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民风民俗：仔狮戏球，又名仔狮灯、狮子滚球，流传于大埔青溪村涂屋。春宵元夜，舞中的狮子是天真活泼、精灵调皮的仔（幼）狮，带着一个别致的彩球（灯），由一人执狮灯独舞。通过舞者操纵提线技艺，运用放、晃、提、抽线等技巧，使仔狮表现出抛、晃、拉、接、翻、滚球等形态；以及通过舞者站、蹲、跪、跳、卧等动作，使球上抛下落、左右翻动，生动地塑出仔狮时而吐球于掌上，摇头晃脑跪着戏耍，时而又含球飞奔，抱球蹦跳、甩球追逐、卧地潇洒而舞等。活泼可爱，灵活矫健，饶有情趣，既不同常见的狮子舞，又有别一般的灯舞。仔狮戏球的流传，与大埔客家元宵灯节盛行迎灯赛舞紧密相关。出自灯节活动之需，以及清末民初广东汉剧和提线木偶戏在大埔民间广流传，民间艺人吸取提线木偶的提线技艺，创制了带球戏耍的狮灯，取名狮子滚球，相传始于1941年春首次出现元宵灯节的迎灯队伍中。青溪村首位狮灯制作艺人是涂禄安先生，尽管当其时道具竹札纸糊，还很粗糙，舞蹈和音乐也很简单，仅有一二个似什耍的动作配以简单的锣鼓。但，其道具，巧制狮子和球既连成一体又能分离活动，已出新于一般的灯具。仔狮戏球，五十年代中期便销声匿迹。经抢救，一九八○年冬由仅存的青溪村民间艺人涂叠丁恢复活动，并传艺给县文化馆舞蹈干部张广哲。经张的继承，反复整理加工，揉合杂技戏曲等舞蹈加以创新，于一九八二年六月参加梅县地区民间艺术汇演，首次搬上舞台（狮灯道具还是竹札纸糊的，由青溪村民间艺人涂禄安所扎制。舞者为张广哲）演出获三等奖。继而，又加工，名为“狮子灯”，参加一九八三年广东省群众舞蹈作品评选，获三等奖。再而，又整理加工成三狮三人舞的“舞狮灯”，参加一九八四年十月庆祝建国35周年广东省首届艺术节（于广州市蓓蕾剧院演出。演员张广哲、林锦宏、罗往雄。仔狮的道，〈灯〉具，由青溪村老艺人涂禄安的儿子涂增元扎制骨架，县文化馆张广哲蒙布、林福彩绘）。该台艺术节民族民间音乐舞蹈演出，仅有9个舞蹈节目（包括海南），“舞狮灯”首次亮相于省艺术节，轰动舞坛。继而，一九八六年又加工，以“狮灯舞”之名参加广东省民间舞蹈比赛，获丰收奖（二等奖）。一九八八年，狮灯舞全面整理加工，发展为七条狮演出的群舞，舞蹈基本上保留了三段体结构，中段是优美，潇洒的三狮独舞等，定名为“仔狮灯”，参加1988年广东欢乐节，演出于广州东方乐园。（此时的仔狮灯具，全部改革成丝绸蒙面兼加银金彩银凉片等等）。一九八九年，再加工为“仔狮戏球“参加广东省群众舞蹈作品评选获三等奖。一九九○年“仔狮灯”，收入《中国民间艺术大辞典》。一九九六年“仔狮戏球”收入《中国民族民间舞蹈集成、广东省卷》（全省收入集成41个节目）。一九九七年一月，“仔狮戏球”再加工、发展成十三条仔狮登台的“仔狮舞”，晋京参加中央电视台拍制《97春节庙会“天南地北喜迎春”》电视片，并于春节播放。
历史变迁：镇境原名“清溪”，因境内溪水清澈而得名，后改为青溪。明代分属宽得都清溪、员墩社。清代分属宽得都青溪约、员墩社。民国18年（1929年）属青员、石水乡，民国30年属第二区青员乡，民国34年属四维乡。建国初属古柏区、第三区，1952年5月属第九区（义容），1957年12月设青溪乡，1958年10月属义容公社，1961年4月分立青溪公社，1963年3月并入义容，1970年7月恢复青溪公社，1983年9月撤社设区，1987年4月设青溪乡。
文化建设：文化事业方面，1988年有初中1所，小学7所，在校中学生490人，小学生1760人，教职工120人。设有乡文化站、广播站、卫生院。县在境内笔架山设有电视调频转播台。名胜有天字嶂的万寿庵等。
自然资源：青溪镇资源丰富。水力资源丰富，省属青溪电站建在辖区内，坝址和厂房建在蕉坑村，年发电量4.2亿千瓦，全镇小水电10座总装机容量达1250千瓦。青溪还富含矿藏资源，已探明的有金矿、钨矿、钼矿、稀土矿等。此外，辖区内的民居造型多种多样、古朴大方，密布其中，有客家特色古民居数十间。村落庄里蕉林鱼塘散落，鸡犬相鸣，菜园稻田镶嵌，颇具田园特色，休闲旅游资源丰富。
斯红羊肉：斯红羊肉是大埔县羊肉一大品牌，本品凭借本地丰富的山羊资源，以精肉为主要原料配以各种中药材和具有客家特点风味的米黄酒，经特殊的“坛闷”工序精制而成。具有补血、补气、提神、壮阳之功效。经广东省质量计量监督所检验，产品合格。是秋冬季节进补的绿色营养食品。产品畅销本地区及珠三角、福建龙岩等地，深受群众欢迎。 |
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