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2、养殖业：养殖业也是农业的一大部分，当地养殖的家禽主要有鸡、鸭、鹅。80年代以前，养鸡以产蛋为主，产蛋鸡品种有当地鸡、淮南鸡、杂享鸡等。进入90年代除发展产蛋鸡外大量引进肉用鸡，生长快，数月即可长到2-3公斤，供应市场，杂交产蛋鸡的产蛋率高，优良品种肉用和杂交产蛋鸡大都由专业户养殖。养殖的家畜主要以生猪、羊、兔、牛为主。渔业徐圩境内有天然河道一芡河。芡河水面宽阔，杂草丛生，盛产鱼虾，沿岸农民多以养鱼和捕鱼为副业。90年代初，围网和网箱养鱼发展较快。1994年沿芡村庄有50户个体或联户采用围网养鱼。2004年，养殖面积60公顷，其中池塘养殖56公顷，河沟养殖4公顷，产量280吨。2005年养殖面积，60公顷，其中池塘养殖56公顷，河沟养Y殖4公顷，总产量300吨。其主要鱼种有百缝、黄缝、鲤鱼、墉鱼、青鱼、草鱼、贴鱼、武昌鱼等。
一、地理位置：徐圩乡东西长约13.5公里，南北长约10公里，全乡面积为114平方公里，耕地面积96600亩，人均耕地2.1亩。
六、文化历史：在徐圩地区流行和上演过的剧种，主要有京剧、梆剧、洒州戏、话剧等。徐圩、新集逢会，仍常请外地梆剧团演出。在徐圩一带流行的民间文艺丰富多样。如：(1)大鼓，演唱者一手执鼓糙，一手执月牙板或鸳鸯板，边击边唱，配合动作，运用特殊的嘶哑声音说唱故事，吸引了当地许多群众。(2）评书，俗称评词，说书者以条桌一张，惊堂木一方，纸扇一折为道具，用白话讲述故事，并带有动作表演，通俗易懂。(3)端公腔，是一种特殊的民间艺术。传说起于道教，宗教迷信色彩较浓，后来演变为专门为人家“开财门”，请神驱鬼。(4)啧呐，俗称喇叭，多在民间婚丧喜庆时吹奏。曲调有喜调和丧调两种。Pk"呐还可以吹奏多种戏曲音乐，如洒州戏、梆子戏等。随着经济的好转，婚丧喜庆之事多请901呐班吹奏。民间文艺还有龙灯、狮子舞、高跷、鹉蚌舞等。此地最流行的还数花鼓灯，相传在宋朝由河南传入，已有800多年历史。建国后的1955年，省、地电影放映队来此巡回放映电影。1957年，县电影队成立后，常来此作巡回放映。1980年后，乡成立电影放映队，每队2一一3人，在境内巡回放映，以丰富农民文化生活。90年代以来，随着电视机的普及和录象厅的出现，大众文化逐年衰落，各项群众文体活动很少开展。
四、自然环境：徐圩乡位于淮北平原，地势平坦略有起伏，海拔高度23.5—20.0米，沿河有条形洼地，河间有局部碟形洼地，俗称为“湖”，但有名无实。徐圩乡位于亚热带和暖温带的过度带，位于暖温带湿润性季风气候区，冬夏季风明显，常年多东风。气候特点是：冬季寒冷干燥，夏季炎热多雨，四季分明，日照充足，温暖适宜。雨量适中，无霜期长，适宜作物生长。年平均气温为15.40℃，1月分最冷，月平均气温1.6℃，极端最低气温一19℃，7月分最热，月平均气温28.1℃，极端最高气温41℃。生长期为9个月左右。徐圩乡境内只有芡河流经地域南部，隔河与万福镇相望，境域内有炮台沟、一号沟、二号沟、王郑沟、赵南新沟、徐庙沟、范湖沟、李湖沟、褚湖沟、杨家沟等支沟流入芡河。徐圩乡境内有植物200多种，动物100多种。徐圩乡境内土壤主要以砂疆黄土为主。 |
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