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自然资源：通渭县地处黄土高原南部的连绵地带，为黄土丘陵沟壑区，地势西北高、东南低，属温带半湿润向半干旱过渡区，年平均气温7.7℃，降水量300～600mm，无霜期120～170天，日照时数2100～2430小时。是全省18个干旱县、41个国扶县之一。境内矿藏资源丰富，主要是花岗岩、汉白玉、硅铁矿、高岭土、硫铁矿、地热温泉和煤等。花岗岩分布仅露地储量在6亿立方米以上，高岭土可开采储量187万吨，硅铁矿总储量300万立方米。地热资源3处，距县城8公里处的地热温泉闻名省内外，日泛水量在6000吨以上，地表水温53.9°C，富含铁、碘、氟、钙、钾、锶、氡等19种化学元素，属国内少见的复合型富质高热矿泉，“浴可医治百病，饮可提神美容”，可洗愈皮肤病、胃肠道疾病、风湿病等17种疾病，为陇中著名的疗养胜地，开发利用前景广阔。
甜醅子：甜醅子是通渭的传统小吃，又名酒醅子，其原料有三：一为莜麦，二是青稞，三是小麦。做法相同。做法是将莜麦或青稞（去外皮）簸净，清水洗去杂质，入锅煮熟（表层开口），沥出凉冷，加入甜醅曲和匀，装进坛中密封，保持恒温（15℃上下），经3～5天发酵，开坛食用，醇香、清凉、甘甜，夏能清心提神，冬则壮身暖胃。清明一过，便是普遍制作甜醅子的时节，甜醅子的主要原料和米酒有些区别－是麦子类，其品种有二，一是莜麦所制，二是青稞所制，表稞是青藏高原独有的原料。两种做法大致相同，制作时先拣去莜麦或青稞的瘦凿，再把莜麦装入口袋或放在编制簸箕内再三搓拌，去其浮皮，青稞则要舂净精皮，然后放进锅内煮八成熟捞出放案上晾，以份量多少比例加入曲子拌匀，入瓷盆内，置热炕头或灶上捂严发酵，待两三天闻到清香酒味时便成。此物吃起来又香又异，还有醇芳的酒汁，故名甜醅子。甜醅能否发酵成功关键在于掌握温度，而揭盖时间却因季节而不同，这就全凭酿造者的经验了。更值得一提的是，甜醅发酵时反复生成的甜醅酒可谓稀罕之物，醇美香甜，营养价值高，夏季食用避暑效果尤佳。甜醅极受群众喜爱，除居家酿制自食外，出售者亦不少。无论在县城的大街小巷还是村集镇市上，随处可见甜醅摊。一根扁担两只箩筐，脸盆里满是白生生、蜜旺旺的甜醅。一碗下肚，甘甜如饴，满嘴生津，倍觉神清气爽，这酒香醇厚的甜醅实在是让人受用无比。
酿皮：酿皮是通渭著名的地方风味小吃，通渭县的每条街巷都有卖酿皮子的小馆、小摊，还有推车挑担、串户叫卖的。这种凉吃的食品，在夏秋炎热天里，最受人们欢迎，食用者非常普遍。酿皮是用面粉制作而成的。其做法是将面粉用凉水和成硬团，然后在清水中揉搓，这样可以使面粉中的蛋白质和淀粉分离。淀粉沉淀后，倒去清水，加放食碱，调成面浆，舀入平底盘上笼蒸熟，凉冷后切成筷子粗细的长条即可。面粉中的蛋白质则另外蒸熟，切成薄片，随碗搭配。一碗黄亮透明的酿皮子，加上油泼辣椒、精盐、酱油、蒜泥、芥末、香醋、芝麻酱等调料，再加一小撮青菜，具有色艳味美、油浓汁足、凉爽利口、喷香解暑之特点。酿皮食法多样，既可当主食，又可当菜看，可凉可热，四季皆宜，深受大众欢迎。
红色旅游：建设背景：通渭县榜罗镇是红军一、二、四方面军长征途经的重镇之一。1935年9月26日，由毛泽东、彭德怀、叶剑英、王稼祥等领导的红一方面军分三路纵队，从武山县进入通渭县榜罗镇；1936年9月3日，由朱德、张国焘、徐向前领导的中国工农红军四方面军第31军93师由武山县进入榜罗镇及其附近；1936年10月12日，由贺龙、肖克、任弼时、关向应率领的工农红军第二方面军经武山进入榜罗镇。红一方面军进驻榜罗后，党中央领导在榜罗镇小学校长办公室的报刊杂志中了解到全国抗日热潮高涨和陕甘苏区“反围剿”斗争的重要情况后，9月27日，毛泽东主持召开了中中共中央政治局常委会议，会议根据当时的国际国内形势，讨论了党中央的战略方针，改变了在接近苏联的地区创建根据地的既定方针，从党内最高层正式做了出了把红军长征落脚点放到陕北的正确决策，并宣布以陕北苏区作为领导中国革命的大本营，从而为红军长征的胜利和开展抗日救亡运动找到了理想的落脚点，彻底结束了红军长期没有明确的落脚点而游击转战的被动局面，从此走向陕北，走向胜利，走向成功。为贯彻榜罗会议精神，9月28日清晨，在榜罗小学旁边打麦场上的核桃树下，冒着零星小雨，陕甘支队召开了连以上军政干部动员会议。毛泽东、张闻天、彭德怀、林彪等出席了会议，毛泽东发表了重要讲话。毛泽东同志在讲话中，进一步分析了日本帝国主义侵略我国北方的严重性和北上抗日的伟大意义及陕北可以成为抗日阵地的经济、政治条件，提出全军要避免同国民党军队作战，迅速到陕北的行动方针。榜罗会议遗址是红军长征途中一个重要里程碑。作为“省级文物保护单位”和“爱国主义教育基地”，榜罗红军长征纪念馆已在过去的几十年接待并教育影响了来自省内外数以万计的人民群众，并以它地处天水、定西市所属四县交界地带及省道马陇公路旁侧的独特位置，直接教育影响着陇中、陇右乃至更大范围人民群众的爱国主义热情，激发广大青少年学生积极健康成长。
