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行政规划：2006年，辖13个村委会：柏树村、华沟村、漫流村、布岭村、黄路村、康扒村、秦停村、五龙村、水磨村、孔龙村、枣林村、石门村、杨沟村。
农民培训：近年来乡党委、政府把培育新型农民作为富民增收工程来抓，采取“走出去，请进来”和举办培训班的办法，加强农民技术培训，树立科技兴农意识。积极组织群众外出参观学习，先后多次到陕西洛川、富县、乾县、礼泉、长武、静宁等地多次参观学习苹果栽培技术，累计外出培训人员达到2600人次，2005年组织群众先后到陕西陇县、乾县、咸阳、浙江、上海金华购产观奶牛养殖技术，受训260人次。并先后聘请日本果树专家末永武雄、全国著名果树专家汪景彦深入田间地头为果农培训讲解果园管理技术，先后举办培训班25次培训果农5600人（次），提高了果园管理水平。邀请大北农饲料公司专家开展生态养猪技术培训，邀请陕西西北农林科技大学教授在该乡为群众培训奶牛养殖技术、饲料配置、牲畜防疫等，共举办培训班10期，受训人员达到2200人次。积极和县农广校联系成立了崇信县农广校柏树乡农民职业技术培训中心，目前，第一期裁剪班40人正在培训之中。先后通过扎实有效的培训，全乡30%的群众掌握了一门实用技术，户均有一名科技明白人，为产业的发展提供了有力的技术保证。
经济建设：1、交通、通信便利。现有公路97.9km(其中：乡道路10km，村道路87.9km)；油路10km，碎石路面87.9km。左通公路、柏上公路、左会到幸福公路，与外县、外乡的村取得了联系，形成了一张有形的公路网。交通更加便利，为柏树经济的发展起到了更大的作用。目前柏树已建立通讯站一个，为外界联系提供了更为有力的保障。2、柏树乡作为水果基地、蚕桑基地、蔬菜基地、小家禽基地、肉牛基地，为农民增收提供保证。①巩固和加强蚕桑基地的发展，确保大行桑达到10000亩，同时宣传推广科学养蚕新技术，提高单产和质量，确保农民增收。②狠抓反季节蔬菜和无公害优质蔬菜的发展，以现有的群龙村、普陀村为重点，力争在2010年发展大棚蔬菜2000亩以上。③抓好本地中江柚的管理和优质水果的发展，新增优质水果50000株，逐步建成山上有树、山中有果、山下有田的新型农业园区。中江柚作为本地特色经济，该品质味美甘甜，吃起来舒心爽口的水果之王。目前发展中江柚300亩，已有260亩挂果，年产柚子435000公斤，人均增收80元。④小家禽基地，2003年预计年产137余万只。⑤肉牛基地，2003年预计出栏肉牛2000余头。3、狠抓劳务输出，同时抓好“回引项目”，制定出了一系列招商引资政策及优惠条件。着重强化了对外来投资者的服务与保护措施。号召全乡上下一条心，进一步明确招商引资的意义，形成了正确的招商观念，树立了亲商、安商、富商等六种招商引资新观念，重新确立了政府与企业的关系。特别强调，政府要把外来投资者当成亲人、当成朋友，对他们高看一眼，厚爱一层，从优待商，急其所急。要对企业进行全方位、全过程的优质服务，当好企业的“星级服务员”而决不充当“婆婆”。
农业资源：主要经济作物为红薯、烟叶。红薯种植面积达22000亩，年产鲜红薯5.5万吨；由于地处丘陵坡岗地，昼夜温差大，红薯淀粉含量高、糖份纯，以绿色无污染、质量高著称，人们食用可强身健体，保健益寿，被世界卫生组织誉为“营养均衡的保健和益寿食品”，同时也是制做酒料、糖料、制药、饲料等必不可少的原料。尤其是生产的彩色红薯，更是人们食用、馈赠的珍品。烟叶种植面积稳定在13000亩，是发展现代烟草农业，打造崤山牌烟叶的主产区。柏树乡代码：410326200
发展战略：以新农村示范乡建设为统揽，坚持走林果、草畜、民营经济、基础建设四条发展道路，建设两大基地（即：草畜产业基地、万亩无公害苹果基地），稳步推进四个新农村示范村建设，巩固两个新农村建设成果，积极转变政府职能，加快发展社会各项事业，努力建设小康柏树、和谐柏树、魅力柏树。 |
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