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生态建设：五宝镇生态优势突出，旅游资源丰富。全镇背靠明月大山，面向滚滚长江，三面环水，在生态环境日益恶化的今天，成为重庆主城区难得的一方净土。镇内山水资源丰富，拥有“一江、一河、一山”及大大小小的山丘、湖塘、河涌，青山环绕、碧水相伴，森林覆盖率高达46%，山上泉水四季潺潺，地下温泉量大质优，长江、御临河绕镇而过，构成“一肺两脉”的生态环境，空气清新，是一所天然的“绿色氧吧”。在历届党委、政府的带领下，五宝镇以“建设绿色五宝，发展生态经济”为目标，发扬“苦干实干、勇于奉献”的五宝精神，迎难而上、开拓进取，以资源为依托，以市场为导向，科学规划，合理布局，大力发展都市生态产业，用智慧和汗水为自己的家园增彩添秀，勾画出五宝今天的崭新画卷。巍巍华山，滚滚长江，宁静的御临河，一颗镶嵌在都市边缘，灵秀隽永的“绿海田园休闲地、乡情怡人后花园”已悄然崛起。这里景色秀美醉人，民风民俗原汁原味，森林小镇风光醉人，农家生活多姿多彩。
1、土豆：五宝属典型夹关士组的丘陵地貌，适合土豆生长，常年种植面积4000亩左右，产量5000吨左右。五宝镇所产土豆品质好，颜色较白且嫩，表皮光滑细腻，品相好，在重庆、成都等市场上深受消费者喜爱，自贡五宝土豆己是重庆市场上知名度很高的品牌，五宝镇土豆的种植时间在每年的10月前后，收获期在翌年的2－3月，供货时间较长且比较集中，适合大批量集中贩运。
农业生产：全镇有耕地面积29997.3亩，其中田19829亩，土10168.3亩；有林地24430亩，其中天保工程等18000亩，实施退耕还林2500亩，荒山造林3930亩；全镇现有劳动力16738个，有水利工程235处，其中水库3座，石河堰24道，山平塘208口，渠道总长55.5公里，总蓄水量567万立方米，比上年增加39立方米；现有堤灌设施4处，镇道公路3条19.4公里，县道公路1条6.5公里，村道17条56公里；维护整治乡道公路12公里，村道公路54公里，整治山平塘36口；农民人均纯收入2483元。全镇主要以种植水稻、玉米、花生、冬洋芋为主，是一个典型的农业大镇，2004年农作物播种总面积达58028亩，其中粮食作物面积36976亩，经济作物面积14723亩，其他农作物面积6329亩，生猪出栏37509头，肉羊出栏17743头，肉兔出栏21421只，小家禽出栏47.3万只，肉类总产量35840吨，粮食总产达15962吨，油料产量1163吨，蔬菜总产10683吨，水果总产量2978吨，蚕茧产量3.4万公斤，水产品产量1197吨，劳务输出8000多人，劳务收入1372万元，农业增加值增长5%，畜牧业产值占农业总产值的30%，经济作物占种植业的比重为35%，农民人均纯收入实现2483元。五宝镇在巩固“花生”这一特色农业的基础上，按照大力培育“五大支柱产业”的发展思路，重点抓了冬洋芋反季节种植，水产养殖，小家禽养殖，西瓜种植，蚕桑生产，同时积极培育小红椒“天宇三号”和“九叶青”优质花椒种植，使之成为该镇农民增收的新的经济增长点。一是传统产业种植面积达5495亩，产量1100吨，产值396万元，人均实现收入130余元；二是冬洋芋种植面积可达7000亩，产量10500吨，产值达840万元，人均可实现收入280余元，川南地区最大的洋芋反季节种植基地地位进一步得到巩固；三是水产养殖产量实现1400吨，产值700万元，人均可实现收入230元；四是小家禽养殖出栏可望突破50万只，其中专业养殖大户突破210户，产值750万元，人均可实现收入250元；五是西瓜种植面积4000亩，产量8000吨，产值实现480万元，人均可收入160元；六是蚕桑生产进一步得到恢复，养蚕1400张，产量4.9万公斤，产值78.4万元，人均实现收入26元；七是“天宇三号”小红椒种植面积4000亩，产量达6000吨，产值1200万元，人均可实现收入400余元，小红椒种植将成为该镇农民增收的又一增长点；八是“九叶青”优质花椒种植达65万株，栽植面积达3000余亩，两三年后将成为该镇农民增收的又一支柱产业。五宝镇现有农村专业合作组织三个，分别是渔业养殖协会、土豆协会、养殖生产协会，另外，养鸡协会正在筹建之中，这些协会的成立大大促进了该镇水产、洋芋、养殖生产的发展，较好的发挥了农村专合组织自我管理、自我服务、相互促进、共同发展的作用，为该镇农民增收发挥了应有的作用。
三、黄桷叮铛：五宝镇北边约3里处，有一条河，河水流到一个平坦之处形成了一个大水凼，叫黄桷凼。黄桷凼的小桥边，有一棵老黄桷树，四季常青，根盘节错，叶茂如盖，人们赶场走到这里都要停下来歇息。微风吹拂，都能听到丁丁当当的铃铛声从树上传来，悦耳动听，抬头却什么也看不到。过往的人都乐意在树下乘凉聆听黄桷树上发出的铃声。周围农民知道黄桷树显灵，便把自己的孩子拜给它，满树挂起红带子，树下香火不断，热闹无比。抗战前夕，黄桷树下来了一陌生人，带着神秘仪器。他爬上树去，取走一对金蜘蛛，当时还能看见蜘蛛在爬动。他把金蜘蛛装进一个盒子里带走了，从此再也听不到树上发出的悦耳叮当声了。树子慢慢衰老，最后枝干枯死。
一、照石明灯：五宝镇东约十二三里处，有一河，河中一奇石长年浮出水面，夏天涨洪水也不能淹之。每到夜晚，奇石就放出亮光来，方圆十里人家晚上也看得清楚，甚至大姑娘小媳妇坐在屋檐下纳鞋底也看得见，很是称奇。后来，有一和尚在河边修了一小庙，取名“照石寺”。寺庙虽小，香火却一直很旺。照石寺左边有一石，顶部有一个凹槽。传说一年大旱，颗粒无收，到庙里的人少了很多，和尚也过得艰难。一天，和尚发现这个凹槽里有白花花的大米，就把米捧回庙里，刚好够庙里和尚吃一天。第二天和尚去看，凹槽里又是白花花的大米，从此，每天和尚都到这里拿米才度过了饥荒。更神的是只要庙里添人，这凹槽的米就多一些，总是刚好够吃，没有剩余。后来和尚起了贪心，拿着凿子把凹槽打得又大又深，哪知从此凹槽里再无米出来了。大石失去灵性，被人遗忘，照石寺也衰败倒塌。再说河里的那块宝石，天天晚上依旧那么明亮。一天，一个外国人在那里转悠了半天。午后，突然雷声大作，晚上就没见到石头发出亮光来，大家便猜测石头里的宝贝被洋鬼子取走了。 |
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