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一：组建藠头行业协会。2003年9月正式成立了南昌市藠头行业协会。会员由藠头种植大户、销售经纪人、加工企业法人组成。宗旨是：服务藠农。通过为藠农服务，推动小生产与大市场的对接，并搞好各项技术服务，聘请专家为藠农解决种植、加工中的实际问题，发展绿色有机食品，提升藠头品质，提高加工效益。
四：举办了首届“中国·生米国际藠头节”。2004年6月首届“中国·生米国际藠头节”的成功举办，让更多的客商和国际友人了解了藠头，了解了生米，让小藠头走向了大世界。2004年6月12日至15日，中国·生米（首届）藠头节在江西南昌市新建县生米镇隆重举行，来自美国、日本、英国等15个国家和地区的客商共300余人参加了此次藠头盛会。藠头节期间，新建县与参会客商签订了17个项目合约。生米镇是我国最大的藠头生产基地。生米藠头因其色白无污染，层多耐腌制，肉脆爽口，个大匀称，具有杀菌、健胃、消食、除腻等功能，深受国内外消费者青睐。据统计，中国出口的藠头原料中有80%出自该镇。2003年，生米镇的藠头通过国家农业部的验收，被认定为"无公害食品"和"绿色食品"。
发展前景：藠头是人类的绿色食品，是人们餐桌上的美食佳肴。因其具有消食，除腻、防癌的功效，在人们物质生活日益提高的今天，藠头产品越来越受到广大消费者的青睐。随着我国改革开放的进一步深化和世贸组织的加入，预示着生米藠头进入了一个更加辉煌的发展时期。我们将抓住机遇、加快发展，精心做好“藠头文章”。近几年来，我们主要做了以下工作：
茶叶种植：生米镇的茶叶品质超群，名扬四海，具有生津解渴、提神益思、消食除腻、健美减肥、增进健康之功效，每年新茶上供不应售。生米镇万亩茶园遍布丘陵山区，土源肥沃，阳光雨露充足，茶园生机盎然，年产茶总量达到300万斤。生米镇地域广阔，土地资源充足，茶叶生产发展具有较大的潜在优势。
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