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教育状况：岔科镇共有完全中学1所，完小9所，高小点9所，办学点40个，幼儿园1所。2006年，小学教育有教学班81个，在校学生2396人，教职工214人（含顶编代课14人）；学前班班额34个，在校儿童人，适龄儿童入学率99.92%；中学有教学班16个，学生860人，教职工63人，其中，专任教师55人，学历达标率96.36%，有高职11人，中职25人，县级骨干教师1人。2006年末，全镇小学校舍建筑面积18627平方米，其中框架结构2623平方米，砖混结构6045平方米，砖木结构7591平方米，土木结构2368平方米。岔科镇中学占地17342平方米，校舍建筑面积7842平方米，教学设施齐备，校园规划布局合理。生均校舍面积9.12平方米，生均占有图书9.42册，有完中Ⅱ类和初中A类实验设备各1套，标准理化生实验室成套设备1套，有多媒体报告厅1个、电脑教室1个、远程教育系统1套、德育室1个、音乐室1个、美术室1个，音体美器材满足教学需要。
3、大枣岔科梨枣于1998年从外省引进栽种，主产于二龙村、双见峰村、小河边村、阿朋村等村寨。有梨枣、小红枣（主要在阿朋村）等品种。七、八月份成熟，个头较大，吃起来清脆可口、甘甜清香，每到成熟期，收购商蜂拥而至，纷纷抢购，价格每斤在3至4元，小红枣比大青枣的价格要稍高一些。枣果鲜食风味佳美，含糖量19—44%，含有丰富的蛋白质、脂肪和多种矿物质，每100克果风含有VC高达380—662毫克，是山楂的6—8倍，苹果的70—132倍，具有治泻痢、调营卫、贫血、心悸等功效。
特色产业：1、香米粑粑，岔科镇香米粑粑在建水县城很出名，只要认准是岔科做的就蜂涌抢购。要制好粑粑，很有讲究，一是香米必须是高脚真香米。二是必须用木礁踩。这样做成的粑粑味浓香，光滑细腻，筋骨好，口感好。如果不按上述程序和要求做成的粑粑就大大逊色，尤其是现代机器碾成的就更谈不上美名了。现在很少用木礁踩，都是用机器制作，省时又快捷。
历史沿革：岔科镇原名叫“永宁乡”，1934年，把永宁乡改为“永宁区”。排为建水县“第六区”。1984年，重新改为“岔科区”。1987年，改为“岔科乡”。1998年，改为“岔科镇”。
3、电力能源建设，电是人们生产、生活、照明的动力。2000年，上级拨款投资400多万元进行电网改造。建了变电站，改由小龙潭电厂供电，架设了3.5万伏的输电线。电力更加充足，管理，岔科镇电力设施，更加完善。电力的输通给岔科镇带来了巨大变化。农业加工机器随之购入，结束了人工踩碓、磨面、扯水的历史，减轻了人力，提高了功效。电视音响设备也随之进入千家万户。4、公路建设：2002年，全镇公路里程99公里。其中县乡公路（建水岔科）为水泥混凝土路面，长22公里，总投资748万元，于1997年7月19日建成通车。岔盘公路于2002年已全线通车。全镇通公路的村委会为9个，通汽车的村小组134个；通电的村委会9个，村小组136个，建立变电站1座，解决木厂的通电问题。1997年10月开通程控电话，2001年12月开通900兆移动电话，共安装551部。 |
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