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生姜：蒋集镇地处宁阳县中部，北依泰山，南傍曲阜，全镇总面积85平方公里，辖40个行政村，总人口5.2万人，6.2万亩耕地。全镇生姜种植面积常年稳定在一万多亩，单产4000公斤，总产4000万公斤以上。生姜是我镇的第二大支柱产业。生姜已有1000多年的种植历史，近几年来，我镇不断加大科技推广力度，引进、培育推广新品种十多个，主要品种有：蒋集小姜、蒋集大姜、宁阳鸡爪姜、莱芜大姜等。姜单产数量最高达6300公斤/亩。推广大棚生姜1200亩，经济效益显著。蒋集生姜品种好，风味独特，具有解毒、祛寒、健胃、防暑之功效，加工的姜片、姜汁、姜粉等系列产品不仅保留了生姜浓郁的香气和良好的保健成份，而且使其辣味降低，甜辣适宜，口感柔和等，深受消费者欢迎。全镇现有小型生姜加工企业28处，其中投资100万元以上的有三处。同时，蒋集镇建有健全的生姜销售网络，拥有8支销售队伍，从业人员160多人，足迹遍布上海、黑龙江、北京、安徽等省、市，并设有信息站、销售点等。
交通便利：蒙馆公路横贯东西，东部紧靠京沪铁路磁窑站，东距104国道、京福高速公路入口2公里。镇内28个村通柏油路，通信电力设施齐全，万门程控电话与世界沟通方便快捷。
工业发展：蒋集镇各类花生、生姜加工厂达100余处，花生、生姜制品畅销省内外，农产品加工、农机制造、纺织、化工成为全镇工业支柱，年产值达10亿多元。蒋集镇境内有丰富的石材资源，有巨大的开发潜力。主要有黑色、白色、乳白色、浅灰色等多个花色品种，其硬度、饱合度适合用于各种建筑装饰材料。以上优质石材主要分布于该镇枕河、彩石、三井、宁庄、前才等村，据省地质勘察局检测石材总储量在1亿立方以上。
历史沿革：古时即为淮上重镇，有文字可考的历史4000余年，是全国蒋姓的发源地。春秋时称“蒋国”明朝时称蒋家埠，清朝时称蒋家集。境内有山西会馆、兴隆两处明清遗址。史料记载表明，那时就有了商贾云集的繁荣景象，人们的商品意识自古就十分强烈。后经历史发展，仍久盛不衰。1986年经省政府批准撤乡建镇，1999年被省建设厅命名为“中州名镇”，2000年被省政府列入全省115个重点镇。
产业发展：镇党委、政府始终坚持走以特色产业开发为支撑的小城镇建设发展之路。开发特色产业促进农民增收，在高效种植上，抓住蔬菜生产、大麻种植两个重点，尤其是在以蒋集萝卜为代表的蔬菜产业上，集中精力，强力开发。专门申请了“嫩头青”品牌，组建了蔬菜公司，成立了蔬菜生产协会。2001年萝卜亩均增收800元右右，镇蔬菜面积扩大到8000亩，其中蒋集萝卜面积近5000亩。积极推广冬暖式日光温室生产反季节蔬菜，已在秦楼村建立了反季节蔬菜生产基地，取得了较好收益。大麻是蒋集特色产业，因其优质品质，号称“蒋麻”，种植历史悠久，全镇种植面积达5000亩，大麻脱胶厂为产业开发提供了新的支撑。注重向规模要效益，发展特色养殖，坚持走“公司+农户”的路子，固始鸡、固始白鹅、长毛兔在全镇已具规模，固始鸡总量已达10万只，挂靠县三高集团在付集村成立了养鸡协会分会。固始白鹅的饲养量达1万只。而且继续坚持水产开发，挖掘资源潜力，全镇5000亩宜渔水面拍租承包，提高了养殖户的经济效益。为使城镇建设迅速膨胀，坚持开发一片，建设一片，聚集一片，出台优惠政策，加大招商引资力度，鼓励私营经济发展，吸引镇内外商户来镇兴业，城镇环境的改善，有力地推动了二、三产业的迅速增长。新上投资百万元以上企业三家，投资十万元以上的企业两家。 |
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