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特色小吃：八宝芋泥：以芋头烹制的芋泥，以独特的味道而脍炙人口。原料可选：竹芋、红芋、猴头芋等，但以槟榔芋最佳。将芋头蒸熟，去皮碾压为泥，拌上猪油、白糖、香料、芝麻等在旺火热锅上翻搅均匀后装入盆中，并用红枣、山揸熟莲子、冬瓜糖等在芋泥面上装饰太极图案，淋上一层熟猪油，上笼用旺火蒸熟透即可上席，此菜香郁甜润，细腻可后，是闽菜的传统甜食之一。每当宴席接近尾声时，上的最后一道“压轴”菜，通常都是芋泥。传说1839年林则徐在广州督办禁烟时，洋人曾设宴以外国人不知冰淇淋（冰冷而冒气）吃法而奚落中方代表。事后林则徐也备盛宴回请，几道凉菜过后端上芋泥（温度很高但不冒七），洋人不知芋泥为何物舀起来就吃，满嘴烫的哇哇直叫。林则徐风趣地说：“这是中国福州名菜八宝芋泥”。
自然资源：日溪乡拥有三大自然资源优势。一是土地资源丰富。全乡耕地面积543.4公顷，其中水稻466.7公顷；宜林山地面积1.06万公顷，缓坡地2000公顷；山林面积7606.67公顷，森林覆盖率92.8%，主要林木有松树、杉树、阔叶树，活力木蓄存量51万立方米。竹林面积1666.7公顷，主要为毛竹、紫竹、甜竹、黄竹及其它杂竹。在汶洋、党洋、东坪等村还蕴藏着200多万吨的叶腊石矿藏资源。二是水力资源充沛。华林溪水电站和山仔水电枢纽工程每年可确保600万千瓦时以上电力，还有龙潭、桃源溪等电站在建，将向市区送电。有6.5平方公里水域面积的北湖（山仔水库）现作为福州二水源，水质达到了国家二类饮用水标准，已开始为市区提供用水。三是旅游资源多样。按照旅游资源类型及地理条件划分，日溪生态旅游区分为五个功能区。其主要旅游景观有皇帝洞大峡谷景区、桃源溪——华林溪景区、畲家百年蓝府、桃源岭生物多样性保护区、北湖、以及正在开发的汶洋龙潭景区、桃源溪水电旅游景区、牛郎山避暑度假区、蝙蝠洞等。
强化宣传，提高知晓率：1、为贯彻落实《人口与计划生育法》、《福建省计划生育条例》及区委区政府《关于进一步加强新时期人口与计生工作的决定》、《关于开展“牵手母女”行动试点工作的实施意见》等一系列法律、法规，日溪乡主要采取专题学习及以会代训，参加学习人数达1580人次。发放宣传材料，入户面对面宣传等形式，加强宣传，巩固树立人口忧患意识和人口观念，做到计生政策、计生知识家喻户晓，人人皆知。2、日溪乡建立由党委办公室牵头，计生、司法、教育、民政、共青团、妇联等部门组成的联合宣传队，宣传队职责明确、上下联通、齐抓共管。为婚育新风进万家活动引向深入大张旗鼓地把关爱女孩行动推向高潮，召开相关部门工作会议，分别听取各相关部门汇报开展“关爱女孩成长、关注母亲发展”活动情况。乡计生办、计生协、团委、妇联联合举办两期计生知识竞赛；民政、教育、司法、共青团等在5.29协会纪念日、7.11世界人口日、9.25公开信纪念日、10.28男性生殖健康日等重大节日的庆祝活动中积极参与计生宣传，大力宣传计生政策、奖励政策、晚婚晚育、生男生女一样好、少生优育、生殖等知识。解答育龄群众当前关心的计生问题及“关爱女孩”等有关奖励扶助政策，收到良好的效果。3、日溪乡计生办配合各村抓住节假日外出人员回乡过节的有利契机，开展技术咨询服务活动。同时通过召开“关爱女孩”座谈会等活动，印发计生宣传品，重点对象通过拉家常、术后慰问等形式进行访谈，努力营造新型生育文化氛围，将婚育新风进万家活动全面推向新高潮。4、为深化美化计划生育宣传环境，在全乡主要交通要道、村居人口密集点树立大型宣传牌，并精心设计宣传内容，让其达到醒脑动心的效果。全乡更新计生固定大幅宣传标语24条，新增奖扶宣传标语12条，发放宣传品入户3000多份。同时充分发挥乡、村两级人口学校的作用，为育龄群众提供“五期”保健知识，让每一位育龄群众在不同年龄段都能受到人口学校的“四课”教育。
