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邱陶亮：丘陶亮1981年加入广东作协，现为中国民俗摄影协会会员。潮州市青年文学会首任会长、潮州市文学工作者协会副主席。1972年始从事创作，作品数10次在全国各类征文中获奖，并被选进各种集子中。已结集出版小小说集《神·鬼·人》、《鸠王》，丘陶亮散文丛书《文丛斜行》、《半养集》、《茶垆闲话》等，并有《枫溪陶瓷》、《枫溪镇志》（合作）、《枫溪镇陶瓷志》和《潮州陶瓷泛谈》等专著。
邱喜桂：邱喜桂1970年涉足文坛，2004年加入广东作协。游遍全国名胜古迹，出访东南亚、欧洲20多个国家，有感而为文。作品以游记散文为主，兼写诗歌、论文。著有散文集《旅影游踪》。散文《沉思藏宫洞》等5篇入选《粤海散文集》。论文《各领风骚数百年——陶渊明田园诗与谢灵运山水诗比较》入选华南师大《学习与辅导》。邱喜桂的游记散文借助山川胜景展开对往昔的回忆与追踪，发思古之幽情，营造一种复杂的审美空间：他拂去历史的尘封，深情地抚摸历史的肌肤，把曾经发生过的历史的更迭、人文的蜕变袒露在我们的面前，并由此思考、感慨文化和人生。邱喜桂的述说，暗含着对历史理性思考，暗含着一条清晰思辨智慧的闪光；让我们感受到一个文化人在浩大的历史时空中对于历史、文化的关怀和深切的体味，他展开历史，其实是在展开一个传达心灵感受的宏大场所。
城市简介：“长美”不长，在地图上是一个方块；美，就文化方面确有她的特别之处。“长美”二字组合一起，它会帮你解读下文，如品潮州工夫茶，“香也啧啧，涩也啧啧”。长美是枫溪区第二大自然村。长美分长美一乡、长美二乡、长美居委会。长美居委会居民则分布在长美大自然村和湖厦村。长美乡相传创于北宋，原为海阳县怀德乡一个辖村。早在新石器时代，域内已有人居住，从附近的陈桥村贝丘遗址（1992年以前属枫溪，今属凤新）和池湖村凤地贝丘遗址的发掘和测定中，证明早在6000多年前，先民就在这一带繁衍生息。长美为邱姓，先辈邱成满(丘氏69代世祖)，福建莆田人，进士、翰林承旨，以陈边务忤权贵，被迄贬潮州安置，居于此处，自称居所为长美里。长美昔时还有高、郭、沈诸姓，现单姓邱。姓邱后代有的迁凤塘麟坪(俗称麟畔,古属海阳县大和都)、东龙、英乔和登塘三乡。明代，长美乡已形成墟市，三利溪可通舟楫，长美码头繁荣了很长时间。长美乡村中文物，是建于明时的长美村寨及长美百间厝等，营造了历史文化底蕴。
娱乐生活：长美的潮州大锣鼓、灯谜、象棋、篮球、乒乓球、荡秋千等群众性文体活动丰富多彩。潮汕4市近20万丘氏宗亲，潮汕丘氏宗亲联谊会会址就设在长美乡的敦亲搂；粤东5市38万丘氏宗亲，粤东丘氏源流研究会总部就在长美。长美陶瓷是大宗的传统工业。早在1300多年前的唐代，长美人就利用当地瓷土生产出各类陶瓷器皿，手拉坯传统工艺技术一直传承发展。改革开放后，长美乡通过加大科技投入，引进先进设备，进行技术改造，大力发展陶瓷生产。实现瓷坭、釉料、色料、花纸、机械等产业链的配套，完善和壮大产业规模，使长美陶瓷在全市同行业乡村中脱颖而出。成为工艺瓷、工艺化日用瓷、卫生洁具的生产和出口基地。
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