，齐心协力，加快县域经济快速发展，统筹发展社会各项事业，切实改善民生，促进社会和谐，取得了良好成效。全年完成GDP:102.6亿元，首次突破百亿元大关,同比增长12%。
精神文明建设：集中力量加快经济发展的同时，坚持统筹兼顾，切实重视精神文明建设，加强社会管理，协调推进社会各项事业的发展。深入开展“爱国、守法、诚信、知礼”的现代公民教育活动，公民思想道德建设得到加强。大力推进群众性精神文明创建活动，使文明村镇、文明社区和文明行业创建活动取得了新的成效。
基础设施：饶平县海陆交通四通八达，交通、能源、通信、港口等建设全面发展，投资环境日臻完善。国道324线横贯县境，省道坑海线、柏丰线、长上线纵贯南北，同三高速公路（汕纷高速）横穿南部沿海城镇；广梅汕铁路潮州至柘林港经专家评估，已完成定测设计。素有“粤东黄金海岸”的柘林湾，是国家对外开放一类口岸，有“未有汕头埠，先有柘林港”之称。三百门港口距台湾高雄186海浬，至香港192海浬，货轮可直航国内外各大港口，年吞吐能力115万吨，现拥有1.6万吨级单浮筒式过驳锚地泊位2个，5000吨级集装箱、5000吨级油气专用码头、3000吨级粮食码头、1000吨级集装箱码头各1座，仓储配套齐备。潮州港5000吨级货运码头，正在加紧建设。能源建设形成了水电、火电和省电三位一体的供电网络，电力供应充足可靠。全县形成程控电话、移动通信、数据通信等多种通信手段并用的高技术、多功能、大容量、大通路的通信格局。开通了国际互联网、电子信箱、电子数据交换、视聆通等数据业务和可视电话。饶平海关、进出口检验检疫局、边检和港务监督等检查检验机构已于1993年1月6日正式运作，可为客户提供各种海关登记、报关出口、商品检验等服务。2007年，公路建设方面，全年全县共完成公路建设工作量7000万元，全县公路基本上实现镇通村。目前全县共有水泥路面约420公里（含国道、省道、县道、乡道）。县城黄冈大道和饶平大道高等级路面的竣工通行，极大的改善县城的城市环境，提高县城的城市品质。从柘林港起经过大塘电厂、华丰造气厂到国道324的进港道路,目前已经进入测量设计阶段，预计将于7月份动工，该工程建造完成后，将对沿海的经济起到很好促进作用。省道坑海线浮山至三饶路段公路大修工程已经于今年动工，该工程总投资为2300万元，这对改善北部山区的交通，特别是三饶、新丰的陶瓷产业起到很大的促进作用。通信方面，紧紧围绕电信市场发展的需要，结合当地的通信状况，争时间，抢速度，及时准确上报工程建设计划，突出重点抓好交换网、接入网、传输网、数据多媒体网以及土建工程的立项建设，共投资4000万元，完成通信网建设工程项目69项，使全县通信网络化程度又有了新的提升。至目前，全县交换机总容量18万多门，总电路近2万路，敷设光缆1万多芯长公里，出局主干电缆近20万对，配线电缆21万多对。能源方面，农网改造工作进展顺利，去年共投入资金5050万元，架设10千伏线路247公里，低压线路517公里，更换变压器313台，更换电能表5500只，改造台区297个，为全县经济发展和人民生活、社会稳定提供了可靠的电力供应。 |
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