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抓技改：从2006年开始，中国在茶叶上全面推行QS市场准入制度，而茶叶的QS市场准入，茶叶初制加工厂必须实行茶叶产品生产许可证管理。为此，要加大力度进行整改，将分散的茶农组织起来，成立专业合作社，从肥料、病虫防治到加工生产进行统一管理，全面提高茶叶质量安全。同时，采取集中培训，现场指导和技术比赛等形式，大力推广茶园科学管护、精深加工新技术；开设茶叶种植、加工、营销的先进经验介绍等课程，有效保障加工各类高中低档茶叶达到国家规定的质量标准。
特产“白芽奇兰”：“白芽奇兰茶”于96年4月通过省级审定的“福建茶树新良种”，为中国乌龙茶类中的珍品。根据其茶梢白毫显，中张又似“竹叶奇兰”特征，制成茶品质内质清香浓郁，带有独特的“兰花”香味，特取名为“白芽奇兰茶”。白芽奇兰茶原产于漳州市平和县崎岭乡彭溪村，栽培历史众说不一，或传说起源于开漳圣王陈元光后裔，或考认于100多年清末年间。据介绍平和县奇兰本有白芽、红芽、竹叶、青芽、早芽、晚芽、金面七类品种，1990年统一以“白芽”命名，并从此为茶叶界所接受。白芽奇兰外形条索紧结细肥，色泽青褐油润,香气清高浓长，兰花幽香明显，滋味醇厚鲜爽，润滑回甘，叶底柔软肥厚，叶缘稍透点红，耐冲泡。属无性系品种，它的芽梢粗大，色黄绿略带乳白，育芽能力强，新梢生长速度较快，属中偏早芽种。产量较高，成龄茶园亩产毛茶可达150一200公斤。产品含茶多酚15.7%、咖啡碱28%，儿茶素总量11.78%、氨基酸0.8%，具有独特的风味，气质芬香，沁人口脾，能预防癌症及其他疾病，具有提神解暑等功效。白芽奇兰茶选育成功以来屡获殊荣：91年、92年、93年连续3次获“福建省优质茶奖”；1993年荣获第二届“中国专利新技术新产品博览会金奖”，同年又获农业部青茶类“优质产品”证书；在95年、96年97年、98年连续获“福建名茶奖”，被国家绿色食品发展中心确认为“绿色食品”；97年获得意大利米兰“国际轻工贸易博览会金奖”；在福建省97秋季乌龙茶类品质鉴评会上，“九峰”牌白芽奇兰茶获得“奇兰茶王”称号，在拍卖会上以500克茶王获18万元的金价；1998年获“国际茶文化博览会金奖”；1999年5月获“中国99昆明世博会福建特色产品展销会金奖”。白芽奇兰主销福建闽南及广东等地，已销往港、澳、台日本等东南亚国家和地区。产地以平和县为主，据悉产量己达4000亩，产量近200吨，闽南及闽西北乌龙茶区亦有少量种植。
振兴经济新举措：树龙头：围绕茶叶生产、加工、贮藏、销售等环节出台一些扶持政策，重点引导、扶持“平和阳山茶厂”、“福建天用茶叶”、“平和崎岭奇兰茶叶”、“平和珏露奇兰茶”等企业建好基地，推行标准化生产、经营，逐步发展成为“上规模、上档次、上水平”的龙头企业。积极参与省、市的茶叶产业分工，加强与厦门市及其他地区的协作,延长产业链，带动一些茶叶加工企业的发展。比如，向袋泡茶、速溶茶、茶饮料、果味茶、药用茶、茶粉、茶叶食品及茶叶保健品方向延伸和发展。
活流通：在崎岭乡镇建立一个辐射面广，具有相当规模、品类齐全的茶叶一条街或茶叶专业市场，吸引外地茶叶商贩到该专业市场批发茶叶。同时，组建茶叶专业合作社、产销协会等各类茶叶中介服务组织，为广大农民提供市场信息，完善农产品市场体系，实现贸工农一体化、产供销一条龙战略。 |
平和县崎岭乡经营管理指导站-中国食品信息网企业全库
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平和县崎岭乡溪头村幼儿园-福建省-漳州市幼儿园网
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平和县崎岭乡合溪村幼儿园
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福建平和县崎岭乡个体工商户|中国农业网|普通会员
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市长陈冬到崎岭乡调研旅游开发工作[中国平和--政府门户网站]
2011年01月10日...市长陈冬到崎岭乡调研旅游开发工作[暂无简介]...日前，市长陈冬在县委书记林忠的陪同下，到崎岭乡调研指导旅游开发工作。... |
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平和县崎岭乡卫生院
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