婚嫁仪式：迎亲在通渭农村，男婚女嫁仪式十分隆重，现在看来，其中不乏有一些不合时宜的繁文缛节，但在一定程度上也反映出这里古老淳朴的民俗民情。男子迎亲称"引新媳妇"。迎亲必先择卜吉日。吉日将临，男方整理院落，洗刷门窗，求字裱画，通知亲友。临近二三日，接亲眷，请"总理"，聘厨师，邀陪客，找乐工，剪窗花，贴喜联……忙不胜忙。吉日前一天晚，接"先人"，请祖出龛，供奉祭品，烧香纳拜。吉日晨，置酒举餐，打发迎亲人起程。迎亲一般为3至5人，包括引亲的、媒人、背箱人等。带上两瓶喜酒，两只喜鸡，12个大馍、1对"封子"，1顶盖头，l件束衣和"开箱钱"、"伴女钱"、喜帖等。女家称女孩出嫁为"过阿家"或"过门"。此日早起，打扫内外，备香设案，请舅家，招待亲朋及"添箱"者。在迎亲人来临之前，摆好嫁妆及"添箱"（亲友所送礼物）供人观赏，以示阔气，称"摆嫁妆"。迎亲人到后，先焚香祭祖，再向女方贵亲行磕头礼。礼毕入席。席毕，打发背箱人先行，接着新娘穿束衣，揣红书（或称"婚书"），戴盖头和迎亲人一道起程，有些地方新娘出门时，将1把红筷扔于院内，另有人将"伴女钱"散给众人，送亲人（8至12人）步后（若新娘恰在新郎对门或隔壁，须绕过百步而至）。旧时，若迎亲队伍途经有亲友的村庄，亲友要备桌凳烟茶，供迎亲人小憩，称"迎风"；若遇碾台、碌碡，大树、窖井崖头，十字路口则贴一书有"花红盖之"的红纸条，称"路帖"，或以红毡相遮，称"遮白虎"；若逢他人迎亲，两新娘于默默不语中交换1小件物品，以免"冲婚"。拜天地：新娘到后，由二喜相人相扶院内事先备好的红毡上和怀抱"面斗"(旧时在一些农村流行，即斗装白面，斗口用红纸糊严，内插斡杖1根，秤1杆，剪刀1把，圆镜1面，绣花鞋1双)的新郎徐徐向前，两个喜相人轮番移毡(称"撺毡")，至客房门，共拜天地。礼毕，遂入洞房。入洞房：先指定一喜相男孩在洞房内"占房"。房内点燃花烛，称"长命灯"，又将谷、草秸抛入洞房，俗称"驱白虎"。再由新郎破窗一格，毁其炕眼纸，象征处女已婚。俱毕，在一阵铿锵的锣鼓声中，新郎新娘一前一后由众人簇拥而入。新娘上炕，一位喜相全福之妇（即陪娘）解其束衣盖头，用擀面杖顶至墙角，让其面壁而坐。与此同时，"总理"吆喊众人在大门前候迎尊客。尊客一到，互相作揖打躬迎接入室；也有在大门前设一酒案，摆几个简单菜盘（称下马席）迎客的。然后由"总理"斟酒一一相敬，每人三盅，称"迎风盅"，再迎到客房"上香"举礼。礼毕，"总理"指挥众"执席者"，邀尊客入座招待，先茶后饭，一般为饺子，盛者"三下锅"（包子、饺子加挂面）。饭后由四邻五舍请去休息，喝茶，邑俗十分厚待尊客，不是"十三花"、就是"十全"、"九魁"，并以嫡亲贵友坐陪。席间新郎父辈，兄弟轮番敬酒，寒暄问好。安房：亦为"安床"，尊客走后，好事者开始"闹洞房"，安房人（一般为男性喜相人）为新郎新娘"换盅"，即找红线尺许，两端各拴一铜钱，分置于两个盛满酒的盅内，新郎、新娘各端一盅，饮去一半，再互换饮尽，缘于"千里婚缘一线牵"之说。梳头"破面"，是将两个分别包有铜钱和草秸的馒头摆在新郎新娘面前，让其任取一个，掰开后看谁获铜钱，谁获草秸，俗意处女难再，铜钱兆吉。然后将新娘的发辫改梳为纂，接着抛撒核桃枣儿和"面棋"，口唱吉词："一把核桃一把枣，养下娃娃满炕跑……。"最后"扫炕"，边扫边以言相嬉。至此，安房毕。听房：一般为同辈好事者，在新婚夫妇尚未成眠时，潜伏洞房外，窃听小两口私语。旧俗认为人不听则鬼听，故若无人听时就立一扫帚吓鬼。此俗从古至今，专为耍笑而已。待亲房：次日晨起，新郎新娘吃了"下炕饭"，由一人领陪，新郎前去庄间叩谢凡恭贺的"亲房"，称"请亲房"，然后邀来招待。席间，新郎之父（亦可由其他长辈代替）为众乡亲"看酒"。新郎新娘看酒叩头，众宾客饮后赏钱，称给"头钱"或"拜坐钱"。此项程序过后。整个热闹的婚礼仪式也就基本结束了 |
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