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特色产业：乌骨鸡产业：滩头养鸡历史久远，遍及千家万户，尤以乌骨鸡为主产，分布广，无地区性。1972年开始引进白洛、来抗鸡、狼山鸡、九金黄及肉蛋鸡等。2000年全乡养鸡数量达3.9254万只，其中乌骨鸡就达1.4981万只。2006年9月13日，滩头乡乌骨鸡专业合作社成立，采取电孵化鸡，全科学饲养和管理。设有教学室一间，办公室一间，孵化室一间，预药室三间、饲养室十间。并在全乡六个行政村分别成立分社，发展社员380多户，栏内常年养鸡2万多只。2007年，乌骨鸡出栏53709只，存栏47151只。我乡计划用三年打基础抓养殖发展，然后进行产业品牌深加工，年平均收入100万元左右。
人文地理：滩头乡历史悠久，早为中原入滇关隘，是兵家重视之地。曾有僰、夷生息，几度虏掠荒废。这里有五尺迳迹，隋置开边县，曾为县治地。清雍正五年（公元1727年）隶属云南。因处关河（史称朱提江）大风滩之首得名，借引石龙关早年石刻为证：“滩听无声自然水落石出，头回岸视朱提浪静波平。”，滩头乡古老神奇，令人向往，曾有诗人黄培堃在石龙关留下石刻诗云：浩浩江流渺渺烟，万千气象涌窗前，悠悠岩阁此时我，说甚蓬莱说甚仙。还有爱国人士刘国举在小河口岩石上斗书“还我山河”，愤怒斥责日冠侵华的罪恶行迳。另有老牌坊、云路桥石刻和营盘方碑湾、花秋龙洞湾等处的碑文，由于“大跃进”年代的过失和自然地变等故，导致大多毁损无存。但都是记载和歌颂滩头历史的佐证，反映了滩头的历史文化。一方热土，养育一方人民。滩头人民勤劳朴实，气质轩昂，在漫长的历史实践中，辛勤耕耘，艰苦奋斗，涌现了许多爱国爱家，爱憎分明，品质高尚的时代人物。其中有捍卫民族尊严的勇士，有为祖国和人民勇于献身的英雄，有为社会文明进步发展，无私奉献，为之作出艰辛努力的楷模。层出不穷，可歌可泣，值得颂扬。
新农村建设：“要得富，少生孩子多栽竹”。新农村建设指导员进村入户后，充分发挥六大员作用，协助滩头乡抢抓机遇，以实施天然林管护、公益林建设、退耕还林工程为契机，狠抓农业结构调整，以竹产业的培育为基础，切实采取六措施，着力打造“沿昆水公路新农村和绿色生态长廊”建设。一是加强领导，明确责任。在乡党委、政府的领导下，各驻村指导员带领群众发展竹产业，成立专业组织机构，与各村签订目标管理责任书，实行三包责任制，将任务逐一进行分解落实到村、到人、到地块。二是做好规划，承包到户。做好统筹规划，未雨绸缪，采取连片种植、大户承包等方式，各指导员身体力行，深入田间地头，动员村干部带头示范，推进竹产业向纵身发展，全乡除退耕还林外，新种植竹林7280亩，其中，干部承包营造1280亩。三是广泛宣传，加强培训。指导员深入村社与村干部一起召开群众会、现场会、技术培训会，发放宣传单，张贴标语等形式，广泛宣传，强化科学管护，大力营造发展竹产业的良好氛围。四是创新管理模式。结合建设新农村示范点的要求，扶持和培育了盐津县津华专业合作社，该社以四川永丰纸业股份有限公司为技术、销售依托，专业从事竹苗圃基地建设、竹子种植技术推广、材用竹的生产、加工和销售，按照协会＋基地＋农户的现代农业产业管理模式，签订产供销协议，实行一站式服务，解决农民的后顾之忧。五是改善交通。历年来，交通运输一直是制约经济发展的一个瓶颈。乡党委、政府努力改善林区交通条件，解决交通运输制约问题。2007年以来，全乡新修林区公路达58公里。六是完善制度。指导员和村干部为解决管理难的问题，制定切实可行的村规民约，推行民主管理，明确竹林管护、林区禁牧、竹林防火、病虫害防治等相关责任和义务。全乡累计营造人工竹林1.16万亩，大部分已产生生态和经济效应，基本实现了滩头乡到两碗乡边界沿昆水公路两侧边坡的竹林连片和覆盖，为有效开辟和拓宽农民增收渠道打下了坚实基础。
茶叶产业：茶叶历为滩头特产。主要品种有大叶茶、小叶茶、白茶、苦丁茶，在小叶茶中分红茶、绿茶两种。2007年统计，全乡茶园总面积已达7670亩，年产茶叶158.6吨以上，经济收入135多万元。在生基村境内，建有茶场一个，总面积2.96平方公里，幅员面积4439.8亩，习惯面积3300亩，实有管理茶园2000亩，地呈高原丘陵状，红色和黄色土壤。这里的气候条件和土质特别适宜于茶树生长，且所产茶叶内质优良，色鲜味浓、醇正，多属上等茶叶。2000年12月，开创名牌产品“苗岭碧芽”，获全国第四届中茶杯特等奖。 |
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2、区划：滩头乡辖滩头、花秋、新田、界牌、北甲和生基(苗族集居村)6个村委会，165个村民小组，1个居民小组。3、人口：到2004年末，全乡总人口5782户28280人；... |
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