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人口资源：2004年末，全市总户数100433户，总人口372193人。在总人口中，男性人口195486人，女性人口176707人，人口出生率13.91‰，人口死亡率5.46‰，人口自然增长率8.45‰。现状人口规模：2009年全市总人口389352人，其中城市人口18.2万人；2014年城市总人口21.7万人，其中新耿区9.2万人，龙门区12.5万人。
“柿饼”一词的起源地：柿饼【SHIBING】，又叫耿饼。山西晋南方言（中原官话）又叫“思丙”(山西话、陕西话：柿"SHI"发"SI"音)，柿饼是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，在晋南，特别是每逢过春节时候，家家户户都摆满了柿饼，用来招呼客人，下面是柿饼一词的来历：相传祖乙由耿迁至邢以后，就将国都定在那里，而将他的弟弟祖丙封于耿地（今天的山西.河津.南部一带），建立耿国并立祖丙为国君。后来的耿氏族人，尊祖丙为耿氏之祖，为纪念这位氏祖，每年的腊月初五祖丙诞辰，供祭祖丙时摆设柿饼，柿饼（思丙）这一词渐渐的传开了。在山西省.河津市，种植着大量的柿子树，当地的方言中，柿饼近似于“思丙”，有追思祖丙的意思。柿饼中的上品又叫做耿饼，起源于耿地，据《括地志》中记载：“绛州龙门县东南十二里耿城，故耿国也”。另据《国家地名词典、河津词目专辑》中记，距河津城关镇东南10公里的山王村，即是耿国国都所在地。
经济发展：改革开放30年来，河津市人民在市委、市政府的正确领导下，高举建设有中国特色的社会主义的伟大旗帜，坚持和实践科学发展观，认真贯彻执行党的各项方针政策，解放思想，开拓创新，奋力拼搏，扎实工作，使古耿大地发生了翻天覆地的变化。经济发展步伐增长逐步加快，综合实力不断加强。截止2008年，全市实现国内生产总值达到201亿元，按可比价格计算，比上年增长9%。全市人均国内生产总值达到19787元，比上年增加8135元，增长33.7%。城镇居民人均可支配收入达到13300元，增长10%。农民人均纯收入达到7356元，增长7%。 |
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