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历史沿革：据《今县释名》：因“移县治神电卫”而得名。—说此地多雷电而得名。电白县的原县城在电城镇，电城镇在明朝洪武23年为了预防海盗而建城，因当地的雷电多而叫神电卫城，电白县和神电卫城因当地的雷电多得名，而不是电白县因神电卫城而得名！电白地区人杰地灵，《汉书·叙传下》：“上天下泽，春靁奋作。”电白也是南中国春节过后第一声春雷响起的地方。电白县历史悠久。据历代县志，电白唐虞时代属南交地，三代时是杨州之南裔。秦朝设南海郡，电白属其西境。春秋战国时代为百越地。秦末，赵佗盘踞越地，自称南越王，电白为其辖境。三国时，地属吴国。汉献帝建安二十五年（公元220年），吴黄武五年（公元226年）吴国把交州的南海、苍梧、高凉、郁林四郡分出来，设置广州。电白隶广州高凉郡高凉县地。南北朝时从高凉郡析置海昌郡。海昌郡辖地在今电白电城镇北部树仔镇。隋开皇九年（公元589年），合并电白、海昌二郡置电白县，电白自此以县称。从唐到清，电白基本隶属高州。县治所在今高州的长坡，明成化三年（公元1467年），因受山贼骚扰，县治迁往神电卫（今电城），卫、县同治。民国属广东南路行政专员公署。民国二十八年（公元1939年），为避日机轰炸，县治迁往霞洞镇。三十六年（公元1947年）迁回电城。1949年以后，隶属湛江地区。1950年12月县治迁往水东。1983年湛江地区撤销，电白县属茂名市。，2000年，电白县辖25个镇：水东镇、马踏镇、岭门镇、爵山镇、电城镇、树仔镇、麻岗镇、博贺镇、龙山镇、旦场镇、南海镇、沙院镇、小良镇、七迳镇、坡心镇、羊角镇、林头镇、大衙镇、霞洞镇、观珠镇、沙琅镇、黄岭镇、望夫镇、罗坑镇、那霍镇。当时全县总人口1459219人，各镇人口如下：马踏镇57595、岭门镇58561、爵山镇47227、电城镇81297、树仔镇46855、龙山镇34908、麻岗镇54245、旦场镇59769、沙院镇42058、小良镇48560、七径镇66687、坡心镇70737、羊角镇116266、林头镇78029、大衙镇29304、霞洞镇80518、观珠镇73862、沙琅镇57298、黄岭镇31930、望夫镇26067、罗坑镇24287、那霍镇41572、博贺镇26142、水东镇89284、南海镇62965、陈村虚拟镇42634、曙光农场虚拟镇7716、水丰农场虚拟镇2063、电白盐场虚拟镇783。（根据第五次人口普查数据；单位：人）现在有汉族、蒙古族、回族、藏族、维吾尔族、苗族、彝族、壮族、布依族、朝鲜族、满族、侗族、瑶族、白族、土家族、哈尼族、傣族、黎族、畲族、哈萨克族、俄罗斯族、鄂伦春族、高山族、水族、纳西族、土族、撒拉族、仡佬族、锡伯族、阿昌族、羌族、塔吉克族、京族等民族分布。（2000年人口普查），2001年1月22日，国务院批准（国函[2001]11号）设立茂名市茂港区。茂港区辖从电白县划出的羊角、坡心、七迳、小良、沙院和南海6个镇。2002年，电白县辖19个镇（水东、林头、霞洞、黄岭、那霍、沙琅、罗坑、大衙、观珠、望夫、马踏、岭门、麻岗、旦场、树仔、电城、爵山、博贺、龙山）。2003年12月，（1）撤销龙山镇、博贺镇，合并设立新的博贺镇。调整后，博贺镇共有5个居委会、5个渔委会和10个村委会，总面积49.5平方千米，总人口63293人。博贺镇政府驻原博贺镇政府驻地；（2）撤销爵山镇，将其行政区域并入电城镇。调整后，电城镇共有5个居委会和28个村委会，总面积109平方千米，总人口135708人，电城镇政府驻原电城镇政府驻地；（3）撤销大衙镇，将其行政区域并入林头镇。调整后，林头镇共有2个居委会和33个村委会，总面积146平方千米，总人口125695人，林头镇政府驻原林头镇政府驻地。截至2005年12月31日，电白县辖17个镇（水东、林头、霞洞、黄岭、那霍、沙琅、罗坑、观珠、望夫、马踏、岭门、麻岗、旦场、陈村、树仔、电城、博贺）。
