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基础设施：全乡交通区位优势明显。内昆铁路、水麻公路、柿花公路穿境而过。有乡村公路四条，分别是柿子-新生（18公里）、柿子-水平（10公里）、水平-中坪（6公里）、水平-岔河（6公里）、柿子-水银（12公里）。
地理位置：柿子乡位于盐津县南部，地处东经104°4′16″～104°15′3″，北纬27°51′32″～28°0′45″之间。东接盐津县庙坝乡，南靠彝良县，西连大关县，北邻豆沙镇、盐井镇。境内最高处位于新生村轿顶山主峰，海拔2174米；最低点位于太平村黄毛坝，海拔420米；全境平均海拔为800～1100米；乡政府驻地柿子新街，海拔547米，距县城12公里。
农村经济：2006年末全乡总耕地面积20700亩，其中水田2940亩，旱地17760亩，25°以上坡耕地7680亩，粮食总产量6406吨；其中水稻播种面积2910亩，产量520吨；玉米耕种面积15840亩，产量3510吨；小麦播种面积1905亩，产量129吨；油菜播种面积1950亩，产量906吨。水果产量1523吨；竹笋干产量62吨；生猪存栏22280头；出栏12880头；大牲畜存栏3363头，出栏450头；羊存栏63头，出栏100头；乌骨鸡饲养量47600只，禽蛋总产量41.4吨。，2007年末，全乡总耕地面积1379公顷，其中水田196公顷，旱地1183公顷，25°以上坡耕地540公顷；粮食总产量6600吨，人均有粮586公斤；生猪存栏23080头，出栏14730头；大牲畜存栏3319头，出栏539头；乌骨鸡饲养量47600只，禽蛋总产量41.4吨；全乡生产总值实现19644万元，人均纯收入1378元。
自然资源：柿子乡境内已有资源和有待开采的资源十分丰富，现有粮食产量6602吨，茶叶产量30.7吨，水果产量60.3吨，板栗产量1100公斤，柿子产量2.1吨，竹笋干产量76.2吨，生猪存栏19323头，出栏11420头，大牲畜存栏3277头，出栏372头，乌骨鸡饲养量35930只，禽蛋总产量35吨；矿产资源主要有银、铁、铜、石灰石、铅锌矿等，部分矿产资源正在开采。如把石灰石烧成石灰，再将石灰炼成电石，现电石厂年产12万吨的电石已投产，硅铁厂年产硅铁4万吨。水利资源主要有白水江、温沼河、关河等，已开发的白水江漂流，年接待游客3万人左右。三股水二、三级电厂，装机6000千瓦。林业资源主要是木材和竹笋的深加工，其余还有中药材天麻500亩，黄柏600亩，杜仲1200亩。境内资源十分丰富。关河西入东出穿境10公里、白水江东入穿境7公里，于两河口汇入大关河、此外还有常流河溪9条，分别流入白水江注入大关河，水利、旅游资源开发前景十分可观；矿产主要有石灰石、石英沙、工业硅、银、铜、铁等，待发潜力很大；农业特产主要有竹笋，乌鸡、生姜、天麻、蕨苔等原生态资源；经济作物主要以花生、油菜、板栗、魔芋、杜仲为主；林产品主要有柑橘、桃子、李子、五倍子等。
教育事业：全乡有小学30所，教师119名，中学1所，教师71名。“普六”成果得到继续巩固，“普九”工作顺利通过省、市政府的巩固验收。全乡有小学生2630名，适龄儿童入学率为99·6%，辍学率为0.74%；有中学生1185名，适龄少年入学率为97.2%，辍学率为1.8%。 |
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