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乡镇概况：石湾镇地处南流江下游，位于合浦县城正北11公里，镇境北部为低丘陵，南部为南流江冲积平原。合（浦）灵（山）公路过境，南北高速公路互通立交桥坐落在该镇正中央沙朗村，交通方便。石湾镇区域优势明显，地理环境优越，雨量充沛，气候温和，平均气温22℃左右，全镇总面积245平方公里，耕地面积4180多公顷。辖16个村委会，1个居委会，总人口4.4万。
农业：石湾镇农业基础发达，是广东省珠三角十大农业示范区的一个功能区，国家和省分别在这里建立了铁场万亩优质水稻基地、黄西韭黄基地以及占地5000亩的白沙国家农业综合开发项目基地，基地主要种植蔬菜、水稻、韭黄、马铃薯、甜玉米等。注册有“伴永康”稻米商标和“黄西韭黄”等农业品牌商标，其中黄西韭黄已通过了省级无公害产品认证。农业总产值3.55亿元，镇级财政可支配收入3亿元，农民人均纯收入10080元，城镇居民人均年收入19387元，完成税收19879.1万元，完成固定资产投资8.61亿元，金融机构储蓄存款余额22.6亿元。石湾资源丰富，生态环境优美。达国家一类水标准的联和水库是生活用水直引水源，拥有“中国韭黄之乡”之称的黄西韭黄基地、铁场万亩农业综合示范基地和白沙甜玉米种植基地等现代化农业基地，是开发建设悠闲生态旅游业的良好资源。
地方特产：石湾土菜源远流长。清朝时期，我镇的黄椒就因清脆可口、色味俱全，被赐为“贡椒”。石湾脆肚等土菜也早已名闻遐迩。脆肚具有鲜、辣、美、便的地方特性，始终保持乡间土味的优良品质。回澜自古赛龙舟，得冠英豪聚酒楼，生肚茶油黄椒焖，香融嫩脆响神洲。下面介绍脆肚的详细作法：用料原料猪肚1个（约300克），红尖椒150克。调料A料（盐4克，味精、白酒各3克，胡椒粉2克，红油10克，姜片5克），醋3克，糖2克，葱段、剁椒各5克，蚝油6克，香油2克，色拉油100克。做法将猪肚用刀背排展，改成长15厘米、宽0.5厘米的条状，用A料腌制2分钟。红尖椒切成长10厘米、宽0.5厘米的条状。锅上火，放入色拉油50克烧至三成热，倒入红尖椒爆炒至八成熟，倒出备用。另起锅，倒入色拉油50克烧至三成热，投入姜片、剁椒爆炒出香味，倒入腌制好的猪肚条，煸炒至八成熟，依次加入蚝油、醋、糖、红尖椒炒熟，散上葱段、淋香油，出锅装盘。小贴士在清洗猪肚时要加入盐、面粉、醋反复不断的搓洗，去掉猪肚的粘液和腥味。
文化状况：石湾镇文化娱乐设施完善，人民群众生活水平不断提高。近年来，除镇建有公园和文化广场外，各村组也积极筹集资金兴建文化公共设施，经济较好的村组都建有自己的文化广场、曲艺娱乐中心、运动场、老人活动中心等，我镇还经常在节假日举办一些传统的娱乐活动，如龙舟赛、篮球赛、电影晚会等，群众的文化娱乐生活丰富活跃。此外，近年来，石湾镇非常注重民生建设，努力提高群众的社会福利水平。每年投入近100万元为老人开展祝寿活动，凡70岁以上的老人在生日当天镇都送上一个蛋糕和300元至1000元不等的祝寿金。另外，各村每年都会给村民发放福利分红，经济较好的村每年每人有3000多元，除分红外，各村每年还为每位老人发放300元到3000元不等的老人金。
人口数据：（第五次人口普查数据），总人口41250男22727女18523家庭户户数11032家庭户总人口（总）41226家庭户男22716家庭户女185100-14岁（总）119410-14岁男70010-14岁女494015-64岁（总）2555115-64岁男1393015-64岁女1162165岁及以上（总）375865岁及以上男179665岁及以上女1962户口本地住在本地40069 |
禅城区石湾镇赴惠州“取经”创文-新华网广东频道
2011年04月03日...近日，禅城区石湾镇街道到惠州参观学习，求取创文“真经”。3月30日上午，石湾镇街道“取经”团参观了惠州市惠城区麦地社区工作站和惠城区桥西街道... |
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我是在惠州石湾镇中冈村打工的，想去东莞抗镇又不会坐车去，也不知在哪有车坐。请帮忙说得很清楚点，看了就会去的... |