流行方言：电白县流行的方言主要有海话（或黎话）（属闽方言，主要来自于闽南方言莆田话）、涯话(属客家方言)、白话（含其他不称为白话但同属粤方言的支系方言，如阳江话）三种。民国《电白县志稿》：电白语言，比诸他县，较为复杂，确而论之，亦可分为三系，一曰海语系，二曰客语系，三曰粤语系。
海语系：沿海之语言，属闽语。闽语在电白分为“黎话”和“海话”。还包括在马踏的“福建话”、“饶平话”。闽语是现电白县的第一大方言，讲闽语者达八十多万。电白县的海话主要分布在东部及南部沿海的爵山、马踏、电城、大榜（岭门）、麻岗、龙山、旦场等镇，另外，陈村、林头、观珠、望夫等镇也有少量分布。黎话主要分布在西部及西南部的水东、陈村、南海、沙院、小良、七迳、坡心、羊角、林头、霞洞等镇，另外，大衙、观珠、黄岭、旦场、麻岗、龙门有少量分布。海话以电城为代表，黎话以霞洞为代表。
客语系：客语，又称“涯话”，因其“我”曰“涯”，故名。客家话有“大涯”和“细涯”（电白地区以大涯为主）之别。大涯指那些受其他方言影响较少的客家话，细涯指那些地处分散，受其他方言影响较多的客家话。分布在东北部山区的那霍、罗坑、望夫、黄岭、沙琅、观珠等镇，西部霞洞，中部大衙、马踏、林头也有较多分布；岭门、麻岗、旦场、曙光场有少量分布。客家话以沙琅话为代表，全县讲客家话的有30万左右。客家人因多住在山区，故客家话在清光绪《电白县志.卷三》中被称为“山话”，是相对于“海话”说的。
粤语系：现电白人把粤语叫“白话”。粤语有羊角白和咸水白等不同名称，还包括分布在曙光场的四邑话，分布在马踏镇的淡水阳江话。粤语主要分布在羊角、七迳等镇，另少数分布在各地。全县讲粤语（白话）的人有十六万。清光绪《电白县志·卷三》没有提到粤语，概因粤语进入电白县比较晚，在当时可能还没有进入或影响不大。另外，电白县城，原为明代之电卫，由中原调来归都指挥所统领之兵，称曰卫兵，其子孙繁殖于城内，其语言因其地而言“城语”，因其时（为明代）而言曰“旧时正”（即旧时正话），即明代之正音，因其语言与今之普通话相近，故称“旧时正话”。清光绪《电白县志》把“旧时正话”放在第一位置，而民国《电白县志稿》把“旧时正话”放在“三大语系”之外“附述之”。说明“旧时正话”已从优势方言变成弱势方言。（现南海、沙院、小良、七迳、坡心、羊角等六个镇以划出为茂港区）。
乡土特产：1、荔枝，荔枝是茂名市的特产，其中又以高州市和电白县、茂港区所产质量为最优。如常见的妃子笑、白腊、黑叶、三月红、蜂糖鞥（eng）等著名品种，2、粽子，虽说天下粽子品种多达200余种，但在电白人的心目中，还是电白人自己包的“九头粽”最为无双。以绿豆、熟花生、半肥瘦猪肉、鸡蛋等入馅的糯米粽子，咬落粘牙，吞之滑溜，入肚暖胃，实是电白一绝。3、水东鸭粥，水东鸭粥早在十几年前就在广州、深圳等珠江三角洲就有电白人开设的水东鸭粥店面。其正宗鸭粥用本地骡鸭经过白切处理，其汤汁加小米煮成鲜甜可口的鸭粥，白切鸭加鸭粥成为绝配，为电白第一特色名菜。4、猪杂汤，去到电白就不能不试试最具特色的猪杂汤。以刚杀的猪中取出的新鲜猪杂（猪肺、猪肝、生肠等）加水东芥菜生煮，熟则蘸土酿酱油和原榨花生油混成的酱料，味道独步天下。5、水东芥菜，只产于电白陈村镇数亩红泥地，菜质嫩而无渣，鲜香无比，在当地每斤价格为3元左右，外地则有价无货，或被炒到20元一斤。现在禄段管区丰唐村海涛农场也大量种植，虽然质量与正宗陈村所产尚有少许差别，但也供不应求。6、沙琅豆油，生长在电白的人都知道，沙琅豆油工艺独特，历史悠久。入口甜香，回味无穷，是电白人家居常用的佐料之一。7、沙琅芥菜包，凡是去电白沙琅的人，如果不尝下沙琅芥菜包，那他还没有去过沙琅。沙琅芥菜包材料用精糯米，馅为蔬菜加肉粒，外包新鲜芥菜或者其他青菜，入口香滑，怎么吃也不腻。8、霞洞豆饼，霞洞豆饼纯手工制作，拥有悠久的历史，在电白，凡去霞洞之人，一定要尝下霞洞豆饼。在街边小吃店，一晚白粥一盘豆饼角，就是不错的餐肴。 |
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