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红薯粉丝：选用生长在海拔1100米以上的山区优质红薯，采用传统生产工艺精制而成，产品色香味美，滑嫩香软，纯正可口，品味独特。堪称家庭及餐馆美味佳肴。上市时间：每年9月至次年4月，年供量5万公斤。
旅游资源：伟江乡海拔较高，气候宜人，冬暖夏凉，是一个避暑胜地。境内，山岭绵延，溪河遍布，无山不翠，有水皆清，再加上众多的各胜古迹，多姿多彩的少数民族风土人情，构成了倚丽多彩山区自然风光。伟江乡境内景点众多，各具特色，其中著名“伟江十景”是指：甘甲小南山奇景、洋湾七层岩、潘寨风雨桥、布弄狮子山、伟江小山峡、下碧林瀑布、伟江梯田、洋湾千年红豆杉、红三四水渠。岩山头的石像。伟江梯田，小南山奇景：该景区位于伟江乡上游甘甲村与湖南省南山牧场交界处，总面积16万亩。该景区有奇丘、怪石、奇树、奇草四大特色，是中国南方的典型高山草原，南方香格里拉。潘寨风雨桥：该景点距乡政府所在地1公里，潘寨风雨桥是龙胜县现存最古老的拱式结构木桥，全桥没有用一个钉子，非常牢固美观，充分代表了伟江苗族人民的建筑水平。洋湾七层岩：洋湾七层岩位于洋湾村洋湾屯后大山顶上，周围怪石遍布，洞深不可测，是一个尚未开发的榕洞。据探险的人探测，该洞共七层，所以称七层岩，是一个探险的好去处。洋湾千年红豆杉：洋湾村洋湾屯内长有5株巨大的国家保护珍稀植物红豆杉。根据林业专家鉴定，这些古树树龄都在千年以上，是目前广西现存树形最大、最古老的红豆杉。伟江梯田：伟江乡村村寨寨都有梯田，从山麓小河直到白云环绕的山巅，到处都是鳞次栉比的梯田，完全可以与龙脊梯田毗美。梯田的最佳观尝点位于里木村朋洞，距乡政府所在地10公里。下碧林瀑布：位于伟江乡崇林村下碧林的深山老林之中，距乡政府所在地20公里，该景点有大小瀑布十多处，主瀑布落差达100多米，气势宏大，非常壮观。伟江小三峡：该景点位于伟江河里木村朋洞段至乐江河口段。此处山高峡深，水流湍急，两岸峰峦攒簇，林木葱郁，云缠雾绕，怪石嶙峋，风景十分秀丽，是飘流的好去处。
特色经济：伟江乡的经济结构以农业为主，主要的农作物有水稻、红薯、玉米、瓜，类等。水果是伟江乡的传统种植项目，伟江南山梨已有150多年的种植历史，曾多次荣获自治区优质水果评比一等奖，是广西的一大名优特产。伟江乡利用独特而优越的自然条件依靠科技大力发展高山特色农业，优化林业结构，大面积种植特色经济林果，建成了高山特色农业生产基地。“三木”药材生产基地，：伟江乡从1999年开始，大面积种植以厚朴、黄柏、杜仲为主的“三木”药材。总面积达到30000亩，遍布全伟江乡各村、其中甘甲村最多，总面积近20000亩，“三木”药材是一优良的中药材，其药用价值十分广泛，经济价值也十分可观，是伟江乡新兴的一个创收产业。无公害水果生产基地：水果是伟江乡的传统种植项目，伟江南山梨已有150多年的种植历史，伟江乡大力发展以南山梨、月柿、板栗为主的无公害优质水果。优质南山梨6000多亩，年产量7000吨，主要品种有：青皮梨、黄皮梨、桂花梨、苹果梨、糖梨、铜板梨等，其他水果3000多亩，年产量30万公斤。反季节无公害蔬菜生产基地：伟江乡是龙胜县最大的反季节无公害蔬菜生产基地，也是区级的无公害蔬菜生产基地。伟江乡共有反季节蔬菜6000多亩，年产量500万公斤，主要品种有南山萝卜、辣椒（龙脊辣椒、湘研系列、宁都系列、金都系列青椒），紫长茄、西红柿、瓜类等。
基本概况：伟江乡境内冬暖夏凉，山清水秀，气候宜人，总面积170.6平方，公里，辖甘甲村、洋湾村、布弄村、中洞村、里木村、新寨村、大湾村、崇林村8个村委会，132个村民小组，总人口9427人，以苗族人口为主，占总人口的90%以上。伟江乡有丰富的森林资源，全伟江乡森林覆盖率达70%以上，有红豆杉、银杏等一大批珍贵树种。有丰富矿产资源。河流落差大，水力资源丰富，发展水电潜力很大，前景看好，经勘测统计，乡内有大小17处可建水电站，总装机容量可达10万千瓦。在建的有南山、银河两个水电站。伟江乡一个少数民族山区乡，民族风情古朴浓郁，古老的苗瑶村寨遍布全伟江乡。苗家人不论男女老少，人人都爱唱山歌，生活上喜欢打油茶，平时有结草标作记号，以物代言的方式。妇女喜用头钏、耳环、项圈、手钏、银链等银器胸饰。瑶族有民间纺织印染和挑花刺锈等。 |
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