经济建设：日溪乡截止2007年上半年，日溪乡完成工业总产值79.5亿元,比增10%；规模工业总产值完成47.01亿元，比增14.3%;固定资产投资完成19.49亿元，比增80.4%；社会消费品零售额完成8.24亿元，比增49%；内资投资完成5.045亿元，比增77.4%；外经三项指标：新批合同外资完成888.66万美元；实际利用外资完成1727万美元，比增56%；自营出口完成34975万美元，比增55%；财政总收入完成12883万元,比增27.6%。其中地方财政收入4358万元，比增18.9%。2008年来，日溪乡坚持工业强镇战略，做大做强福兴投资区。盘活土地存量，整合闲置土地500亩、闲置厂房3万平方米，拓展了福兴投资区延伸区土地面积300亩。大力培育规模经济，提升规模经济档次，壮大产业集群，形成了“光电高科技产业”、“灯光照明产业”、“电子产业”、“制鞋产业”、“玩具产业”、“塑胶产业”、“机械制造业”、“纺织服装制造产业”等产业集群，增强了经济发展后劲。大力实施项目带动战略，加大抬商引资力度，坚持中介招商、网络招商、上门直销式招商，重点做好以商引商、二次招商，共引进内外资项目20项，新增投资总额5500万美元；同时大力推进福州软件园三期建设，形成新的产业集群。加快乐第三产业发展步伐，构建条三产业发展新格局。以培育第三产业为亮点，不断垒大商贸业，以前横路、招贤路、福光路、远洋路为辐射中心，引进开发沃尔玛大型超市和商业步行街项目，规划寿山石大观园以及专卖店、大卖场建设，促进综合性商贸市场的形成。不断壮大现代物流业，对全镇50多家仓储运输企业进行整合，以盛辉、宏捷物流为龙头，规范、整合辖区内的物流业，提升物流业的档次和规模，建立起工贸、运输、仓储、连锁、配送一体化的现代物流产业链。以鼓山新区建设为载体，大力发展房地产业。新区共引进房地产项目24个，建筑面积达230万平方米，已竣工18个。新区房地产业的发展，带动了鼓山地区建筑建材业、装修业、商贸业、服务业的发展，形成人流、物流、资金流，促进了鼓山区域经济的繁荣。经济的稳步发展有力推动了精神文明建设和社会各项事业的健康发展。重视弘扬民族文化，挖掘民间文化艺术，成功承办了第二届寿山石雕刻艺术“十大新秀”评比；加强对腰鼓队等民间文艺队伍的扶持，使其不断活跃在基层文化阵地。加强社区建设，组织开展文体、法律、卫生、环保、科技、教育“六进社区”活动。以人为本，大力实施教育兴镇战略，发挥国家星火密集示范区辐射作用，组织申报省、市级科技项目13项，闽东本田、福州钜全、华科光电等公司被省科委认定为省级高新技术企业；建立2个科技示范村、3个科普示范村（社区）、4个科技示范厂和20个科技、科普示范大户及5个个社区科普工作站。加强计划生育规范管理，计生各项指标均达到“全国计划生育优质服务先进区”的要求，人口自然增长率控制在千分之十以内。 |
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