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特点：1、甜麦子是临夏民间留传下来的以原粮为主料，经过加工酿造后制成的甜点食品，醇香甜美，适合大众化人群口味，2、甜麦子一般由家庭作坊酿制，挑担、摆摊或专营小商铺售卖。随着市场经济第三产业的发展，甜麦子已走进了饭店，餐厅的凉菜系列，需要量越来越大，由专业户大批量生产，定点批售。小金湾的甜麦子已打进了玉门等地市场，成了农民致富的一条途径。
人口情况：乡镇总户数968户，乡镇总人口5103人，乡镇从业人员2763人。
手抓羊肉：手抓羊肉是新疆哈萨克、蒙古、维吾尔、柯尔克孜、塔吉克各民族等少数民族喜爱的食品。东乡手抓羊肉肥而不腻清爽可口，四季佳品，肉极软烂，味酸、辣、鲜、香。 |
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